Ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy elváljon az edény falától. Belenyomkodjuk egy közepes tepsibe, és 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig elősütjük. A túrós töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, az elősütött tésztán egyenletesen elosztjuk, majd az eperszemekkel kirakjuk. 30 percig sütjük. A habhoz a tojásokat a cukorral felverjük, befedjük vele a süteményt, és még 5-6 percig sütjük. Kihűlés után vizes késsel felvágjuk. Barackos túrós lepény a tésztához: 20 dkg liszt, 12 dkg sütőmargarin, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás sárgája, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál tej, a töltelékhez: 1 kg őszibarack, 3 tojás, 75 dkg túró, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 citrom reszelt héja A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 óra hosszára a hűtőbe tesszük. Az őszibarackot meghámozzuk, kimagozzuk, és szeletekre vágjuk. Joghurtos sütik képpel keppel dc. A tojásokat kettéválasztjuk. Egyszerű zabpelyhes-túrós sütemény Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű megfizethető 6 adag Elkészítés A túrót áttörjük, és a vajjal, a cukorpótlóval, a vanília kikapart belsejével és a citromlével egy nagy keverőtálba tesszük, és addig keverjük, amíg egységes masszát kapunk.
Hazánkban a túrófogyasztásnak nagy hagyományai vannak: fogyasztjuk körözöttként, túrókrémként, túróturmixokban és salátákban, desszertekben is. Gyakori fogyasztásával megelőzhető a csontritkulás. Mi most az édes süteményekből válogattunk. Joghurtos sütik képpel keppel electric. Eprestúróshabos süti Hozzávalók:a tésztához: 12 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 1 tojás 1 citrom reszlet héja 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor; a túrós krémhez: 5 tojás sárgája 50 dkg tehéntúró 12 dkg cukor 5 dkg mazsola el is maradhat 1 csomag vaníliás cukor valamint: 50 dkg eper lehet fagyasztott is csak ki kell olvasztani a habhoz: 5 tojásfehérje 10 dkg cukor Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint a többi hozzávalóval összekeverjük. Borzas csirkemell: tejfölös-sajtos, reszelt krumplis rakottas, amiből mindenki repetázik! MME A borzas csirkemell az a fogás, amit, ha egyszer elkészítesz, újra és újra követelik majd rajtad. Nincs benne semmi különös, csak csirkemell, krumpli, fokhagymás tejföl és sajt - de ahogy ezek egy jénaiban egymásra rétegezve, némi sóval és borssal meghintve a sütőben összesülnek, az valami csodálatos végeredményt ad!
Csirkemell saláta joghurtos öntettel TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! Csirkesaláta hozzávalók (4 adag): A salátához 100 dkg csirkemell filé 1 közepes fej jégsaláta 1 közepes db kígyóuborka 20 dkg koktélparadicsom kis fej lilahagyma (opcionális) 3 ek kókuszolaj Az öntethez 350 g joghurt 10 csepp citromlé 1 kk mustár só ízlés szerint fehér bors ízlés szerint 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1. A jégsalátát alaposan megmossuk, falatnyi darabokra tépjük, és papírtörlőn hagyjuk teljesen megszáradni. 2. A csirkemellet szeletekre, majd egyforma csíkokra vágjuk. Megsózzuk, és olajon megpirítjuk, vigyázva, hogy ne szárítsuk ki. Hagyjuk teljesen kihűlni. 3. A kígyóuborkát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk, a koktélparadicsomokat félbe vágjuk. 4. Az öntetet a hozzávalókból ízlés szerint elkészítjük. 5. Vékony kenyérszeleteket kevés olajon megsütjük, és háromszög formára vágjuk. Gyors joghurtos-gyümölcsös szelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 6. A jégsalátát összeforgatjuk a koktélparadicsommal, a kígyóuborkával és a lesütött csirkemellel, és az öntettel leöntve reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
zsemlemorzsa 5 dkg mazsola A tetejére: 1 db felvert tojás A szóráshoz: porcukor Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóra vesszük. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. Joghurtos sütik képpel keppel island. A töltelék készítése: A tojásokat ketté választjuk. A tojássárgákat az 5 dkg… Omlós, mazsolás túrós pite Ajánld ismerőseidnek! Hozzávalók a tésztához /23×34 cm tepsi/: 30 dkg finomliszt 6 gr sütőpor 1 csipet só 15 dkg vaj 3 ek porcukor 3 ek tejföl 1 db tojás A kenéshez: 1 db felvert tojás Az alsó lap szórásához: 1 ek kekszmorzsa A töltelékhez: 45 dkg tehéntúró 4 ek tejföl 6 ek cukor 1 vaníliás cukor 1 kisebb citrom reszelt héja 2 ek liszt 2 db tojás 5 dkg mazsola Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 4. 5/5 65 perc bonyolult Allergének Glutén Tojás Tej A túrós pite elkészítéséhez összekeverjük a lisztet, a cukrot és a sütőport, majd belemorzsoljuk a hideg vajat, hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgákat, és gyors mozdulatokkal összekeverjük, összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük, és hagyjuk pihenni.
