Amikor kicsi voltam, ki nem állhattam az almás süteményeket. Minden hétvégén buzgón drukkoltam, nehogy almás süti legyen a desszert. Jelenleg a három gyermekem csinálja ugyanezt, én meg annyira kívánom az almásat így a tél közeledtével. No, ezúttal kitoltam velük. Sőt: "gyerekdolgoztattam". Fanni és Poci boldogan kaszabolták apróra a meghámozott almagerezdeket, míg én a tésztát készítettem, ráadásképpen meg is kóstolták a végeredményt, hiszen a kezük munkája volt. Persze azért a nagy része nekem jutott. És ez így volt jó. Morzsás almás pite Hozzávalók: a töltelékhez 8 közepes alma, 1 csapott tk fahéj, 1-2 ek cukor, a tésztához 30 dkg liszt, 12 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája + 1 a kenéshez, a morzsához 2 nagy marék amaretti, 2 nagy marék dió, 7 dkg margarin. Elkészítés: Robotgépben összedolgoztam a lisztet a margarinnal, majd hozzáadtam a cukrot, végül a tojást. A kész linzertésztát fóliába tekerve a hűtőben pihentettem 1 órát. Az almákat meghámoztam és a gyerekek kis kockákra kaszabolták.
Elronthatatlan omlós, ropogós almás pite recept Mautner Zsófi receptes könyvéből. Nem kell hozzá gyúrni, keleszteni, nyújtani - ezért kezdőknek is ajánlott! A receptet videón is megmutatjuk, amiből rengeteg apró praktika kiderül. Szerző: Nagyszülők Lapja | 2016-08-25. Az almás pitét sokan sokféleképpen készítik. Mautner Zsófi a közkedvelt almás süti készítését szó szerint "új alapokra" helyezi, és omlós, ropogós almás pitét süt. Ez a finom almás desszert már csak azért is elronthatatlan, mert nem kell hozzá gyúrni, keleszteni, nyújtani - ezért kezdőknek is ajánlott! A süteményreceptet videón is megmutatjuk, amiből rengeteg apró praktika kiderül, melyeket más sütemények készítésekor is bátran bevethetjük. Morzsás almás pite recept - Mautner Zsófi konyhájából Hozzávalók a tésztához 20 deka búzaliszt 20 deka teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 25 deka vaj 20 deka nádcukor Hozzávalók az almás töltelékhez 1 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom leve friss gyömbér reszelve ízlés szerint 1 kis doboz áfonya 1 kiló alma (vegyesen zöld és piros) 2 evőkanál nádcukor Elkészítés 1.
Egy fűszeres almás pite, amelynek a tetejére csak egy gyors morzsaréteg kerül. Így egy kicsit felgyorsíthatjuk az almás pite összeállítását és sütését is! A végeredmény pedig ugyanolyan finom, sőt, talán még finomabb is! Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 7 dkg barna cukor 1 db tojás (nagy) csipet só A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a cukrot, majd adjuk hozzá a villával enyhén felvert tojás. Ezután gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, majd csomagoljuk be fóliába, és tegyük be legalább egy fél órára a hűtőbe. Egy teflonos sütőformába keresztbe tegyünk két vastagabb csík sütőpapírt úgy, hogy jóval túllógjon a forma szélén. (Így könnyen kitudjuk majd emelni a formából a megsült pitét) Vegyük ki a hűtőből a tésztát, majd a fólián nyújtsuk ki sütőforma nagyságúra. Ezután béleljük ki vele a formát. Almás réteg hozzávalói: 5-6 db édes alma 1 citrom leve 3 dkg barna cukor 1 cs vaníliás cukor 1 tk őrölt fahéj 1/2 tk őrölt szerecsendió Az almát hámozzuk meg, majd negyedeljük fel, és távolítsuk el a magházat.
