Fotó: Wikipédia/Közkincs Még Firenzében ismerkedett meg az elismert művészettörténésszel, Fülep Lajossal, akihez 1913-ban hozzáment feleségül. Házasságuk nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket, második lányuk születése előtt, 1918-ban a férfi elhagyta őt. A szülés ledöntötte a lábáról, tüdőembóliát kapott. Hogy gyermekeit el tudja tartani, regényeket kezdett írni. A terv olyannyira bevált, hogy keresetéből villát tudott venni Rákoshegyen. Emiatt úgy tartják, hogy ő az első nő a magyar irodalom történetében, aki meg tudott élni az írásaiból. 1926-ban Rómában hozzáment a titkárához, Erdős Artúrhoz, aki tíz évvel fiatalabb volt nála, és örömmel nevelgette rákoshegyi gyümölcsfáit. Később ő is elhagyta az asszonyt. Erotika és vallásosság Erdős Renée egyes regényei nagy port kavartak, keveredett bennük az erotika és az egyre fontosabbá váló vallásosság. Erdős renée versek kicsiknek. Előbbitől épp az utóbbi miatt próbált eltávolodni. A könyvek nagy példányszámban jelentek meg, sikerességük záloga az volt, hogy tulajdonképpen női problémákkal, kérdésekkel foglalkoztak.
Dóra végül a házasságán kívül ismeri meg a kielégülést. A női olvasók számára a szókimondó stílus üdítő újdonságként hatott. Az írónő mélyen átélt vallásossága miatt később megtagadta korai, innovatív költeményeit, már az 1909-es, Jöttem hozzátok című kötetében található versében ( Nem szeretem) így fogalmaz: "Nem szeretem régi dalaim. / Túlságos nagy bennük az ifjusá titok! Mindenütt a leány / Merész, dicsekvő, nagy őszintesége". Ugyanakkor ebben a kiadványban szerepel az Amig engemet című költemény is, ami a nyugtalanító szenvedélyről szól. Erdős renée versek ovisoknak. Erdős Renée ebben az évben tért át a katolikus vallásra. A cikk az ajánló után folytatódik Életének utolsó évei viszontagságosan teltek, zsidó származása miatt nem publikálhatott (legfeljebb csak álnéven), 1944-ben bujkálnia kellett, villáját elfoglalták. 1956-ban szívbetegség következtében hunyt el. A rákoshegyi villa fővárosi védettséget élvez, helytörténeti gyűjteménynek és különböző időszaki kiállításoknak ad otthont. Az írónő életéről Menyhért Anna tollából 2016-ban regény is született, Egy szabad nő: Erdős Renée regényes élete címmel.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
1974. magánkiadás - egyedi rajzos ex libris Jan Schepens: Modulaties 2 999 Ft 3 999 Ft 4 198 5 198 - 2022-04-09 14:53:58 Csokonai Vitéz Mihály legszebb versei - Pantheon Irodalmi Intézet, 1921 -T23e 500 Ft 1 450 - 2022-04-14 20:45:46 Sárközi György válogatott versei - A Magyar Költészet Gyöngyszemei (*012) 500 Ft 1 700 - 2022-04-16 18:38:18 Publius Ovidius Naso: Szerelmek - a vágy és a szerelem versei -T23e 880 Ft 1 830 - 2022-04-15 15:15:27
Étkezés Szívesen kipróbálnád, de nem tudod, mihez kezdj vele? Tippek a spárga tisztításához és felhasználásához, és persze spárga receptek is következnek. Tavasszal ellepik a piacot és a boltokat a gyönyörű spárga csokrok. Szinte hívogatnak, hogy vedd meg őket, sokan azonban mégsem teszik. Ennek általában egy nagyon egyszerű oka van: nem tudják, hogyan kell elkészíteni. A spárga az egészséges étrendbe nagyon könnyen beilleszthető alapanyag. Kalóriaszegény, ugyanakkor magas a rosttartalma. Tartalmaz többek között folsavat, kalciumot, vasat, káliumot, béta karotint, C, B1, B2, és B6 vitamint. Fontos a minőség Akár a zöld, akár a fehér spárga mellett döntesz, fontos, hogy csak friss, jó minőségű zöldséget vegyél, különben rágós, fás lesz az étel. Akkor jó a spárga, ha fényes, lédús, roppanós. A fénytelen, kókadt, száraz darabok nem használhatók. Ha nem készíted el azonnal, érdemes egy pohár vízbe állítani őket. Három napon belül tanácsos azonban így is feldolgozni. A spárga tisztítása A spárga hegyében nagyon könnyen megragad a föld, ezért jó alaposan meg kell tisztítani, különös tekintettel erre a területre.
