A kurkuma szépen megszínezi a húslevest és kellemes ízt is ad neki. Jó tulajdonsága még, hogy segíti az emésztést, csökkenti a puffadást! Beküldő: Mesi
Ezután állítsd a rést egy fokozattal kisebbre, és ismételd meg a hengerelést a kívánt vékonyság eléréséig. Végül a megfelelő feltét segítségével vágd fel a tésztát. 8. Kiszúrás, felvágás Aprósüteményeknél törekedj arra, hogy a formákkal való kiszúrás után minél kevesebb legyen a leeső maradék. (Ezt gyúrd össze és nyújtsd ki. ) Metélthez fektess egymásra több tésztalapot, és ezeket vágd a kívánt szélességre. A csíkokat rázd szét, hogy ne ragadjanak össze, és hagyd szikkadni egy tiszta konyharuhán. 9. Aprósütemény, tepsis és tortalap A gyúrt tésztákat a receptben megadottak szerint süsd meg kiszaggatva vagy formában, és rácsra áttéve hagyd ki hűlni. A nagyon vékony lapokat inkább óvatosan csúsztasd a deszkára, mert a rácson deformálódhatnak. 10. Metélt kifőzése Forralj bőven vizet sóval és olajjal, majd helyezd bele a tésztát. 10 tipp gyúrt tésztához: így lesz tökéletes a házi pasta és sütitészta | Mindmegette.hu. A frissen gyúrt házit kevesebb ideig kell főzni, mint a boltit. 3-4 perc után kóstolj meg egy szálat, hogy megfelelően puha-e. ÍGY LESZ TÖKÉLETES A FÁNK, A KENYÉR A KALÁCS - KELT TÉSZTA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE >>> ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>> 6 SZUPER KONYHAI TRÜKK, HA VAJJAL DOLGOZOL >>> ÍGY MENTSD MEG AZ ELSÓZOTT ÉTELT - 5 SZUPER KONYHAI TRÜKK >>>
Mi végül majdnem három decit adtunk hozzá apránként, és egyébként másnapra izomlázunk lett, egyszóval valóban elég kemény tésztát kell gyúrni. Sót csak a főzővízbe szabad tenni, különben meglágyul a tészta. Az egytojásos házi tészta 110 éves receptje: szélesmetélt, spagetti, kiskocka, lasagne, masnis tészta, saját kezűleg | Szépítők Magazin. Gyúrás közben cipóalakot formálunk a tésztából, azután kisodorjuk, s tetszésszerinti alakokra metéljük. A kötetben legnagyobb részt a szélesmetéltettel készült receptek vannak (mákos- és dióstészta, darástészta, szilvalekvárral készült cigánymetélt, túróscsusza), ezért ezt kipróbáltam hagyományosan is: sodrófával kinyújtottam és késsel (később az egyszerűség kedvéért pizzaszeletelővel) vágtam fel. Gépi szélesmetélt Kézi szélesmetélt Spagetti Szélesmetélt Kiskocka Masnitészta Szintén kézzel készítettem kiskockát és masnis tésztát. Ez utóbbit egyszerűen megnéztem az interneten, hogyan kell, egyébként nagyon egyszerű és nem is pepecselős folyamat: derelyevágóval téglalapokat vágunk, és ahogy az ember összecsippentve középen felemeli a téglalapot a gyúródeszkáról – már meg is van a masni.
Egy 1907-ben kiadott háztartástankönyvből, Dorogsághy Dénesné és üknagyanyám, Fehérváry Ferencné művéből főzünk meg recepteket sorozatban – kicsit az ízlésünkhöz igazítva a leírtakat. Természetesen akkoriban a tésztát is maguk gyúrták a háziasszonyok, így hát kipróbáltuk. Spagetti tészta házilag recept. Az egytojásos tészta nyilván nem a legfinomabb típus így első hallásra, de ez a kötet kifejezetten alacsony költségvetésből megvalósítható recepteket tartalmaz, és végül kiderült, hogy ez is finom – nem mondom, hogy felér egy olasz minőségi tésztával, de hozza az átlagos, többtojásos tészták színvonalát – talán azért, mert házi tészta. Legközelebb biztosan több tojásból készítek tésztát, de ki akartam próbálni ezt a verziót is, illetve azt, hogy egyáltalán mit lehet kihozni a lisztből, a tojásból és a vízből kézzel és egy nagyon egyszerű tekerős tésztakészítő géppel. Még a vidéki nagyanyám használt ilyet, és gyerekkoromban nagyon szerettem nézni, ahogy kijön belőle a tészta – most az én gyerekem szereti ugyanezt nézegetni.