(Fotó forrása: Wikimédia) A magyar parlagi kecske története Feltételezések szerint a mag yar parlagi kecskét honfoglaló őseink hozták mag ukkal vándorlásuk során, és a már itt élő népek kecskéivel történő keresztezéséből alakult ki ez az őshonos fajta. Mivel nem céltudatos tenyésztői munka eredményeképpen jött létre, ezért parlaginak nevezik. Sajnos a kecskék tenyésztésére nagyon sokáig rányomta bélyegét az előítélet, és a kecsketartást korlátozó rendszabályrendszer. A XVIII. században sor került a törvénybe foglalásra, mely szerint csak szegény emberek tarthatnak kecskét, vagy azok az illetők, akik egészség ügyi okok miatt rá vannak szorulva a kecsketej jótékony hatásaira – éppen ezért nevezték a kecskét a szegény ember tehenének. Valószínűleg azért került sor a törvényi tiltásra, mert a kecskék rendkívül falánkok, minden növényi eredetű táplálékot megesznek, és abban az esetben, ha nagyon elszaporodnak, akkor hatalmas károkat képesek okozni. Szaporaságának köszönhetően viszont a szegényebb rétegek is rendszeresen jutottak nagy mennyiségű hús hoz.
A magyar parlagi kecske nemesítése, mai helyzete A mag yar parlagi kecske nemesítése Kovárzik Károly nevéhez fűződik, ő volt az, aki 1915-ben törzstenyészetet hozott létre Szilágysomlyón, Szentmártonkátán és Nyárasladányon. Sajnos ezeket három évvel később felszámolták, a kedvezőtlen gazda sági körülmények miatt. 1943-ban Fáy András állami uradalmakban hozott létre tenyészeteket Kőkúton és Óhaton, melyek szintén hasonló sorsra jutottak. Az 1970-es években pár mezőgazdasági üzem próbálta a nagyüzemi kecsketenyésztést honosítani a magyar parlagi kecskék és import bakok keresztezésével, de az 1980-as években ezeket az állományokat is felszámolták. Manapság a magyar kecske állományának létszáma rendkívül lecsökkent, a fajta a kihalás szélére került. A magyar parlagi kecske bemutatása Hivatalos táj fajták nem alakultak ki, mégis különbséget tettek a táj ak jellemző típusai között: az Alföldön a fehérszínű, suta típust kedvelték, északabbra a szarvalt változat terjedt el, a heg yvidékeken a tarka, nagyobb testű kecske volt jellemző.
Talált weboldalak ebben a kategóriában: Kecskefajták > 15 weboldal. Kategória leírása: Kecskefajták, házikecske, parlagi kecske, alpesi, anglo-núbiai kecske... A magyar parlagi tincses "Ez a fajta nemzeti örökségünk és okvetlenül meg kell tartani". Azért van szó elsősorban a tincses kecskéről, mert talán a legkevesebb figyelmet, elismertséget kapja és ha nem kerül sor tudatos tenyésztésre, akkor néhány év múlva már csak mesélni tudunk róla, hogy volt egyszer... A tennessee ájulós kecske A kecskefajta neve sokat elárul fő nevezetességéről. A Tennessee ájulós kecskét nevezik Tennessee húskecskének, Texasi falábúnak, merevkecskének vagy riadós kecskének. Ezeket a neveket azért kapta, mert ha megriad, akkor hirtelen megmerevedik, szinte elalél. Angórakecske Az angórakecske (törökül: Ankara keçisi) kis-ázsiai kecskefajta, eredetileg Törökországból, Ankara környékéról származik. Az első angórakecskéket V. Károly német-római császár, spanyol uralkodó idejében, 1554 körül hozták be Európába. Az angórakecske rendkívül hosszú gyapja az ún.
A kecskehús fehérjetartalma magasabb, mint a birkáé, a kalóriatartalma viszont alacsonyabb. Bár a magyar tincses nem tartozik ősi állataink közé, Szűcs László Zsolt így nyilatkozik róla: "Ez a fajta nemzeti örökségünk és okvetlenül meg kell tartani".