Habos túrós süti Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Tésztához: 2 db tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 12 ek napraforgó olaj 2 ek Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez 0, 5 csomag Dr. Oetker Sütőpor 3-4 ek. tej Töltelékhez: 5 db tojássárgája 10 ek. cukor 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű 50 dkg tehéntúró 4-5 ek. tejföl 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor Habhoz: 5 db tojásfehérje 10 ek cukor 1 ek. citromlé Elkészítés Elkészítés: A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos masszába kavarjuk. A krémhez a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a fél csomag pudingport, majd az áttört túrót, tejfölt, vaníliát és a reszelt citromhéjat. A tésztát belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk, majd következik a túrókrém, ezt is elegyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Amíg sül a tészta az 5 tojásfehérjéből a cukor és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk.
Ha a tepsit megmozgatjuk és nem lötyög a tészta, ráterítjük a habot, a lángot mérsékeljük, és kb. 10-15 percig szárítjuk a habot... Alternatív elkészítés Tehetünk a tetejére olvasztott csokit. 50 g étcsokoládé 0, 5 ek napraforgó olaj A csokit az olajjal megolvasztjuk, és a kemény habra csurgatjuk... Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Habos túrós süti elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 13 Könnyen elkészíthető 10 18 Legújabb cikkek 2022-04-08 0 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül? Elképzelni sem tudjuk! Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye? Elolvasom 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés?
Elkészítés: A lisztben a vaj at elmorzsolom, a többi hozzávalóval összegyúrom, és közepes méretű tepsibe nyújtom, kézzel elegyengetem, előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig elősütöm. (Zsíros tésztánál nem kell kikenni a tepsit. ) Közben a töltelékhez a túrót villával összetöröm, hozzákeverem a többi belevalót, a félig sült tésztát vékonyan megkenem baracklekvárral, elsimítom rajta a tölteléket, és visszatolom a sütőbe további 25 percre. A sütés végén a sütő hőmérsékletét 140 fokra mérsékelem, légkeverésre állítom. A tojás fehérjéből leheletnyi sóval kemény habot verek, fokozatosan hozzáverem a porcukrot, majd a lekvárt. A forró sütemény tetejére felkenem a tojás habot, villával kicsit megcifrázom, a sütőbe visszatolva (hagyományos sütőnél fakanál nyelével a sütőt kitámasztva) kb. 10 percig szárítom, ameddig a tojás hab megszilárdul. Megvárom, amíg a süti teljesen kihűl, vizes késsel szeletelem.
Visszajelzés küldése
Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Elolvasom
5 óra 12 szeletes torta Spider Girl ( Tina) A tésztához: • tojássárgája • kristálycukor • vaj • citrom leve • tojásfehérje • kristálycukor • finom liszt A tésztához: • tojás • kristálycukor • étolaj • finomliszt • kakaó • sütőpor • sódabikarbóna Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Ügyfeleink igényeire szabva, a Complet minőségi sztenderdjeit követve, több mint 25 év catering tapasztalatra alapozva, valamint innovatív csomagolási technológiát alkalmazva összeállítottuk a tökéletes gasztro boxokat. Házhoz szállítás A megrendelt termékeket Budapest területén belül, valamint Pest megyében házhoz is visszük. A szállítási díjak a kosárértéktől függően sávosan kerülnek megállapításra. Fizetés Webshopunkban megrendelését fizetheti bankkártyával, vagy választhatja az előre utalást is. Az online bankkártyás fizetések a Barion rendszerén keresztül valósulnak meg. Comp-let Party Service Kft. rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése. Adatvédelem Weboldalunkon a látogatók személyes adatait bizalmasan, a hatályos jogszabályi előírásokkal összhangban kezeljük, gondoskodunk azok biztonságáról. Kapcsolat Amennyiben a shopban feltünetett termékekekkel kapcsolatban kérdése, kérése van, esetleg egyedi igénye lenne, kérjük lépjen velünk kapcsolatba.
LÉPJEN VELÜNK KAPCSOLATBA Amennyiben rendezvényszervezéssel kapcsolatos kérdése, kérése van, forduljon hozzánk bizalommal, vagy kérje személyre szabott ajánlatunkat az alábbi gombra kattintva: ELÉRHETŐSÉGEINK Webshop megrendeléssel kapcsolatban: Telefon (hétfőtől – péntekig 9:00-16:00): +36 30 571 8021 +36 30 625 6016 Email: – Rendezvényszervezéssel kapcsolatban: COMP-LET PARTY SERVICE KFT. Cím: 1131 Budapest, Násznagy utca 114. Telefon: +36 1 231 3070, +36 1 231 3073 Fax: +36 1 231 3074 Mobil: +36 30 932 3236 Email:
25 éves szakmai múlttal és gyakorlattal rendelkező catering szolgáltatóként állunk partnereink rendelkezésére! Tapasztalt séfünk, Kelemen Zoltán minden rendezvényhez külön, válogatott alapanyagokból, saját konyhánkban egyedileg komponálja a menüsort, legyen az egy 50 fős mini családi esemény vagy többezer fős vállalati rendezvény. Megbízható csapatunk szakértelme, rutinja és munkaszenvedélye, valamint a precíz tervezés és előkészítés garantálja, hogy a catering, party service szolgáltatásunk kifogástalan legyen mind ízek, mind megjelenés tekintetében. Complet BIZTONSÁG Legyünk biztonságban, Együnk biztonságban A catering szolgáltatás területén a Covid járványhelyzetre adott – de azon túlmutató – válasz a maximális vendégbiztonság érdekében. Ez a Complet Biztonság. Rendezvényszervezés - Complet. A szolgáltatásról néhány szóban: ✔ Higiénia – oktatás, feltételek biztosítása, betartás ✔ Fertőtlenítés – terület- eszközfertőtlenítés, kézfertőtlenítő kihelyezés, fertőtlenítő kendő ✔ Leheletvédelem – Plexi fal a büfépultokon ✔ Védőeszköz használat – Maszk, kesztyű használat, személyes higiénia magas fokú biztosítása ✔ Catering megoldások – Tálalás szakács, felszolgáló által, egyszemélyes adagok, tálalási mennyiség csökkentése, gyakori frissítés Gondoskodunk a higiéniai biztonságról vendég oldalról és szolgáltatói oldalról egyaránt.
