Tömegeket érint hazánkban a laktóz- és a gluténérzékenység, mégis rengeteg tévhit kering a két "betegséggel" kapcsolatban. Mindkettő hasonló panaszokat kiváltó állapot, de míg a tejcukor-érzékenység oka részleges vagy teljes enzimhiány, a másik téves immunválasz következménye. Dr. Plósz János gasztroenterológus szerint másodlagos laktózintoleranciát akár lisztérzékenység is okozhat, de van megoldás: laktáz enzim pótlásával megelőzhetők a panaszok. A laktóz- és a gluténérzékenység bármilyen életkorban, akár felnőttként is megjelenhet, és mindkettő hasi diszkomforttal, puffadással, gázképződéssel, hasmenéssel járhat. Laktózintoleranciát okozhat a lisztérzékenység | Well&fit. Mégis két teljesen különböző emésztőrendszeri problémáról van szó. Laktóz intoleranciáról akkor beszélünk, ha a vékonybélben részlegesen vagy teljesen hiányzik a tejcukor lebontására képes laktáz enzim. A laktáz mennyisége a születéstől kezdve fokozatosan csökken, így egyénenként eltérő lehet, ki mennyi tejcukorral képes megbirkózni panaszok nélkül. A lisztérzékenység, más néven cöliákia ezzel szemben egy téves immunreakció, amelynek kiváltója a gabonafélékben – többek között búzában, árpában, rozsban – megtalálható glutén, pontosabban annak alkoholban oldódó összetevője, a gliadin.
Manapság a glutén-, illetve laktózérzékenység a leggyakoribb keresőszavakká váltak az interneten! Ma-holnap a különböző érzékenységet kiváltó anyagok, mint akár a glutén, vagy a tejcukor, laktóz miatt a természetet, a környezetünket, majd a testünk építőköveit adó ételeket, sőt már akár önmagunkat is kerülhetnénk kedves laktóz-vagy glutén-érzékeny betegek! De sajnos önmagunkat már mégsem kerülhetjük ki, ahogy nem is tudjuk magunkat hermetikusan lezárni a környezetünktől, hiszen annak, ahogy a természetnek is, szerves részei vagyunk! És szerves részei ételeink is, mi több, építőkövei saját szervezetünknek! Akkor miért van az, hogy egyre több az allergiás, az glutén-laktóz-tojás-érzékeny, és ételeink között egyre több az allergén – ami azelőtt egészséges tápanyagot jelentett számunkra? Nem a környezettel van baj kedves gyógyulni vágyó, a reményt lassan feladó, lassan már egyre több mindenre érzékeny embertársaim, hanem az szervezetünkkel! Nem főként a gén struktúra a hibás, hanem a sok stressz, a sok vegyszer, ( a kozmetikumok, az élelmiszerrel bekerülő kémiai anyagok, gyógyszerek), a sok sugárterhelés ( elektroszmog, computer stb. )
Noha sokan csak a médiában megjelenő (sokszor megalapozatlan) információk alapján tartanak laktóz- és/vagy gluténmentes diétát, kétségtelen, hogy sok ember számára egészségügyi szempontból fontos a körültekintő életmód kialakítása. Gluténérzékenység Sokan gondolhatják, hogy a gluténérzékenység (más néven cöliákia) egy táplálékallergia, de valójában egy örökletes, genetikailag meghatározott autoimmun betegségről van szó. A glutén nem más, mint a kalászos gabonafélékben megtalálható fehérje (gliadin és glutenin fehérjék keveréke). Gluténérzékenységben a búzagliadin és a gliadinnal azonos szerkezettel rendelkező gabonafehérjék (szekalin a rozsban, hordein az árpában) károsítják a vékonybél nyálkahártyáját és okozzák a tüneteket. A cöliákia egy egész szervezetet érintő betegség: nemcsak emésztőrendszeri panaszokat, hanem egyéb szervek (pl. csontrendszer, bőr) károsodását is okozhatja. A tünetek rendkívül változatosak lehetnek, és bármely életkorban jelentkezhetnek. A legtöbben enyhe emésztési problémákra, fáradékonyságra panaszkodva fordulnak orvoshoz.
Megérdemelt kenyeret, pénzzel rakott szekeret! Eljövendő években megértést az útra! Bú s a bánat ugorjon a legmélyebb kútba! Egészséget, nyugalmat, örömre sok alkalmat! Házatoknak a béke legyen mindig vendége! Sarkady Sándor: Újévi köszöntő Komámuram bújjék be! Mi jót hozott újévre? Komatálat, bablencsét, Kívánok jó szerencsét. Cifra csizmát, cifra szűrt, Teli pincét, teli csűrt, Fehér cipót, piros bort, Decemberi disznótort. Rámás csizmát, kalapot Tizenhárom malacot Ezer tyúkot, búbosat Egy bukszát, de púposat. Almát, körtét, potyogóst Libát, kacsát, totyogóst Lova járjon csikóval Borát mérje akóval. Bokrosodjék kalásza Gangosodjék a háza Százesztendős korában Tűz égjen a pipába. Tóthárpád Ferenc: Isten áldja, Szilveszter! Adjon Isten, Szilveszter! Én vagyok az Újév. Kötözködni nincs kedvem, vár egy csodás új év. Nyugodjon csak, ahol van, vigadjon magába'! Még egy kicsit maradhat, aztán: Isten áldja! Gyarapodik teendőnk, s ma lesz majd a holnap. Türelmetlen sorban áll a tizenkét hónap.