Ha azokkal lehetsz, akik szeretnek és akiket szeretsz. És ha erre figyelsz, örülni fogsz a kávénak reggel, az éppen következő évszak jeleinek az utcán, egy mosolynak egy idegentől, az alvó kisgyerekednek vagy annak, hogy jól áll a hajad reggel és nem kell beszárítani… Az élet szép. Tényleg.
2013. március. 22. 06:30 Zubor Zalán Itthon Magyar–román meccs: az ultrák hangolnak, az MLSZ retteg Újabb büntetést kaphat a magyar válogatott, ha a románok elleni ma esti zárt kapus mérkőzés alatt rendzavarás történik a stadion közvetlen közelében. A futballszövetség aggodalmának oka, hogy egy szurkolói csoport a stadion mellé demonstrációt jelentett be, ahol kivetítőkön néznék a meccset. Van arra aktuális példa, hogy zárt kapus meccs miatt büntettek utcai szurkolói rendbontásért. 2013. 06. 15:16 Kósa András Félnek a klubok az újnyilas csoportoktól? – Interjú a Budapest Honvéd elnökével Vannak klubok, ahol nem tartják komoly problémának a szélsőséges megnyilvánulásokat, máshol attól félnek, hogy közönséget veszítenek az érintettek kitiltásával, pedig újnyilas csoportoknak nincs helyük a magyar lelátókon – mondta a George F. Hemingway, a Budapest Honvéd FC tulajdonosa. Magyar focimeccs ma te. A klub a magyar pályákon szokatlan keménységgel lépett fel saját szélsőségeseivel szemben. 2013. január. 11. 06:45 Sport Jenei Imre: a zsidózó szurkolók hatalmas baklövést követtek el Kerül, amibe kerül, meg kell akadályozni, hogy néhány tucat ember elrontsa tízezrek szórakozását - mondta Jenei Imre volt szövetségi kapitány a FIFA döntéséről, amelynek értelmében a tavaly augusztusi magyar-izraeli meccsen tapasztalt nézőtéri zsidózás miatt zárt kapuk mellett kell lejátszania a magyar válogatottnak a Magyarország-Románia vb-selejtező mérkőzést.
A népzene-feldolgozás a Bukarest melletti Voluntari stadionjában - melyet a Juventus hazai pályaként használ - fél órával a mérkőzés előtt volt hallható, amikor a csapatok melegítettek - írja a Főté A Juventus vezetői tévedésből használt adathordozóval magyarázták az esetet, hozzátéve, hogy a stadiont és a bemondót is a FC Voluntaritól bérelték. Az elsőosztályú bajnokságot szervező Hivatásos Labdarúgó Liga (LPF) közleményben ítélte el a történteket, a szövetség részéről pedig Radu Visan főtitkár hívta fel Csinta Samu, a Sepsi OSK klubigazgatóját, hogy elnézést kérjen a történtekért és szigorú büntetést helyezzen kilátásba a Juventus számára. Közleményben ítélte el a történteket a Román Labdarúgó Szövetség (FRF) is. Magyargyalázó, vulgáris zene szólt a focimeccs előtt - sport.ma.hu. A szövetség nyomatékosította: a mérkőzéseket a fair-play és a verseny szelleme kell, hogy jellemezze, nem pedig a gyűlölet és az erőszak szelleme. A szövetség közölte: az ügyet a fegyelmi bizottsága vizsgálja meg, mely a mérkőzésről készült hivatalos jelentést veszi alapul az álláspontja kialakításakor.
Forrás:
"Bizony akadt itt egy híres focista a nyolcvanas években, mégpedig Sohajda Béla tiszteletes úr. Tehetséges volt, pap létére úgy ütött-vágott, rúgott-karmolt, hogy nehéz volt tartani. (…) Egyszer Tiszakóródon örültünk a Méhtelek elleni meccs előtt, mondtuk egymásnak, hála Istennek, nem jött a pap. És félidőben vezettünk is 2-0-ra. Aztán egyszer csak odakanyarodott a pályához egy MZ motoros, hátul kapaszkodott a motorvezetőbe a tiszteletes úr dzsekiben, pucér lábszárral, sportszárban. Beállott, rúgott két gólt, csinált egy tizenegyest, és kikaptunk három kettőre. " Másutt a falusi focimeccsek hihetetlen légkörét idézi fel az elbeszélő: "Utána volt külön csapat Botpaládon és Kispaládon, ha egymással játszottak, na, az volt csak a meccs! Magyar focimeccs ma v. Fradi-Dózsa kicsiben. Játékvezetőként kétszer vezettem Kispalád-Botpalád meccset, összeverődött vagy háromszáz cigány a meccsen. " "Egy Nagyar-Kisar meccsnek azért volt bukéja. Na, ezek is négyesélyes meccsek voltak, ahogy korábban a Penyige-Túristvándira mondtam: 1, x, 2, vagy félbeszakad. "