Szoktam volt hangoztatni, semmilyen, a legegyszerűbb ételt sem szabad letegezni, ugyanolyan odafigyeléssel főzd, mint a legdrágább alapanyagot! 2014. 21. 06:44 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 A kérdező kommentje: Szuper otleteket kaptam, koszonom! Tollas denever repuljon az alsonadragjaba annak, aki lepontozot nehany valaszt! Mindegyik hasznos es jo, tolem ment a zold mindenkinek! Utolsoelottihez egy kerdes: mit jelent az, hogy zsirjara visszasutni? 8/10 anonim válasza: 100% Zsiradékon kezded megdinsztelni a hagymát, picit besózod. amikor szalmasárga lesz, akkor öntesz hozzá pici vizet és fedő alatt pépesre párolod. lehet, hogy többször is kell hangyányi vizet adagolni. ha ez a pépes állag bekövetkezett, akkor már fedő nélkül hagyod, hogy ismét a zsíradék látszódjon ne a víz. innét már lehet készíteni a pörköltet, paprikáskrumplit, és minden hagymás alapú kaját. 11:14 Hasznos számodra ez a válasz? Házias konyha: Paprikás krumpli - római tálban. 9/10 doboszoli válasza: 100% Nem tudok belekötni, profi a " bakonyi lyány. " 2014. 17:00 Hasznos számodra ez a válasz?
Nem mondhatnám, hogy sűrű vendég a konyhánkban. Pedig egyszerű, olcsó és gyors, valódi hóvégi étel:-) Ez itt mégsem a gyors verzió. Hanem egy komótosan készülő, saját gőzében párolódó, ízeket összesimító egytálétel. Mely amíg készül, simán lehet mellette bármi mást csinálni. Amolyan beteszem - kiveszem. Mint a bankos reklám:-D Megvan? Figura a hasitasival:-) Imádom! A végeredmény aztán egész más ízélmény, mint a "megszokott" hosszú lére engedett paprikás krumpli. Szaftos, elomlóan puha, gazdag ízű. Hogyan lesz szaftos a paprikás krumpli?. Házi savanyúságga l egyszerűen pompás! Paprikás krumpli - római tálban Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 nagy fej vöröshagyma 2 pár virsli 10-15 dkg lángolt kolbász (házi kolbász) 1 nagy pohár tejföl olaj pirospaprika só A római tálat hideg vízbe áztatjuk 20-30 percre. A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, elkeverjük, hogy kioldódjon a színe. Pici vízzel felöntjük, és néhány percig forraljuk - pörköltalapot készítünk.
A hagymát apróra vágjuk, a padlizsánt meghámozzuk, felkockázzuk. Egy lábasba pár evőkanál olívaolajat öntünk, az előtte megsózott, borsozott husikat kissé megpirítjuk. Kivesszük, félretesszük. Ha nagyon elfogyott volna az olaj, pótoljuk. Mehetnek a helyére a krumplikarikák, amiket sütés közben szintén megsózunk. Nem kell nagyon megkapatni, de ne maradjon nyers a közepe. Ezeket is félretesszük. Ugyanebben a lábasban folytatjuk tovább, ha kell, ismét pótoljuk az olajat. Beleszórjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk. Belenyomjuk a fokhagymát is, mikor megérezzük az illatát, mehet hozzá a padlizsán, majd a paradicsomlé. Az egészet közepes lángon, fedő alatt összefőzzük. Mikor a padlizsán puha és a szósz sűrű, összeturmixoljuk az egészet, majd visszaöntjük a lábasba. Mehet hozzá a krumpli és a hús, kb. 10 perc alatt összefőzzük. Tálaláskor megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Szaftos paprikás krumpli recept. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat.
De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot. Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek. :)
Kissné Tőkés Tímea @cook_14587153 Hajdúszoboszló Ma sűrű volt a délelőtt, így gyorsan kellett valamit összedobnom. 35 perc Hozzávalók 4 adag 1, 5 kg krumpli 1 fej nagy vöröshagyma 5 ek natúr lecsó 3 db virsli ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint fokhagymapor ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint majoránna ízlés szerint tejföl szükség szerint kevés zsír
Artmozik éjszakája pénteken! Péntek késő délutántól másnap hajnalig rendezik öt fővárosi moziban az Artmozik éjszakáját, amelyen két Oscar-díjas alkotás mellett több filmet először láthat a magyar közönség. Oscar-díjas filmek az Artmozik éjszakáján Idén is a Művész, a Puskin, a Toldi, a Tabán és a Kino Cafe mozikban egyetlen karszalag megvásárlásával lehet részt venni a péntek délutántól szombat hajnalig tartó eseményen. Szegénylegények teljes film magyarul. Jön az Artmozik éjszakája Péntek késő délutántól másnap hajnalig rendezik öt fővárosi moziban az Artmozik éjszakáját, amelyen két Oscar-díjas alkotás mellett több filmet először láthat a magyar közönség. Idén is a Művész, a Puskin, a Toldi, a Tabán és a Kino Cafe mozikban egyetlen karszalag megvásárlásával lehet részt venni az eseményen. Premier előtt lesz… Éjszakai kalandok várják pénteken a filmrajongókat Péntek késő délutántól másnap hajnalig rendezik öt fővárosi moziban az Artmozik éjszakáját, amelyen két Oscar-díjas alkotás mellett több filmet először láthat a magyar közönség.
