Számos ételünk kötődik földrajzi helyekhez vagy személyekhez, a brassói aprópecsenye eredete azonban meglehetősen homályos. A közkedvelt húsos egytálétel eredeti összetétele és nevének története egyaránt vitatott. Egy óbudai legenda a millenniumi időkre datálja az étel keletkeztét. Ekkoriban történt, hogy Brassóy Károly asztalosmester majoránnás pecsenyét rendelt a születésnapjára a helyi Weiss kocsmában. Az étel, aminek semmi, de semmi köze nincsen a nevéhez: Brassói apró pecsenye recept!. Ám a kocsmáros felesége, Pepi néni apróra vágta a sertéshúst, hogy soknak tűnjön, majd összekeverte a máskor garnírungnak feladott tarhonyával, és az ételnek a "pecsenye Brassóy úr kedvére" nevet adta. Csáky Sándor, A huszadik század szakácsművészete című könyv szerzője bélszín alapú, paradicsommal, vörösborral, gombával, tarhonyával készülő, ismeretlen eredetű fogásként írja le a brassóit. Egy másik feltételezés szerint a receptet Gróf Nándor, a MÁV Utasellátó szakácsa találta ki 1948-ban, a Budapest–Brassó menetrend szerinti járaton. Az ő brassóija egy fokhagymás, borsos, pirított burgonyás tokány volt.
Miért brassói a brassói aprópecsenyét? Szóval akkor miért is hívják brassóinak, ha semmi köze nincsen Brassóhoz? Az igazság az, hogy még más ételek, sütemények esetében, mint például a Rákóczi túrós teljesen egyértelmű, hogy honnan származik a pontos recept, valamint mi a névadás oka, a brassói esetében nem ilyen egyszerű a dolog, hiszen számtalan történet kering a kialakulásáról, többen is magukénak mondják a recept eredetét. A brassói körül számtalan történet kering Az egyik történet, aminek némiképpen van egy kis köze Brassóhoz, az az, hogy egyesek szerint a brassói receptjét Gróf Nándor, a MÁV Utasellátó szakácsa találta ki 1948-ban, a Budapest-Brassó között közlekedő vonaton. A másik nyom pedig az, hogy Dózsa György mesterszakács szerint egy 19. századi szakácskönyv Brassóból származó ételnek írja le a fokhagymás marhatokányt, amely sült szalonnán pirított burgonyával, fokhagymás marhahúsból készült. De van másik legenda is, mégpedig: Papp Endre, a bécsi Mátyás pince vezetője is magáénak vallja a brassóit, állítása szerint a receptet ő alkotta meg egy ételújítási versenyre 1950.
Forrás:
699 Ft ÚJ TERMÉK CALVIN KLEIN Középmagas derekú slim fit farmernadrág 44. 299 Ft ÚJ TERMÉK CALVIN KLEIN Lyocelltartalmú slim fit crop farmernadrág 50. 699 Ft ÚJ TERMÉK CALVIN KLEIN Magas derekú crop farmernadrág 54. 499 Ft ÚJ TERMÉK CALVIN KLEIN Straight fit farmernadrág 54. 499 Ft ÚJ KOLLEKCIÓ CALVIN KLEIN Magas derekú farmernadrág RRP 48. 599 Ft 31. 399 Ft ÚJ KOLLEKCIÓ CALVIN KLEIN Magas derekú mom fit farmernadrág RRP 52. 299 Ft 34. 399 Ft ÚJ KOLLEKCIÓ CALVIN KLEIN Magas derekú mom fit farmernadrág RRP 48. 399 Ft ÚJ KOLLEKCIÓ CALVIN KLEIN Magas derekú skinny fit farmernadrág RRP 48. 399 Ft CALVIN KLEIN Farmernadrág 5 zsebbel RRP 43. 299 Ft 22. 799 Ft ÚJ KOLLEKCIÓ CALVIN KLEIN Egyenes szárú slim fit farmernadrág RRP 41. 099 Ft 30. 699 Ft CALVIN KLEIN Mosott hatású farmernadrág középmagas derékrésszel RRP 45. 599 Ft CALVIN KLEIN Magas derekú farmernadrág 5 zsebbel 59. Calvin klein nadrág for men. 900 Ft CALVIN KLEIN Skinny fit farmernadrág öt zsebbel RRP 41. 099 Ft 28. 499 Ft CALVIN KLEIN Magas derekú mom fit farmernadrág RRP 54.
Divat és ruházat kiemelt partnerek ( 440 termék) Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Vásárlás: Calvin Klein Férfi nadrág - Árak összehasonlítása, Calvin Klein Férfi nadrág boltok, olcsó ár, akciós Calvin Klein Férfi nadrágok. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Keresés... Bejelentkezés e-mail címmel Elfelejtette jelszavát? Regisztráció Regisztráció e-mail címmel Már felhasználónk? Segítség KEDVENCEK kosaram A terméket sikeresen a kosárba tette. női férfi Lány Fiú női férfi Lány Fiú Tovább ide: Homepage női RUHÁZAT TERMÉKKATEGÓRIÁK ÚJ TERMÉKEK Blézerek Dzsekik és kabátok Farmerek Akció Fehérneműk Felsők Fürdőruhák Harisnyák és zoknik Ingek Kapucnis pulóverek Kötöttek Nadrágok Otthoni viseletek Overallok Pólók Akció Ruhák Szoknyák Télikabátok Az összes > KEDVENC MÁRKÁINK Desigual GUESS Liu Jo Trendyol Esprit Pepe Jeans London Diesel Levi's GAP Puma U. S. Calvin klein nadrág. Polo Assn.