Cukortartalmuk magasabb, ami szintén megakadályozza a romlást, ezért a gyümölcsök magasabb víztartalom mellett is eltarthatók. Aszalás során a nedvességtartalmat kivonjuk, így koncentráltabbá válik az élelmiszer, megnő az energia-, a fehérje-, a zsír- és a szénhidráttartalma az azonos tömegű friss nyersanyaghoz képest. Vitamin- és ásványianyag-tartalmuk változó, például a friss csipkebogyó négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint ugyanannyi szárított társa. Viszont B1-, B2-vitaminból az aszalt szilva kétszer, illetve tízszer többet, káliumból az aszalt alma négyszer többet tartalmaz, mint azonos tömegű friss gyümölcs. Az aszalásra szánt gyümölcs legyen ép, egészséges és érett, de nem túlérett. Meg kell tisztítani a levelektől és a szártól (kivétel a szilvaszár, mert ennek eltávolításával elfolyik a cukros lé, és az aszalt gyümölcs ízetlenné, rágóssá válik), majd alaposan meg kell mosni. A cseresznyét és a meggyet aszalás előtt ajánlott leforrázni, hogy ne repedjen meg. Egy kanál cukor: Füge befőtt. Aszalhatunk a szabadban, szellős, szélvédett, árnyékos helyen, asztalon vagy aszalókereten (fakeret, amire apró lyukú drótháló vagy szitaszövet van kifeszítve), aszalógéppel, vagy sütőben, nyitott sütőajtó mellett, 60–65°C-on, a meleg levegő keverésével.
Nagyon sok fajtája ismert (200 feletti) viszont a tudományos vizsgálatok kiderítették, hogy sokszor ugyanazt a fajtát más vidéken másképpen nevezik. Így némelyik fajta akár 10-12 szinonim testvérrel rendelkezik. A fügefa maga hosszú életű, és jó körülmények között 200 évig is bőséges terméssel ajándékoz meg bennünket. Füge tartósítása télire hagymával. A friss érett füge belül egy édes "zselé" tele apró magvakkal, mint az eper. Nagyon kényes gyümölcs 1-2 napig áll el és utána megerjed, vagy megpenészedik. Valamikor a molyhos ökörfarkkóró levelébe csomagolva tárolták, és szállították. A füge termesztése A Balaton felvidék, és országunk déli vidékei igazán kedvezőek a fügetermesztésre. Amennyiben van kertünk és szeretjük ezt a csodálatos gyümölcsöt, mindenképpen ültessünk a déli oldalra, igazi bio gyümölcs, egyedül a fagytól kell megóvni a fiatal csemetéket 2-3 éves korukig a fügebokrok télen takarást igényelnek. Termesztése egyszerű, kártevőjével még nem találkoztam, igaz a termést szeretik megdézsmálni a madarak, de amikor már nagyra nőtt a fügebokor ugyanúgy, mint a cseresznyénél az elérhetetlen magas ágak termését nekik adjuk.
A növény tejes nedve, segít kijuttatni a vesehomokot, és a nehezen felszívódó gennyes folyamatok esetében. Levelének és gyökerének összehúzó tulajdonságát használjuk a vesekő, és húgyhólyagbántalmak esetében. A füge fogyasztása helyrehozza a betegség következtében megváltozott arcszínt, és segít a pattanásoktól és furunkulusoktól megszabadulni. A méhviasszal készült kenőcse begyógyítja a hideg okozta repedéseket a bőrön. A szárított fügét ősidők óta használják, mint lázcsillapító, és izzasztó szert, a megfázásos betegségeknél. Fügeital köhögés ellen 4 db füge 1 pohár tej ¼ teáskanál kurkuma A tejet felforraljuk, beletesszük a fügét, és 20 percig lefedve állni hagyjuk. Tartósítás, befőzés Archivum » Balkonada zöldség és gyümölcs befőzés zö. Fél pohárral igyunk belőle melegen négyszer naponta. A füge egy finom gyógyszer mellékhatások nélkül. A tejjel együtt már nehéz tulajdonságai lesznek. A füge fogyasztása éhgyomorra, különösen diófélékkel, mandulával együtt, különösen hasznos szervezetünkben a táplálék útjának megnyitására. Ha más étellel együtt fogyasztjuk a fügét, besűrűsödnek a testnedvek, miáltal kifejezetten ártalmassá válik.
