Fantasztikus, ahogyan a sós az édessel találkozik. Mogyoróvajjal töltött muffin Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 2 tojás 1, 5 dl tej 1/2 csomag sütőpor 10 dkg étcsokoládé mogyoróvaj Elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport, majd beleöntjük az olvasztott vajat. A tejet apránként, folyamatosan keverve adagoljuk hozzá, aztán mehetnek bele a tojások, végül adagonként a cukor. A tésztát robotgéppel csomómentesre keverjük, majd nagy lyukú reszelőn belereszeljük az étcsokit. A masszát muffinsütőbe tett papírkapszlikba kanalazzuk először 1/3-ig, erre jön egy kiskanálnyi a mogyoróvajból, amely tetejére jön egy újabb kanál a csokis masszából. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Töltött muffin recept en. Még két mogyoróvajas süti receptjéért lapozz a következő oldalra! Fotók: 123rf Oldalak
Kategória: Sütemények, édességek receptjei A gesztenyével töltött muffin csokimázzal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Töltött muffin recept son. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hozzávalók • 30 dkg finomliszt • csipet só • 1 csomag sütőpor • 8 dkg mazsola • 5 dkg tisztított mandula • 2 tojás • 14 dkg kristálycukor • 1 csomag vaníliás cukor • 1 dl olaj • 1. 5 dl tej a forma kikenéséhez: • vaj vagy sütőmargarin a töltelékhez: • 25 dkg tehéntúró • 1-2 evőkanál tejföl • 2 evőkanál porcukor • 2 csomag vaníliás cukor a tetejére: • 5 dkg étcsokoládé Elkészítés módja 1. A lisztet a sóval, a sütőporral, a mazsolával és az apróra vágott mandulával összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beledolgozzuk az olajat és a tejet is. A lisztes keverékhez adjuk. 2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A mazsolás masszát beletöltjük. 3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. Töltött muffin reception. 4. A töltelékhez való túrót átpasszírozzuk, majd a tejföllel, a porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük.
Iri mama egy gluténmentes muffinnal bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket! Ez a muffin több féle lisztből készült, nagyon jól sikerült. Lehet két félét is használni, a Maria's legyen az egyik, másik lehet rizsliszt, vagy egy jobb minőségű kenyér liszt. Én ebből a három lisztből sütöttem, és töltöttem. Maradt ki narancs krém, de lehet simán gyümölcssel, csoki darabokkal stb. készíteni.
9. A tejfölt kikavarjuk a tojássárgájával. 10. A forró levesből merítőkanállal lassan felöntjük a tejfölös keveréket. 11. A tejfölös keveréket visszaöntjük a levesbe. A recept megjelent az Ünnepi menük könyvben.
Elkészítés A jól megmosott húst főni tesszük, lehabozzuk. A zöldséget, a hagymát apróra vágjuk és a léhez adjuk. Beleöntjük a paradicsom levet is. Húsgombócos csorba leves - Lefirkantott erdélyi recept alapján - Receptek | Sóbors. Ha puhára főtt a hús és a zöldség citromlével savanyítjuk. A gombócokhoz ledaráljuk a húst, hozzátesszük a rizst, hagymát, borsot, sót, lisztet (áztatott kenyérbelet), majd a masszából apró gombócokat formálunk, s azokat a levesbe főzzük. Lassan forraljuk, hogy a gombócok ne főjenek szét, majd hozzáadjuk az apróra vágott lestyánt és még kevés ideig együtt főzzük.
