Nálam az első számú kedvencek között szerepel ez a finomság 🙂 Tulajdonképpen ezért várom a telet, és a disznóvágások időszakát 😀 Nem kell vele sokat bajlódni, hisz a sütő elvégzi helyettünk a munkát. 🙂 1 kg savanyú káposztát átmosunk kicsit hideg vízben. Sült hurkák és kolbászok saját zsírjában sütve (6 személyre) recept - Receptek kalóriaértékekkel. Egy gáztepsit vékonyan kikenünk zsírral, majd a káposztát eloszlatjuk rajta. Rátesszük a hurkát, kolbászt, hústűvel megszurkáljuk. Elmondunk egy – két imát, hogy ne durranjon ki a hurka 😀 A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra, és kb. 50 perc alatt szép pirosra sütjük. Én mindig a még hideg sütőbe teszem bele, és bár lehet hogy semmi köze hozzá, de a hurkák általában egyben maradnak 🙂 Anno így tanultam… Hagymás törtburgonyával, vagy krumplipürével, és friss kenyérrel tálaljuk.
A frissáru viszont mind a heti vágásból kerül a pultra, a disznósajt pedig a múlt hetiből. Volt vele munka, de mivel családi gazdaság vagyunk, a fiam, a lányom, a feleségem és az unokám is kiveszi a részét a munkából – mondta Kövér Zoltán. Akit marasztalt a hegedűszó, vagy épp megéhezett némi zsíros falatra egy pálinka kóstolás és egy csárdás között, nem kell a vásárfiából csemegéznie. A péceli Kővári Grill standjánál már adja a füstjeleket a faszén tüzelésű mobil bográcsban rotyogó pacal. A húszméteres pultban egy egész lakodalomra való ínyencség gőzölög. Hurka, kolbász, sült vér és csülök is szerepel a vásári menün. Fotó: Molnár Péter Már napok óta lázasan készülünk a fesztiválra. Csak töltött káposztából 800 adagot töltöttünk be tegnap. Az ételek nagy része viszont helyben készül. Főleg házi mangalicából sütünk-főzünk, de marhapörköltöt, oldalast, libacombot is tálalunk, a diétázókat pedig zöldséges csirkével leptük meg – mondta Kővári Imre. Nem csak a húsimádóké azonban Debrecen főtere a háromnapos rendezvényen.
Mikor összepürésítettem, sózom, szerecsendióval ízesítem. A fehér édesburgonya kicsit keményebb, mint a sárga, de lágyabb íze miatt tökéletes püré készíthető belőle. Nálunk első számú kedvenccé vált 🙂
Tüske Péter, az EU-Vámcenter Kft. ügyvezetője, egyúttal a Magyar Vámügyi Szövetség egyik alelnöke nemzetközi példák alapján reménykedik, hogy a gondok megoldását célzó szűkös hazai forrásokat uniós pénzekkel is ki lehet majd egészíteni. Igen vegyes a kép, ahány ország, annyiféle megoldás és uniós segítség. Az utolsók között belépő Ausztria a negatív példa: egyetlen fillért sem kapott az EU-tól. Nekünk sem lehetnek túlságosan optimista kilátásaink, mivel az utóbbi években az azonos tevékenységet végző uniós gazdálkodók is hozzánk hasonló cipőben járnak: csökken a munka, megszűnnek a státusok. Úgy tűnik, az EU-nak most az ottani kétezer ember sorsa fontosabb, mint a mi gondjaink megoldása - mondja némi malíciával Tüske Péter. Az átképzés elengedhetetlen, főként a jövedéki, logisztikai, szállítmányozási, környezetvédelmi ismeretek elsajátítói kaphatnak új esélyt - véli Tüske. Index - Bulvár - Csökkentek az eltűnt kislány túlélési esélyei. Ugyanakkor egyfajta megelőzésre is szükség van, "illik" azokkal is foglalkozni, akik a pályán maradnak. Saját, 80 alkalmazottat foglalkoztató cége speciális helyzetben van: ipari vámszabad területek részére nyújt outsourcing keretében alvállalkozói tevékenységet.
A rendőrök átkutatták a környékbeli patakot, a kutakat és emésztőgödröket is, de nem akadtak a kislány nyomára. A keresésbe egy látnok is bekapcsolódott, aki a háztól egy kilométerre lévő Kulcsár-völgynél jelölte meg azt a helyet, ahol a gyermek lehet, de a kétéves Paulát itt sem találták.
Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Kapcsolódó cikkek
Fontosnak tartja, hogy újabbakkal is bővüljön a cég profilja: átvállalná például a statisztikai adatszolgáltatást, vagy az adóval kapcsolatos ügyintézés bizonyos szegmenseit más vállalkozások részére. Ezért sem tervez lényeges leépítést, inkább minőségi cserére törekszik. A preventív képzést viszont szükségesnek érzi, annál is inkább, mert például uniós vámszakmai ismeretekkel még senki sincs felvértezve. Nietsch Tamás, a nevét viselő kft. ügyvezető igazgatója, egyben a Vámügynökségek Szövetségének Nemzetközi Szervezete (IFCBA) ügyvezetője szerint némileg jobb a helyzet, mint az első pillantásra látszik. A munkájuknak nem 80, hanem "csak" 60-70 százaléka enyészik el, így kevesebb kollégára vár elbocsátás a szakmában. Májrák - Gyakoribb, mint gondolná. Nő ugyanis a munkaigényesség, a jóval bonyolultabb uniós adminisztráció, eljárásrendszer a korábbinál nagyobb erőfeszítést követel. Önmagát is nyugtatva megjegyzi: a több csatlakozó ország is hasonló gondokkal kényszerül szembenézni, nem is beszélve Csehországról, melynek jövő május után egyáltalán nem lesznek külső határai.