Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
répa • zellergumó • cukkini • darabolt paradicsom konzerv • vöröslencse • só, bors, chilipaprika-ízlés szerint Eva Balazs (ízek és ízlések) vörörlencse • burgonya • közepes sárgarépa • petrezselyemgyökér • kápiapaprika • nagyobb szárzeller • vágott petrezselyemzöld • közepes vöröshagyma vöröslencse • hagyma • fokhagyma • paradicsom • csapott tk fűszerpaprika • szárított koriander • őrölt római kömény • kurkuma Kalicz-Dóra Mónika vöröslencse • víz, (ill. annyi hogy 2 ujjnyira ellepje) • levespor • hagyma kockázva • bors • só • kb.
A kedvelt török gyorséttermek örök és megdönthetetlen kedvence a lencseleves, ami kellemesen fűszeres, laktató, de nem nehéz, még rántás sincs benne, és otthon is nagyon egyszerűen és könnyedén elkészíthető. Egy igazi adu ász a vöröslencsés leves, mindenmentes, így bárki fogyaszthatja, radásul a vöröslencse remek alapanyag: más hüvelyesekkel ellentétben nem puffaszt, könnyen emészthető. Egyszerű vöröslencse leves e. Tartalmas és tápláló, de nem nehéz, sok vasat, magnéziumot és folsavat tartalmaz, így nőknek és kismamáknak különösen ajánlott rendszeres fogyasztása. Ráadásul gyorsan megfő, nem kell áztatni sem, és mivel kissé szét is fő, önmagát sűríti, vagyis rántás, habarás sem kell hozzá, de akár egy botmixerrel krémlevessé is selymesíthető. Egy hagymás-fokhagymás alapra kerül a megmosott vöröslencse, amihez általában sárgarépa és némi paradicsom társul, de emellett gazdagítható egy kis zellerrel, fehérrépával vagy krumplival is. Készíthetjük frissebbre több mentával, illetve pikánsabbra egy kis csilivel és több citrommal, ízlés szerint.
Most következzen Bernadett története, aki több, mint 80 kilótól szabadult meg. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Egyszerű vöröslencse leves para. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel.
Öblítsd át a lencsét 2-3 alkalommal, szűrd le és tedd félre. A vörös lencsét nem kell beáztatni, mert sokkal hamarabb megfő, mint hagyományos rokona. 2. Egy nagy fazékban közepes lángon süsd össze az olívaolajat és a vöröshagymát a egy csipet sóval 3 percig. Add hozzá a sárgarépát és süsd további 3 percig. 3. Öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és kavargasd körülbelül 1 percig. Majd add hozzá a köményt, a paprikát, a mentát, a kakukkfüvet, a feketeborsot és a pirospaprikát. Párold így 10 percig, hogy összeérjenek az ízek. Ezután tedd bele egyszerre a lencsét, a vizet, az alaplevet és a sót. Várd meg, míg felforr a leves. 4. Forrás után vedd közepes lángra és félig tedd rá a fedőt, majd 15-10 percig főzd, míg a lencse elkezd szétesni és a répa teljesen megpuhul. 5. Ezalatt készítsd el a paprikaolajat. Keverd össze az olívaolajat, a paprika pelyhet és a pirospaprikát egy kisebb serpenyőben közepes lángon. Török vöröslencse-leves recept. Amikor a paprika elkezd bugyogni, vedd le a tűzről, és kész is van a paprikaolaj. 6.
A szerencse mellette állt. Nagy túlélőként sikerült újra a divatszakmában a helyére lépnie, és 71 évesen még a franciák bizalmát is visszanyerte. A Chanel-parfüm és maga a Chanel-divatház is újra a nők figyelmének középpontjába került. Mademoiselle Coco végül 87 évesen halt meg. Feledhetetlen az a merészség és nyitottság, ami elkísérte mindenhová és a róla készült fotókon a tartásán vagy az arckifejezésén mutatkozik meg. Miért ne követhetnénk? Tanácsait, gondolatait sikerrel használhatjuk inspirációnak a mindennapokban. A franciás lazaság, az önmagát elfogadó és tiszteletben tartó nő szellemisége egyaránt segíthet nekünk a saját stílusunk és utunk keresésében. A róla készített filmek, színdarabok, őt középpontba helyező kötetek mind egy-egy részletet villantanak fel a Coco Chanel-jelenségből. Használjuk, alkalmazzuk ezt az örökséget kreatívan és szabadon mi is! Hiszen pontosan tudta ő is önmagáról: "Nem én diktálom a divatot, én magam vagyok a divat. " Chanel bemutató videó Hogy ki volt Chanel egyik legnagyobb vetélytársa?