Segít a nehéz terhelések esetén, és a fárasztó feladatokat megoldani, a gyerekeket megvédi a betegségektől. A szárított füge Bárhol és bármilyen évszakban elérhető. A világos sárga színű fügét szárítják, és keleten ezt tartják az értékesebb fajtának. A vásárláskor győződjünk meg, hogy ne legyen vastag héjú és éretlen fügéből készült szárítmány, amit veszünk, illetve többször találkoztam valamilyen savanyító anyaggal kezelt fügével az utóbbi időben, ezért csak olyan helyen vásárolom ahol meg is lehet kóstolni. Fügedzsem Készítéséhez, darabokra vágjuk, vagy ledaráljuk a gyümölcsöt, és gyakran megkeverve, hogy le ne égjen sűrűsödésig főzzük, majd üvegekbe rakjuk, lezárjuk, és egymás mellé rakva, egy vastag ruhával letakarva hagyjuk kihűlni. Tartósítás otthon: így őrizzük meg a nyár ízeit télire. Nagyon jól illik a fügéhez a bazsalikom és a kakukkfű, kipróbálhatunk egy-egy ágat belefőzni a lekvárba, ezzel növelve télen a megfázás és ifluenza elleni tulajdonságait. Bio narancshéjat, vagy citromhéjat, gyömbért, vaníliát, vagy fahéjat adhatunk még hozzá, ezekkel még különlegesebb csemegét készíthetünk a fügéből.
Szárítani lehet fűszer-, gyógy- és teának való növényeket, zöldségeket (vöröshagymát, fokhagymát, burgonyát, sárgarépát, petrezselymet, zellert, karalábét, zöldborsót, zöldbabot, paradicsomot), és régebben a húst is így tartósították. Csak hibátlan, teljesen kifejlődött és ép növényt szabad szárítani. A nagyobb zöldségeket fel kell darabolni, különben nem száradnának ki tökéletesen, és megromolhatnak. Ilyen például a paradicsom, amelyet célszerű egyenletes cikkekre vagy vékony karikákra vágni, vagy a gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, zeller), amelyeket karikázzunk fel, vagy vágjunk vékony csíkokra. Egy-két zöldséget (sárgarépa, petrezselyem, zeller) szárítás előtt 4-5 percig érdemes blansírozni, vagyis sós vízben előfőzni. A fűszerpaprikát füzérekben, száraz, szellős, naptól védett helyen tároljuk, érleljük. Utána a szárrészeket és a csumáját távolítsuk el, és ha nedvességtartalma 10% alatti, akkor paprikadarálón finom szemcseméretűre darálhatjuk. Füge tartósítása télire hidegen. Az aszalásra szánt gyümölcs legyen ép, egészséges és érett, de nem túlérett Forrás: Shutterstock Jó tanácsok aszaláshoz Míg a zöldségeket szárítjuk, a gyümölcsöket aszaljuk, víztartalmuk 20−22% között marad.
Pince belső szigetelése Gps koordináta keresése Rio 2 teljes film magyarul videa Divatos pelenkázó táska Dentimed esztétikai fogászati centrum debrecen arab emirates
Szűrő - Részletes kereső Összes 1 250 Magánszemély 978 Üzleti 272 Bolt 1 Réz csillár 3 ágú 4 12 990 Ft Egyéb tegnap, 22:38 Vas, Ostffyasszonyfa Üzleti Ingyenes házhozszállítás Réz csillár 6ágú 5 22 990 Ft Egyéb tegnap, 22:38 Vas, Ostffyasszonyfa Dreher reklám 10 000 Ft Egyéb tegnap, 07:20 Fejér, Székesfehérvár Ikea lámpabúra 5 12 000 Ft Egyéb ápr 7., 11:43 Komárom-Esztergom, Tatabánya Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Bővebben csengő). Amennyiben időkapcsolóhoz (pl. lépcsőház világítás) vagy automata kapukhoz használjuk, úgy a működés idejét nem a nyomva tartás ideje, hanem a csatlakoztatott automatika határozza meg - ezeket jellemzően impulzuskapcsolással oldják meg: a csendő nyomógomb ad egy impulzust a relének, mely kapcsolja a rá csatlakoztatott fogyasztót. Nyomógombok, csengőkapcsolók Legrand Valena típus Kapcsolók fényjelzéssel A fényjelzés a kapcsolás helyzetét mutatja, de emellett az éjszakai tájékozódásban is segítséget nyújthatnak. A fényjel legtöbbször a billenő felületen helyezkedik el. Kapcsolók jelzőfénnyel Legrand Valena típus Kapcsolók ellenőrzőfénnyel Legrand Valena típus Kapcsolók piktogrammal A kapcsolók felismerését ábrákkal is segíthetjük, így például a kapcsolókon látható lámpajel, csengőjel, kulcsjel, 0-1 állapotjel, irányjelző, lépcsőjel szimbólumok utalnak a rendeltetésre. Feliratozható nyomógombok A nyomógombok (pl. Legrand csillárkapcsoló bekötése fúrt kútra. több lakás csengői esetén) beazonosításához nagy segítséget nyújtanak az etikettezhető kapcsolók, amelynél a billenőfelületen kialakított feliratmező lehetőséget ad a címkézéshez.