Mentovics Éva: Újévi köszöntő Szeretetben, egészségben legyen részed egész évben. Légy szerencsés, vidám, boldog, felejtsd el a bút, és gondot. Kezdődjön hát egy új élet: legyen békés, boldog éved!
Augusztus 20. – Szent István ünnepe Szólások és közmondások Szólások Közmondások Egyéb Cikkek madarakról Időjárás cikkek Újévi versek Cím Közzétéve Balogh József: Szilveszter 2008. 12. 25. Devecsery László: Szilveszteri bohóságok 2010. 01. Donászy Magda: Újesztendő 2008. 23. Fecske Csaba: Újévi köszöntő 2008. Fecske Csaba: Újévi köszöntő 2014. 31. Ferenczes István: Újévköszöntő 2008. Galambos Bernadett: Újévi üzenet 2010. 29. Kányádi Sándor: Ballag már 2008. Kányádi Sándor: Új esztendő 2008. Kormos István: Kerek esztendő 2008. 26. Mentovics Éva: B. Ú. É. K! 2008. Mentovics Éva: Boldog új évet! 2008. Mentovics Éva: Boldog, derűs új évet! 2012. Mentovics Éva: Szilveszteri jókívánság 2011. Mentovics Éva: Tiszta szívvel… 2018. Mentovics Éva: Újévi jókívánság 2012. Mentovics Éva: Újévi köszöntő 2008. Őri István: Újévre 2008. Osvát Erzsébet: Újesztendő! 2008. Páskándi Géza: Újesztendő reggelén 2008. Péter Erika: Szilveszter 2008. Sarkady Sándor: Újévi köszöntő 2008. Sarkady Sándor: Újévi mókázó 2008.
Hirdetés Ezúttal gyermekeknek kedveskedünk az alábbi költeményekkel! Olvassátok el együtt 2018 utolsó és 2019 első napján! Boldog Új Évet Kívánunk! Íme az újévi versek gyerekeknek! Weöres Sándor: UJJÉ-! -VI MESE Mesét mondok, dí-dá-dú, egyszer volt egy százlábú. Hát az a százlábú állat sorra számlálgatott minden lábat, eredményül mennyi jött? épp 365. Az év minden napjára jut neki 1-1 lába. Fecske Csaba: Újévi köszöntő Itt van már az új esztendő Gazdag padlás, teli bendő Kövér malac, pulyka, lúd Hosszú kolbászt, kurta bút. A kamrában száz zsák búza Láb a csizmát el ne nyúzza Teli legyen a fazék Jusson nekem maradék. Szalai Borbála: Újévi kívánság Tiktakolva jár az óra – pergeti a perceket, mutatója nesztelenül éjfél felé lépeget. Útra készen áll az óév: vállra vette batyuját, szolgálatát hamarosan új esztendő veszi át… Donászy Magda: Újesztendő Éjfél tájban megérkezik újesztendő napja, pilinkélő hóhullásban, jégvirágos fagyban. Havas ágon lengő széllel bélelt kendő. Fenyőtoboz harangozza: Újesztendő eljő!
Lépegetnek szótlanul s mikor éjfél eljő, férfiasan kezet fog Múlttal a Jövendő. Adjon az Isten szerencsét, szerelmet, forró kemencét. üres vékámba, gabonát, árva kezembe parolát, lámpámba lángot, ne kelljen korán az ágyra hevernem, kérdésre választ ő küldjön, hogy hitem széjjel ne düljön, adjon az Isten fényeket, temetők helyett életet nekem a kérés nagy szégyen, adjon úgyis, ha… Kormosan, de tiszta szívvel, A füst barna fiai Beköszönünk ma hozzátok, Házak boldog urai. És kívánunk, és óhajtunk Újnál újabb esztendőt, Szerencsével rakodottat, Nem is egyet, sem kettőt, Hanem igen, igen sokat, Annyit, mint a kis világ, Mennyi csillag van az égen, Régi fákon mennyi… Ártatlanság köntösében A szép új esztendő Eljött, s kínáló kezében Van kupája kettő. Egyik a baj, aggodalom Fanyar ürmösével, Másik teljes a boldogság Édes örömével. E kettőből úgy keverjen, Az új év, magának, Édes Bácsi, hogy örüljön Legjobb italának. Az üröm az örömek közt Csak… Németország Németországban az újévi szokások zöme az evéssel kapcsolatos.