Sokféle krumplis pogácsa receptet ismerek, de egyszer a szomszéd néni megkínált ezzel a pogácsával – azóta a kedvencem – nagyon finom, omlós, napokig fogyasztható – nem szárad ki. Megosztom veletek is a receptjét. Készítsétek el, nem bánjátok meg! Jó étvágyat kívánok! Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A lisztet, élesztőt, cukrot, csipetnyi sót, tejet, olajat, sütőport összedolgozzuk és kisodorjuk. A kisodort tésztára ráreszelünk fél margarint (vagy vajat) és két nagy főtt krumplit, majd finoman megsózzuk. (Nagyobb lyukú reszelőn reszeljük és a vaj legyen hideg, könnyebb vele dolgozni) Összehajtogatjuk (félbe, majd megint félbe…/kb. 3x/ míg egy kisebb négyzetet kapunk), majd fél órát tiszta konyharuhával letakarva pihentetjük. Krumplis pogácsa, ahogy én készítem! Mi egyszerűen rajongunk érte! Itt a receptje:. Újból kisodorjuk a tésztát és ráreszeljük a maradék margarint (vagy vajat) és a krumplit, enyhén megsózzuk. Ismét összehajtogatjuk és letakarva fél órát pihentetjük.
Hozzávalók: 45 dkg liszt 15 dkg zsír 3 közepes krumpli (35-40 dkg) 1 dl tej 1 evőkanál tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 csapott mokkáskanál cukor 1 tojássárgája 2 teáskanál só a tetejére: 1 tojás, 1 evőkanál tej Elkészítés: A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és teljesen kihűtjük. A langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Amikor megkelt az élesztő, hozzáöntjük a liszthez, és a zsírral, a krumplival és a sóval összegyúrjuk a tésztát. Meleg helyen 1 órán keresztül kelesztjük a pogácsa tésztát. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, hosszában félbehajtjuk, majd mindkét oldalról felhajtjuk középre, egymásra. 10 perc pihentetés után kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. A tészta tetejét éles késsel berácsozzuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tojással lekenjük a pogácsák tetejét. A tepsiben még 10-15 percig pihentetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Krumplis pogácsa smoky mountain. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Nálunk nincs ideje kihűlni, mert ahogy kiveszem a tepsiből, már melegen elkezdjük falatozni. Krumplis pogácsa szoky konyhájából. Ha egy igazán finom pogácsára vágysz, akkor készítsd el, mindenkit elbűvölhetsz vele! Hozzávalók 1 kg liszt 50 dkg főtt áttört krumpli hidegen 2 dl tejföl 3 egész tojás +1 tojás a kenéshez 1 kocka élesztő (5 dkg) 3 teás kanál só 35 dkg margarin 10 dkg zsír (most csibe zsír volt) 1 teás kanál cukor, 3 dl langyos tej 20 dkg sajt most edámi volt itthon, lehet magokat is szórni rá én most nem tettem Elkészítés A lisztet sót, margarint elmorzsoljuk, majd a cukros tejben felfutott élesztőt a 3 felvert tojást és a tejfölt jól össze dolgozzuk majd jó lisztes deszkán formázzuk, puha tésztát kapunk. Kinyújtjuk, majd meg kenjük a zsírral és szimpla hajtást csinálunk kb 10 perc pihenés, majd megint nyújtás, zsírral kenés és dupla hajtás, majd 10 perc pihi és még egy nyújtás zsírozás szimpla hajtás nyújtás tojással lekenés sajt reszelés és szaggatás és zsírozott tepsibe sütés forró 220 C fok sütő kb 15-20 perc de szemre nézni inkább.
Schrammel Imre méltató írásában bemutatta a művészeti szakíró, filozófus, eszmetörténész és 10 évig főtitkári tisztséget betöltő akadémikus nagy ívű pályáját, széles spektrumú tevékenységi körét. Tanulmányairól, az MMA intézményesítésének háttérmunkájáról beszélt. Külön kiemelte, miképpen vitte végig azt, hogy megmaradjon a "páskándi, makoveczi" hagyomány. Taktikusan kijelölte a helyét az Intézménynek, kezdeményezésére bevezették a 3 éves ösztöndíjrendszert és a művészjáradékot, valamint elindult a Magyar Művészet folyóirat. InfoRádió interjú: Kucsera Tamás Gergely, a Magyar Művészeti Akadémia főtitkára - Infostart.hu. Főtitkárként számos szakmai együttműködést kötött, és emellett kutatói és oktatói munkájára is jutott ideje. Dr. Kucsera Tamás Gergely művészeti szakíró, filozófus, eszmetörténész, az MMA főtitkára "A beszélgetés folytatódik. "- Hommage à Molnár Tamás címet választotta előadásának. Elsőként Szabó Marianne textilművészt, Makovecz Imre özvegyét köszöntötte, majd felidézte, hogy 2011-ben a köztestület Molnár Tamást az posztumusz tiszteleti tagjának választotta. Molnár Tamás 100. születésnapjáról a Nemzeti Közszolgálati Egyetemen emlékeztek meg, valamint a Művészetelméleti Tagozat egész napos konferenciát rendezett a filozófus tiszteletére.
Mindez egyenetlenséget eredményez, ez nem titkolandó, mert szándékom szerint való... " (Kucsera Tamás Gergely) Állapotfotók Olvasatlan példány
Gondolok itt Hunor második verseskötetéről a Magyar Napló legutóbbi számában megjelent Kabdebó Lóránt írásra, ahol a Térszínház társulata is méltatást és bíztatást kap, s azzal zárul az írás: "Megérdemelnék, hogy továbbra is életben tartsa őket közönségük. " Ezt magam is így gondolom. Lassan két évtizede, hogy először láttam őket játszani Visegrádon, azóta civil feladatvállalásaimhoz kötődően ugyanúgy, mint akadémiai főtitkárként több alkalommal magam is meghívtam őket. De több ez, mint szakmai kapcsolat, mint szimpátia. Ha rájuk gondolok, az jut eszembe leányaim első színházi élményeit ők adták, s a mai estéhez kötődően a Tavalyi utolsó találkozásunk is, amikor Visegrádon játszották a ma is színre kerülő Páskándi-darabot. Ez külön öröm számomra – kicsit olyan, mint amikor az ünnepelt ad ajándékot az őt köszöntőnek, hiszen itt és most a Térszínház születésnapi estjén, valamint a Magyar Kultúra Napjának ünnepén – Akadémiánk egyik alapítójának egyfelvonásosával ünnepel a Társulat és közönsége.