✔ Fertőtlenítés: a rendszeres takarítás és a felületek vírusölő szerrel történő fertőtlenítése ✔ Távolságtartás, csoportosulás kerülése javasolt a 1, 5 méteres távolság lehetőség szerinti tartása a résztvevők között. Sorban állás helyszínein biztosítani kell, hogy a sor ne torlódhasson fel és tartható legyen a várakozók között a megfelelő védelmet biztosító távolság. ✔ A WHO ajánlása szerint maszk viselése javasolt minden olyan helyen, ahol nehézségekbe ütközik a távolságtartási szabályok betartása, azaz a védelmet jelentő 1, 5 méteres távolság nem tartható. ✔ Zárt térben a kórokozók koncentrációjának csökkentése érdekében kiemelt figyelmet kell fordítani a folyamatos vagy rendszeres, fokozott intenzitású természetes szellőztetésre. Complete party szerviz 2. ✔ Mesterséges szellőztetésnél, biztosítani kell a folyamatos friss levegőellátást, és kerülni kell a levegő visszakeverését a rendszerbe. – CATERING, PARTY SERVICE – Rendezvényszervezőknek Legyen szó szűk körű családi eseményről, vagy több száz fős céges rendezvényről, tapasztalt catering szolgáltatóként állunk partnereink rendelkezésére.
Több mint 25 éves rutin rendezvényszervezésben, rendezvény koordinálásban, az alkalomhoz illő, legmegfelelőbb menü összeállításában és elkészítésében. Complete party szerviz 4. Rendezvényszervezés 25 éve 25 ÉV TAPASZTALAT – a cateringtől a COMPLET megoldásokig – VELÜNK TELJES A KÉP – Izgalmas ízek, stílusos tálalás és különleges helyszínek: minőséget alkotunk, legyen szó egy alkalomhoz illő ételről, terítésről, vagy egy rendezvény egészéről. Több, mint 25 éves szakmai tapasztalatunknak és megbízható csapatunknak köszönhetően catering-rendezvény szolgáltatásaink kiemelkedőek a hazai piacon. Tapasztalt chefünk, saját eszközparkunk és a sokéves catering know-how-nk a garancia a legmagasabb színvonalú, a trendeket és az egyedi igényeket kiszolgáló catering szolgáltatásra vagy komplett rendezvények lebonyolítására. Több személyes Prémium Catering Boxok Ügyfeleink igényeire szabva, a Complet minőségi sztenderdjeit követve, több mint 25 év catering tapasztalatra alapozva, valamint innovatív csomagolási technológiát alkalmazva összeállítottuk a tökéletes gasztro boxokat.
Ez az egyik legnagyobb kedvence megrendelőinknek. Prémium Szendvics Ebéd Box (10 főre) 10 ember, az bizony nem kevés, ha étkezésről van szó. Akár családi, akár baráti, akár céges az esemény, a vendéglátó tudja, hogy ennyi emberre főzni már szervezést igényel. A Szendvics Box ötletét a gyakorlati igények hívták életre. Complete party szerviz 2017. Olyan megoldást kerestünk, ami lehetőséget biztosít a prémium catering szolgáltatásra úgy, hogy mi szolgáltatóként valójában nem vagyunk jelen. Ezekbe a catering boxokba a legjavát raktuk mindennek: gourmet-falatok lazaccal, kapribogyóval, camembert-rel prémium alapanyagokból, cézársaláta és mennyei desszert is helyet kapott a 10 fős kínálatban. - alkalom mindig adódik - Az étel mindig meghatározó, központi szereppel bír, akár a magunk kedvére, akár mások örömére készül. Ezekkel az exkluzív megjelenésű, kínálásra kész tálalású menü-boxokkal levesszük a catering terheit megrendelőink válláról. Hogy hogyan csinálja ezt egy rutinos catering & party service cég? Hát stílusosan!
Egyben biztosra veszem, hogy azzal, hogy megmutatjátok magatokat, a ti megoldásaitokat, gondolkodásra ösztönzitek és inspiráljátok a környezeteteket. " "Gratulálok a kezdeményezéshez és magához a lebonyolításhoz is! Anyacégünk felé is elküldem a képeket, és az esemény történetét. Nagyon megörültek, hogy a magyar cégek között is vannak akik gyorsan reagálnak a világ változásaira, és nem csak keseregnek! " " Az autós mozi újraélesztése és gastro élménnyé tétele hihetetlen élmény volt számomra. És megnyugtató, hogy akár többszáz kolléga / résztvevő is biztonságban tudja élvezni az előadást vagy éppenséggel a konferenciát. Csak ajánlani tudom. " 25 + év szakmai tapasztalat 4500 + sikeres rendezvény 3500 + elégedett ügyfél 80 féle rendezvénytípus Legfrissebb bejegyzések - rendezvényszervezési hírek, trendek, tippek -