Káloz Orvosi Rendelő - Leveles Tepertős Pogácsa Mindmegette Bejgli

orvosi rendelő est situé(e) ország út 5 à káloz (8124) en région fejér ( magyarország). L'établissement est listé dans la catégorie egészségügyi szolgáltatás du guide geodruid káloz 2022.

TEPERTŐS POGÁCSA Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, 1 dl fehérbor, 15 dkg vaj, 30 dkg darált töpörtyű, só. Elkészítés: Egy mokkáskanál lisztet, pici cukrot és az elmorzsolt élesztőt elkeverjük a tejjel és langyos helyen megkelesztjük. A felfutott élesztőhőz egyenként hozzáadjuk a többi anyagot - a tepertő kivételével - és szép simára dolgozzuk. Vékonyra kinyújtjuk és a darált tepertőt egyenletesen rákenjük, majd felsodorjuk, félbe hajtjuk a rudat és tiszta konyharuhával letakarva 30 percig meleg helyen kelesztjük. Decembert írunk és lassan év végéhez közeledünk. A székelyföldi falvakon ebben az időszakban kezdődnek a disznóvágások, a zsírolvasztás után maradó tepertő pedig kitűnő alapanyaga lehet a pogácsáknak. A tepertős pogácsa nagyon régi sütemény, könnyű lekészíteni, kiadós és finom - próbálják ki K. Réka változatát! Elkészítési idő: 2-3 óra. Tepertos pogacsa - Receptkereső.com. Kiadós, dobozban, papírtasakban sokáig eltartható sós aprósütemény. Kovász: 2, 5 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál cukor Kelt tészta: 2 dl tej, 2 tojás, 1 teáskanál só, 8 evőkanál darált tepertő, 50 dg liszt A lekenéshez: 1 felvert tojás 1.