Izesítjük sóval, kevés őrölt feketeborssal. Beletesszük a savanyított káposztát, együtt főzzük, miután felengedtük kb. 4 liter vízzel.. A zöldségeket tisztiítás után felszeleteljük, daraboljuk, mehet bele ha megpuhult a savanyúkáposzta. Sajna nem akadt otthon lestyán, ezért került bele tárkony. A húsgombóchoz a darált húst sóztam, borsoztam, egy kiskanálnyi reszelt vöröshagymát és egy cikk szintén reszelt fokhagymát, valamint majorannát adtam hozzá. Vizes kézzel formáztam, s a levesben puhára főztem. Mikor a gombócok belekerültek a levesbe, egy marék rizst is beleszórtam, és 1 nagyobb krumplit kockára vágva. Mikor minden megpult, akkor elkészítjük a tejfölös habarást: fél liter tejföl 2 evőkanál étkezési keményítő. Alaposan kikeverjük, majd hagyjuk, hogy miután behabartuk, egyszer felforrjon a levesünk. Tálaláskor kis citromlevet csavartam bele, ettől még pikánsabbá vált. Erdélyi csorba húsgombóccal @Szoky konyhája - YouTube. Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek Thx!! Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Facebook oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással!
Elkeverjük a húst a rizzsel és a tojással, sózzuk, majd apró gombócokat formálunk belőle. Tálcára sorakoztatjuk őket, és a hűtőben várakoztatjuk, míg el nem jön az idejük. A zöldségeket körülbelül egyforma méretű kockákra vagy karikákra vágjuk. 32 egyszerű és finom csorba leves recept - Cookpad receptek. Lábosban felhevítjük az olajat, kevergetve pároljuk a zöldségeket, míg kis színt nem kapnak. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje, sózzuk. Amikor felforrt, óvatosan belerakosgatjuk a gombócokat, és alacsony lángon, gyöngyöztetve főzzük, míg minden meg nem puhul. A legvégén jöhet a savanyítás ecettel, citrommal vagy, akinek van, ciberével, esetleg instant ciberével. Tejföllel tálaljuk. Fotók: Ács Bori/Sóbors
A felaprított hagymát és a gyökérzöldségeket a hideg alaplében főni tesszük, miután felforrt, főzzük kb. 5 percet, majd hozzáadjuk a pityókát is. A levest megsózzuk – ha az alaplé nem eléggé sós – majd lassú tűzön, lefödve főzzük kb. negyed órát. Ekkor beletesszük a gombócokat és a rizst, majd addig főzzük, míg mind a gombócok, mind a zöldségek és a rizs puhára fő. Ezután beletesszük a finomra vágott tárkonyt, illetve kevés forró levessel elkavart tejföllel behabarjuk az ételt. Tálaláskor ecetet és borsot teszünk az asztalra, hogy mindenki saját ízlése szerint ízesíthesse. Erdélyi csorba leves húsgombóccal de. Hasznos tudnivaló! • Ha nincs alaplénk simán vízzel is elkészíthető, de nem lesz annyira telített az íze. • Alaplének használhatjuk a sonkalét is, vagyis azt az enyhén füstölt ízű sós lét, amiben sonkát, csavarthúst vagy füstölt császárszalonnát főztünk. • Aki szereti a fokhagymát mind a gombócba, mind a levesbe tehet egy-egy cikket. Jó étvágyat!
Tartalmas, laktató leves, a mi gulyásunkhoz hasonló. Sokan tévesen csorba levesnek hívják, pedig a "csorba" szó maga is levest jelent. A lestyán különleges ízt ad neki, érdemes kipróbálni. Nem nagyon igényel második fogást. Talán egy palacsinta vagy ehhez hasonló édesség ajánlható utána. Hozzávalók 5-6 főre: 40-50 dkg darált marhahús 1 db tojás 5 dkg rizs 1 db vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma (zúzott) 3 ek olaj 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kis db zeller 1 kis db karalábé 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 ek citromlé 2 db babérlevél só-, bors-, lestyán (friss vagy szárított) ízlés szerint 2 db zöldségleves kocka Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott karalábét és zellert, valamint a karikára vágott répákat. Felöntjük kb. 2-3 l vízzel, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, lestyánnal és hozzáadjuk a 2 db zöldségleves kockát, majd hagyjuk főni. Erdélyi csorba leves húsgombóccal teljes film. A darált húshoz hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, 1 tojást és a rizst. Gusztusos kicsi gombócokat formázunk, és beletesszük őket a forrásban lévő levesbe.