A következő, amit érdemes vizsgálnunk, az a spárgaszár. Ha fonnyadt, gumiszerűen belapul vagy üreges, az arra utal, hogy a növény már nem friss, kiszáradt. A friss spárga szára sima, és enyhe nyomásra sárgás, üde illatú levet ereszt. Ha a lé savanykás szagú, az rossz jelnek számít. Ha lehetőségünk van rá, mindenképpen keressük a hazai termesztésű spárgát, hiszen így nemcsak a jó ízben és a minőségben lehetünk biztosak, de támogatjuk a magyar termelőket is. #2 A helyes tárolás A spárga helyes tárolásának titka a nedvesség. A friss fehér spárgát nedves konyharuhába csavarva, a zöldet pedig függőlegesen vízbe állítva tárolhatjuk hűtőszekrényben, akár 2-3 napig is. Ne felejtkezzünk el a nedvességtartalom folyamatos ellenőrzéséről. Szuper fogásokat készíthetsz belőle DronG / Getty Images Hungary #3 A spárga előkészítése A zöld spárgánál sokkal könnyebb dolgunk van, mert csak a vastagabb példányok szárát kell megpucolni, akkor is többnyire elegendő az oldalán lévő, kiálló részeket levágni. A fehér spárga azonban minden esetben pucolást igényel.
Ennek legjobb módja, ha a hegyétől a töve felé haladva tisztítjuk a zöldséget, az első harmadban vékonyan, majd egyre vastagabban, mert a szár külső rostjai kesernyések lehetnek. A fás szárból 1-2 centit mindig le kell vágni. A szár hámozásában segítségünkre lehet a törésteszt. Ennek során elkezdjük a spárgaszárat a két végénél fogva hajlítani addig, amíg a végén egy néhány centis darab le nem törik. A letört rész az, amitől meg kell válnunk. #4 Hogyan készítsük el jól a spárgát? A spárgát javasolt cukros vagy nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzni, így ugyanis enyhe mellékíze teljesen eltüntethető. Ha egyben szeretnénk megfőzni, akkor állítva tegyük a fazékba úgy, hogy a csúcsát ne lepje el a víz, így a legzsengébb része, a hajtása csak gőzölődik. Semmiképpen ne használjunk alumínium edényt, mert szürkére színezi a zöldséget. A fehér spárga 15-20, a zöld nagyjából 10-15 perc alatt fő puhára. Ne főzzük túl a spárgát, és a magas hőfok sem ajánlott, mert a növény elveszti jellegzetes aromáját, és vitamintartalma is csökkenhet.
A hideg vizet egy pár másodperc után öntsd le, majd tedd a spárgát egy nagy tálra. Ízlés szerint sózd, vagy szórd meg egy kevés reszelt parmezánnal. Fokhagymás natúr joghurttal meglocsolva is nagyon finom. Ez a legegyszerűbb spárga recept kiváló akkor is, ha egy könnyű vacsorára, vagy éppen egy kis rágcsálnivalóra vágysz. Készíts hozzá sajtmártást MAGGI Sajtszósz alapból, és máris kész a zöldség mártogatós.
Magyarország Európában igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak számít ebben a két fajtában. A spárga fás szárból és puha, zsenge hajtásból áll. A spárgahajtás a legízletesebb része a zöldségnek, amely bár közel 95 százalékban víz, kifejezetten gazdag A-, C-, E-, K-, és B-vitaminokban, folsavban, kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, illetve káliumban. A szárat jól emészthető rostok alkotják, amelyek segítik a bélműködést és az emésztést. A spárga tápanyag- és vitamintartalmának köszönhetően jótékonyan hat a keringésre, támogatja a szervezet méregtelenítését. Alacsony kalóriatartalma és vízhajtó hatása fogyókúra esetén is hasznos. Kiemelkedő mennyiségű folsavat tartalmaz, amelynek pozitív hatásait már említettük, de ne felejtsük el, hogy a folsav a kismamák számára is alapvető fontosságú. A spárgában bőven megtalálható B-vitaminok természetes eszközei egészségünk és szépségünk megőrzésének. #1 Mire figyeljünk spárga vásárlásakor? Az első, ami árulkodó lehet, az a szín. Ha halványsárgás vagy zöldes színű a zöldség, akkor nincs miért aggódni, a barnás elszíneződés azonban rosszat sejtet.