A világ egyetlen divattervezőjeként, a parfümök királynőjeként Coco Chanel bekerült a Time–100 Persons of the Century listájára, ami az évszázad legmeghatározóbb neveiből állt. Olyan sztárok mellett szerepelt, mint Louis Armstrong, Charlie Chaplin, a Beatles, Marlon Brando, Le Corbusier és Bob Dylan. Minden idők egyik legnagyobb hatású divattervezője, aki megelőzve korát stílusával utat mutatott a hölgyeknek – megteremtve a szépség, az elegancia, az egyediség utánozhatatlan egységét és hatását. Ruháit, kalapjait imádták Európában, de Amerikában is. Parfümje gazdagságot hozott számára, nevét a szerencseszámáról, az ötösről kapta. Nem meglepő, hogy az illatot ötödik hó ötödikén mutatta be a nagyközönségnek. Kalandos életéről könyv készült, történetét filmen és musicalben is megörökítették, utóbbiban Katharine Hepburn játszotta egy ideig a főszerepet. Ő a szegény sorból kitörő nő, aki megvalósította azt, amiről sokan csak álmodnak. Saját utat választott és azon következetesen végigment. Bátorsága, vakmerősége, belső intelligenciája, akaratereje segítette ebben.
Soha nem ment férjhez, magányosan halt meg a Ritz Hotelbeli lakosztályában. Vasárnap, amikor a szalonja zárva tartott. Annyira hiú volt, élete vége felé utasította szobalányát, mindig kösse fel az állát elalvás előtt, mert nem szerette volna, hogy nyitott szájjal találják, ha álmában hal meg. Coco Chanel teljesen eltért a kor szépségideáljaitól, mégis őt követték a dámák. Független, büszke asszonyként a XX. század divatikonjává vált. A Rotschildok és a Rockefellerek többsége is ügyfelei közé tartoztak. Híres sztárokat öltöztetett: Marlene Dietriche, Romy Schneider, Jacqueline Kennedy, Grace Kelly és Ingrid Bergman viselte tervezéseit. "Egy ruhában mindig a nő a legfontosabb. A ruha nő nélkül mit sem ér. " Ezt a mondását idézik a mai napig mindenütt. Élete, legendája Peter Breuer nemzetközi hírű koreográfus-rendező szerint olyan mítosz, amit a tánc mitologikus eszközeivel lehet a legszínesebben, legérzékletesebben megmutatni. A St. Pölten-i Europaballett előadásában együtt lesz kaland, szenvedély, szerelem, érzékiség, egy asszony nem hétköznapi élete és legendája.
(Fotó: Kossuth Kiadó) A Coco Chanel és a szerelem illata ennek pótlásában segíti az olvasót, az életrajzi ihletésű regény hihető módon tárja elénk, milyen érzések kavaroghattak Chanelben, mikor a tragikus hírrel szembesült, szerelme meghalt. A történet 1919 Párizsában kezdődik, mikor Boy Capel, Chanel életének szerelme autóbalesetben életét veszti, s a boldogtalan nő sokáig úgy tűnik, képtelen megbirkózni a gyásszal. "Coco szemébe nézett – és a halált látta. Coco mindig ügyesen a közönyösség álarca mögé tudta rejteni az érzelmeit, de sötét szeme időnként bepillantást engedett mély lelkébe. Most fájdalom volt a szemében, kétségbeesett, zavarba ejtő kín. Könny azonban nem csillogott benne. Hallgatott. Fehér pizsamájában némán állt Étienne-nel szemben, tartását megőrizve, mint egykor Marie Antoinette a guillotine előtt. És ez rettenetes volt. Ha Coco zokogni kezd, Étienne tudta volna, hogyan bánjon vele. Akkor a karjába zárhatta volna. Csendes szenvedése, száraz szeme látványa azonban a szívébe mart. "
Mi több, Capel azután is folytatta vele kapcsolatát, hogy 1918-ban elvette Diana Wyndhamet, aki előkelő származásának köszönhetően az elvárt parti volt számára. Gondoljunk csak bele: Chanelnek senkije sem volt, akire támaszkodhatott, aki segíthette. Anyja halála után apja két lánytestvérével együtt árvaházba dugta és bár volt még két fivére is, helyzetük talán még reménytelenebb volt, mint az övé, segítséget tőlük biztosan nem várt és nem is várhatott. Étienne Balsannal való kapcsolata sohasem a szerelmen alapult, hiába élt évekig a házában. Boy Capel, a brit arisztokrata azonban elrabolta a szívét, halálának híre pedig összetörte azt. "Figyelmesen méregette Cocót, aki mintha minden egyes pillanattal egyre kisebbre ment volna össze. A fizikai hanyatlás jelei jól látszottak rajta, de nem tűnt úgy, hogy közel járna a megőrüléshez. Bármi járt is a fejében, amikor hálószobájában drasztikusan megváltoztatta a falak színét, az eszét nem vesztette el. Az viszont teljesen nyilvánvaló, hogy ijesztő állapotba került. "
Szabad és önálló, saját egzisztenciával rendelkező nő volt, aki nem kívánt elköteleződni. Úgy volt, hogy Wallis Simpson, a náci tisztekkel barátkozó Windsor hercegné esküvői ruháját is ő tervezi. A királynéi státusz várományosa előszeretettel vásárolt Chanel párizsi üzleteiben, ahol fenségnek szólíttatta magát, és nem ritkán figyelmen kívül hagyta a számlák kiegyenlítésének szokását...