Hozzávalók 10 főre: 80 dkg tarkabab, 50 dkg füstölt csülök, 50 dkg sertéscomb (lehet marhalábszár is), 2-3 vöröshagyma, 4 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 5 gerezd fokhagyma, 2 nem csípős zöldpaprika (tévépaprika), 1 csokor petrezselyem, kis darabka füstöltszalonna-bőrke, kis darabka szárazkolbász, 3, 5-4 liter víz, 2 babérlevél, pirospaprika, őrölt fekete bors, só 1. A sokác bab egy finom bableves, újabban babgulyás, aminek az az igazi különlegessége, ahogyan készül. Sokac babfőző edény gépész. Szükség van hozzá egy olyan gömbölyded, megfelelő belső ívvel rendelkező cserépedényre (köcsögre), mely jól bírja a magas hőmérsékletet. Kapni belőle különbféle nagyságúakat (űrmértékűeket) és kialakításúakat: egyfűlűt és kétfülűt, mázasat és mázatlant, fémhálóval védettet vagy anélkülit. A háló egyébiránt takarékossági okokból került rá: őseink idejében nagy volt a szegénység, a köcsögben főtt ételt két-három napig is ették. Ha főzés közben az edény eltörött, az egész tartalma kárbaveszett. Ha úgy repedt szét, hogy háló védte, akkor az egyben tartotta, az étel leve ugyan elfolyt, de a sűrűje bennemaradt, így nem éhezett a készítője.
Ha végeztek egy-egy sorral, megkeverték, dobtak a tűzre, majd folytatták, amit elkezdtek. Mire elhúzták a levesnótát délben, elkészült az ebéd is. A sokac módra készülő bab receptje ugyan lényegében azonos az otthon készített verziókkal, az íze mégis más. Kétségtelen, hogy a füst is ad neki bizonyos bukét, de a hozzáértők szerint nem az, hanem az edény maga adja hozza ki a megszokottól eltérő ízeket a nyersanyagokból. Persze erről leginkább akkor győződhetünk meg, ha megkóstoljuk. Erre augusztus 7-én, szombaton nyílik legközelebb alkalom, a soron következő, jubileumi, huszonötödik babfőző fesztiválon. A szokott helyen, a köri épületnek otthont adó Táncsics utcában 14. 00 órakor gyújtják meg a tüzeket a cserépfazekak mellett, hat óra körül kezdődik a közös vacsora, az este pedig utcabállal zárul. M. Sokac babfőző edény készlet. B.
SZŰK ALJÚ FAZÉK A szűk aljú fazék, parázs mellett használható edény. Ez az egyik legautentikusabb cserép főzőedény. Ma már leginkább sokacfazéknak, vagy köcsöbab főző fazéknak nevezik, ami a mohácsi fesztiválokkal köthető össze, de eleink az egész Kárpát-medencében használták ezt az edénytípust. Ha az edényt a parázs mellé tesszük, és csak az egyik oldalról melegítjük, akkor az étel elkezd benne forogni, a felszálló hő hatására. Így a benne készülő ételeket, nem kell kavargatni, ami elsősorban babos ételek készítésénél fontos. Bármilyen más egytálétel jellegű főétel is készíthető benne. 6l. -15. 500ft. 7l. -17. 000ft. 8l. -18. 500ft. 9l. -20. 000ft. 10l. -21. 500ft. 11l. -23. 500ft. 12. l-24. 500ft. 13l. -25. 500ft. 14l. -27. Sokac babfőző eden annuaire. 000ft. 15l. -28. 000ft.
A pizzéria magyaros és nemzetközi, főként olasz ízeket kínál vendégeinek. Eberhardt Pincészet A családi pincészet Mohácson készít kiváló minőségű borokat. Fajtáik: zenit, rizlingszilváni, olaszrizling, rajnai rizling, sauvignon blanc, chardonnay, cirfandli, portugieser, kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Várják vendégeiket borkóstolóra, pincelátogatásra. SOKAC BABFŐZŐ FESZTIVÁL - MOHÁCS 2021. AUGUSZTUS 7. - Kultkocsma. Mohácsi Korona Étterem Mohács szívében található éttermünkben a Mohácsi Koronában eredeti vidéki, házias ízekkel, helyi ételek, a magyaros és a nemzetközi konyha ételeivel találkozhat. Elkötelezettek vagyunk a minőségi ételek iránt, amit barátságos kiszolgálással, kényelmesen elegáns környezetben fogyaszthat el nálunk, legyen... Szekeres Cukrászda Mohács Cukrászdánk egy 50 éves múlttal rendelkező családi vállalkozás Mohácson, amely magas színvonalon, magas minőségű fagylaltot, süteményt készít saját kezűleg. Szent János Hotel Nepomuki Étterme Mohács Konyhánk a házias irányvonalat követi, megfűszerezve néhány ételkülönlegességgel, melyeket a Pécsi Püspöki Pincészet és a helyi borászatok nektárjai tesznek teljessé.
