Klasszikus lecsót sokan tesznek el télire. Ez a receptem gyakorlatilag nem a klasszikus lecsó recept, hanem inkább egy olyan lecsó ízalap, amivel bármilyen ételbe belecsempészhetjük a nyári paprika és paradicsom ízét. Dúsíthatunk vele pörkölt féléket, rakottasokat, ragukat, de tovább ízesítve akár lecsóként is tálalhatjuk barnarizzsel, kölessel, bulgurral, vagy tojással, esetleg kolbászkarikákkal – annak, aki eszik húst is. Lecsó eltevése telire . Ki-ki ahogy szereti. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy eddig eszembe sem jutott, hogy közkinccsé tegyem ezt a receptemet, aztán amikor egyszer megemlítettem a szokásos pénteki déli rádióműsoromban, akkor többen jelezték, hogy hasznos lenne a recept. Nos, hát tessék, íme itt van! Befőzésre fel! Antal Vali (Visited 2 713 times, 1 visits today)
Leveszed a tűzhelyről, beleteszed a piros paprikát, a feldarabolt paradicsomot (ez levet enged, így a piros paprika nem fog megégni, amit azért kerülj el, mert keserű lesz), végül a feldarabolt zöldpaprikát. Ízlés szerint megsózod és félig készre párolod. Dunsztolás A félig készre főtt forró lecsó alapot 750 ml-es csavaros tetejű üvegekbe mered. (A zsír v. olaj felúszik a tetejére, ennek egy részét felhasználásnál el is távolíthatod és fel-használhatod pl. pörkölt készítéséhez. ) Kevés nátriumbenzoát tartósítót szórsz rá, le-zárod és újság papírba, párnákba, plédekbe 24 órára becsomagolod. A 24 óra eltelte után (ha jól csomagoltál, még langyos, vagy meleg lesz) a tároló helyre állítod. I like konyha: Lecsó eltevése télire. Ha nem szeretnél tartósítószert használni, dolgozz nagyon tisztán és dunsztolás előtt 5 percre állítsd fejre az üvegeket. Forrás
Elkészítése: A megmosott, megtisztított hagymát és a paradicsomot felaprítjuk. Felforrósított olajon vagy zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és kicsit együtt dinszteljük. Adunk hozzá kevés sót és a paradicsomot, majd jól összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a paprikát is és jól elkeverjük. Ha nagyon sűrű lenne, akkor felöntjük a paradicsomlével vagy turmixolt paradicsommal és ízlés szerint cukrot adhatunk hozzá. 3/4-ig megfőzzük, majd még forrón üvegekbe szedjük. Lecsó télire recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Befőzőautomatában 90 fokon 30 percig dunsztoljuk. Ha nincs automatánk, akkor száraz dunsztban kihűtjük.
Ha levet enged, hozzáadhatod a paprikát, dobj rá sót, és főzd 15 percig. Utána szedd üvegekbe. Tégy mindegyikre késhegynyi szalicilt, majd celofánt, és csavard rá a tetőt. Fontos, hogy jól záródjon. Rakd száraz dunsztba, tehát alaposan csomagold be pléddel. Várd meg, amíg két-három nap alatt kihűlnek az üvegek, majd mehetnek is a kamrapolcra.
Szerzői jogok © 2010-2019 Minden jog fenntartva.
XM982 Excalibur BONUS 155 mm-es BAE Systems 155 mm DM 702 SMArt 155 mm-es, bármelyik NABK szerinti tüzelheti, a Panzerhaubitze 2000 -hez kifejlesztve Rheinmetall, Németország GRAN 120 mm-es aknagránát KBP, Oroszország HEF Krasznopol 152 mm és 155 mm Krasznopol–M2 Kitolov–2M 122 mm-es Tömegpusztító lövedékek [ szerkesztés] Nukleáris töltetű lövedékek Biológiai töltetű lövedékek Vegyi töltetű lövedékek Rakétatüzérségi lövedékek [ szerkesztés] A rakétatüzérségi lövedékek alapvetően rakétáknak minősülnek. Lövedékátmérő 73 mm 7, 3 cm Föhn-Gerät és 7, 3 cm Propagandawerfer 41 Harmadik Birodalom 80 mm 8 cm Raketen-Vielfachwerfer 100 mm 10 cm Nebelwerfer 35 és 10 cm Nebelwerfer 40 15 cm Wurfgranate 41 150 mm 15 cm Nebelwerfer 41 és 15 cm Panzerwerfer 42 21 cm Wurfgranate 42 210 mm 21 cm Nebelwerfer 42 Alapját képezte az 1943-tól német repülőgépeken alkalmazott Werfer-Granate 21 -nek (ismert még Bordrakete 21 -nek is).
Alkalmazás [ szerkesztés] A Leonida 1944 februárjában kezdte meg a munkálatokat, majd az első húsz járművel június végére készültek el. A gyártást leállították, mert az ágyút elégtelennek találták az új ISZ–2 nehéz harckocsik ellen. 1944 júliusában tíz járművet a 63. TACAM századnak adtak át, melyet az 1. páncélos kiképző hadosztályhoz rendeltek. A maradék tíz páncélvadászt egy lovas hadosztályhoz osztották be. Az augusztus 23-i átállást követően 12 járművet a Niculescu-különítmény kapott meg, amelyet szeptember elején északra vezényeltek, hogy segítsen védekezni a tengelyhatalmak Erdély felől induló támadása ellen. Még négy páncélvadász érkezett, amikor szeptember 29-én a különítményt bevonták egy ad hoc páncélos csoportba az észak-erdélyi támadás előkészítéséhez. Ezt a csoportot 1944. október 25-én feloszlatták, miután a tengelyhatalmak visszavonultak Erdélyből. 1945 februárjában 12 darabot a 2. páncélosezredhez rendeltek, amelyet Csehszlovákiába küldtek. A szovjetek azonnal lefoglalták a páncélvadászok nagy részét, helyettük pedig zsákmányolt német harckocsikat adtak, de a március 31-i jelentésben még két továbbra is harcképes darabbal, április 24-én pedig két ismeretlen harcértékű darabbal rendelkeztek.