Idén is a Művész, a Puskin, a Toldi, a Tabán és a Kino Cafe mozikban egyetlen karszalag megvásárlásával lehet részt venni az eseményen. Premier előtt lesz… Búcsúzzunk a nyártól az Artmozik Éjszakáján! Augusztus 27-én öt budapesti művészmoziban tölthetjük az éjszakát. Augusztus 27-én, péntektől szombat reggelre virradóan újra megrendezik az Artmozik Éjszakáját, írja a Fidelio. Az eseményen péntektől szombat reggelig nézhetünk most is közönségkedvenc filmeket a Művész, a Puskin, a Toldi, a Tabán és a Kino Cafe mozijában. A… Pénteken itt a 10. Artmozik éjszakája! Már csak kettőt kell aludni, s egy éjszakán át nem szükséges aludni: már ha persze a Művész, a Puskin, a Toldi, a Tabán és a Kino Cafe termeiben ülünk majd, s filmeket nézünk, péntek estétől szombat hajnalig. Idén már tizedszer lehet a műsort böngészve tervet készíteni arról, hogy mely filmeket, s milyen sorrendben nézzünk meg egyetlen… Jön a 4. Budapesti Klasszikus Film Maraton (szeptember 21-26. 70-nél is több újonnan restaurált film tekinthető meg a 120 éves magyar filmgyártás ünnepén » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. )! Szeptember 21-26. között 4. alkalommal rendezik meg a Budapesti Klasszikus Film Maratont.
A vetítésekhez nemzetközi szakmai programok, könyvbemutatók, előadások, közönségtalálkozók, kiállítások, zenei és gyermekprogramok is kapcsolódnak. Az NFI az idén 120 éves magyar filmet az esemény, Uránia Nemzeti Filmszínházban rendezendő nyitógáláján is megünnepli, az évforduló alkalmából szeptember 21-én Nagylátószög címmel kiállítás is nyílik. A gála műsorában – az 1896-os Lumière-filmekből összeállított válogatásban – szerepelnek a Magyarországon készített első filmfelvételek, A táncz című első magyar film születéséről készített animációs dokumentumfilm, valamint Korda Sándor Az aranyember címmel, 1918-ban készült kultikus némafilmjének digitálisan restaurált változata. BAON - Frissen restaurált filmek láthatók a Budapesti Klasszikus Film Maratonon. "A magyar film születésének 120. jubileuma a Nemzeti Filmintézet teljes idei évét meghatározza, ennek égisze alatt szervezzük a Budapesti Klasszikus Film Maratont is" – idézi a tájékoztató Káel Csabát, a magyar mozgóképipar fejlesztéséért felelős kormánybiztost, a NFI igazgatóját. Olvasta már a Múlt-kor történelmi magazin legújabb számát?
A vetítésekhez nemzetközi szakmai programok, könyvbemutatók, előadások, közönségtalálkozók, kiállítások, zenei és gyermekprogramok is kapcsolódnak. Az NFI az idén 120 éves magyar filmet az esemény, Uránia Nemzeti Filmszínházban rendezendő nyitógáláján is megünnepli, az évforduló alkalmából szeptember 21-én Nagylátószög címmel kiállítás is nyílik. A gála műsorában – az 1896-os Lumiere-filmekből összeállított válogatásban – szerepelnek a Magyarországon készített első filmfelvételek, A táncz című első magyar film születéséről készített animációs dokumentumfilm, valamint Korda Sándor Az aranyember címmel, 1918-ban készült kultikus némafilmjének digitálisan restaurált változata. Szegénylegények teljes film streaming. "A magyar film születésének 120. jubileuma a Nemzeti Filmintézet teljes idei évét meghatározza, ennek égisze alatt szervezzük a Budapesti Klasszikus Film Maratont is" – idézi a tájékoztató Káel Csabát, a magyar mozgóképipar fejlesztéséért felelős kormánybiztost, a NFI igazgatóját. Borítókép: Törőcsik Mari, a Nemzet Színésze és a Nemzet Művésze címmel kitüntetett, kétszeres Kossuth-, kétszeres Jászai Mari- és Balázs Béla-díjas színművésznő, érdemes és kiváló művész, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja a Hogy volt?!