06. 18. Tambura Fesztivál 2022. 07. 02. Dunai Mosás - Pranje na Dunavu 2022. 09. Aratónap 2022. 08. 06. Mohácsi Sokacok Babfőző Fesztiválja 2022. 17. 20. Mohácsi Nemzetközi Néptánc Fesztivál 2022. 29. Mohácsi Csata Emlékünnepség 2022. 09. 10. Szüreti- és Borfesztivál Találatok száma: 4 Apartmanház Mohács Az Apartmanház Mohács a déli városrészben, családi házas környezetben várja vendégeit. 4 db apartman, melyből 2 db 2 ágyas, 2 db 4 ágyas. Az apartmanok teljesen berendezettek, külön konyhával, fürdővel, TV-vel, internet hozzáféréssel rendelkeznek. Az Apartmanház Mohács külön szolgáltatásai:... Bővebben Centrum Panzió Mohács Családias hangulatú panzió, Mohács belvárosában. Földszinten reggeliző/kávézó várja a vendégeket. Szeretnénk, s mindent meg is teszünk azért, hogy a ház vendégei családias légkörben, a lehető legnagyobb kényelemben tölthessenek el néhány gyönyörű napot városunkban, Mohácson. Esemény Menedzser - Sokac Babfőző Fesztivál Mohácson, 2017. augusztus 5.. Duna Vendégház Mohács Vendégházunk Mohács belvárosától néhány percnyi sétára található. Megközelítése egyszerű, a Duna partján végigvezető körúton dél felől a kompkikötő, észak felől a mohácsi uszoda adhat támpontot.
– Igazából akkor érdemes nekilátni, amikor a tüzet körbe lehet rakni főzésre előkészített edényekkel, azaz nagyobb összejövetelek alkalmával. Elkészítési idő: 5-6 óra Egy adag: kb. 550 kcal
Burger Bár - Étterem itt: Csömör BurgerBár, Csömör | Cylex® adatlap A... 16 értékelés A háromcsillagos City Hotel Unió Budapest szívében, a város üzleti és bevásárló negyedében... Látogass el Facebook és Google+ oldalunkra is Keress bennünket a Google+-on! 07. 03. - 2021. Visegrád Vendégház Visegrád Napi árak: Írd meg milyen időszakra, hány főre érdeklődsz, ellátás nélkül, parkolással, WIFI-vel Érvényes: 2020. 08. 23. Látogass el Facebook és Google+ oldalunkra is 🍽 Születésnapi, céges és különféle rendezvények szervezését, lebonyolítását vállaljuk megbeszélés alapján! Kutyabarát Burger Bár - kutyabarát étterem Budapesten - Kutyabarát.hu. Érdeklődni: +36302028168 🥳 Jó időben szabadtéri játékokkal gondoskodunk a gyerekek jókedvéről is. 🙆♀️ Kutyusokat minden alkalommal friss vízzel, jutalom falattal, fekhellyel várjuk 🐶 Kapcsolatfelvétel Nyitvatartási idő H: Zárva K: 11:30–20:00 Sze: 11:30–20:00 Cs: 11:30–20:00 P: 11:30–20:00 Szo: 11:30–20:00 V: 11:30–20:00 Üzenet elküldve. Hamarosan jelentkezünk. 5 5/5 csillag. Jelenleg zárva Közösség Az összes 290 ember kedveli.
Gléda Vendéglő A Gléda feleleveníti és a modern kor követelményeinek megfelelő formában és hangulatban a múlt század eleji jó értelemben vett vendéglő műfajt. Klasszikus házias ízek, modern konyhatechnológia és családias hangulat. Családi vendéglő a javából. Taberna infinito Mediterrán hangulatú ebéd, estebéd vagy vacsora, korlátlan étel-ital és borfogyasztással! Szabad Bisztró A Szabad Bisztró Budapest első, kizárólag növényi alapanyagokat használó gasztrokocsmája. Neverland Bar & Escape Room A Neverland egy szórakoztató központ szabadulószobákkal, étteremmel, bárral, VIP klubhelyiséggel és színpaddal, a kutyák bármilyen méretben bejöhetnek, bárhova! Burgerbár csömör. 0, 75 bistro Kis -és nagytestű kutyusokat is szívesen látunk. Kutyás visszatérő vendégeink is élvezik a Bazilika közelségét és a mozgalmas tér látványait, amíg a gazdi ebédel, borozik, vagy tesztel, addig a kutyus sem marad szomjas! Kerék Csárda Kerék Csárda és Dombföldi Márton pince hangulatos környezetben, finom ételspecialitásokkal és minőségi borokkal várja vendégeit Hévíz-Egregy gyönyörű domboldalán, már 1985 óta.
285 ember követi. 41 bejelentkezés Névjegy Az összes Hunyadi János Utca 23 Csömör, Pest, Hungary 2141 Útvonaltervezés +36 70 290 1908 Kapcsolatfelvétel a Messengerben: Holdfény Grill Bistro Bár & grill Nyitás: 12:00 Jelenleg zárva Oldal átláthatósága Továbbiak A Facebook adatok megjelenítésével teszi világosabbá az oldalak célját. Megnézheted az oldalt kezelők és ott tartalmat közzétevők által tett lépéseket is. Az oldal létrehozása – 2011. december 14. Frissítések Közzététel dátuma: 2020. 06. Sok idő után újra nyitunk.. már mindannyian nagyon vártuk😍🤗... végre újra kiélvezhetitek kellemes kerthelyiségünkben🌺🏖️ finom ételeinket🍔 frissítő limonádékkal🍹😎 ➡️Egy kis újdonság, megnyitjuk a nagykaput is, hogy a két keréken érkező vendégeink könnyebben tudják a tárolóba helyezni a bic... Burger Bár Csömör vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Részletek Közzététel dátuma: 2020. 04. 22. Kedves Vendégeink! 😊 Befejeztük a felújítási munkálatokat amit remélünk mihamarabb személyesen is láthattok 😬😍 Megújult külsővel de a megszokott ízekkel és adagokkal várjuk a rendeléseket: ☎️+36309579681 ➡️Sajnos helyszíni fogyasztás nem lehetséges a kialakult helyzet miatt, határozatlan i... Részletek Gyertek és ünnepeljétek velünk a BurgerBár második születésnapját 🎉🎈 2020.