Az alma forrni, bugyogni fog az alján, a morzsa pedig aranysárga színű lesz. Almás morzsa: kész Almás morzsa tálalása Az almás morzsa egy gyors süti, nagyon könnyen kész van, és igazából melegen jó tálalni. Nem rossz hidegen sem, de egy kicsit veszít a karakteréből. A sütés alatt az almából és a cukorból a keményítő hatására egyfajta sűrű, szószos almakompót válik, amit a kemény, vajas és édes morzsa tesz különlegessé. Magában is kitűnő desszert, de egy jó adag tejszínhab vagy egy gombóc vanília fagyi nemcsak megkoronázza, de az édes ízekkel szemben olyan jóleső kontrasztot képez, ami ettől a plusz egy hozzávalótól egy szinttel magasabbra emeli ezt a sütit. Nagyon gyakran eszik kis tálkából, de desszertes tányéron is jól mutat. Almás morzsa eredete Az almás morzsa ebben a formájában (nincs alap tésztája, és viszonylag sok az alma a tésztához képest) az angolszász országokban elterjedt. Amerikában és Kanadában apple crisp, míg Angliában vagy Ausztráliában apple crumble néven lehet vele találkozni.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a tésztához: 300 g omlós tészta süteményliszt 200 g sütőmargarin 100 g porcukor 1 teáskanál sütőpor 1 db tojás * a töltelékhez: 4 db nagyobb alma 140 g kristálycukor 1 evőkanál víz 1 teáskanál fahéj a morzsához: 275 g finomliszt 100 g zabpehely 125 g barna cukor 225 g olvasztott vaj 2 evőkanál búzadara Elkészítés: A lisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverjük, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojást. Alaposan összegyúrjuk és 1 órára a hűtőben tesszük. Amíg a tészta a hűtőben pihen, addig elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és 4 mm-es szeletekre vágjuk. Ezután egy edénybe tesszük a cukorral, a fahéjjal és a vízzel együtt. Közepes hőfokon 5 percig enyhén kevergetve főzzük, utána fedővel lefedve megpuhítjuk. Amikor kész félre tesszük, hogy kihűljön. A morzsa összeállításához megolvasztjuk a vajat, egy másik tálba beleszórjuk a többi hozzávalót, jól összekeverjük, és a végén ráöntjük a vajat és az egészet "morzsássá" keverjük.
Először készítsd el a morzsát. Ehhez a lisztet, a barna cukrot és 5 dkg kristálycukrot keverj össze egy tálban. Add hozzá a felkockázott, hideg vajat. Készítsd el a morzsát egy tálban Az ujjaiddal morzsold szét a vajat a lisztes cukorban. Az a cél, hogy morzsás állagot kapj, ne dolgozd ki túlságosan, ne olvadjon meg a vaj. Morzsás legyen, és ne olvadjon el a vaj Tedd be a hűtőbe. Most jönnek az almák. Hámozd meg az almákat, vágd négybe őket és vágd ki a magházukat. Vágd fel őket vastagabb szeletekre, kb. 4 szeletbe egy alma negyedet. Tedd egy tálba a felszeletelt almákat, és locsold meg a citromlével. Keverd el, hogy mindenhol érje a citromlé. Tisztísd meg és szeleteld fel az almákat Adj hozzá 15 dkg cukrot, a keményítőt és a fahéjat. Keverd el vagy a kezeddel vagy egy nagyobb kanállal. Add hozzá a cukrokat, fahéjat, keményítőt. Végül összerakjuk a sütit. A kivajazott sütőtálba öntsd bele először az almát, aztán szórd rá a morzsát. Először az almát öntsd a tálba Szórd meg a morzsával 1 óra 15 percig süsd.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult átlagos 12 adag Elkészítés A meghámozott almákat lereszeljük, majd fahéjjal, cukorral és a búzadarával összekeverjük. Felolvasztjuk a vaj at, majd szobahőmérsékletűre hűtjük (tűzhelyes melegítés után kb. 10 perc múlva felhasználhatóvá válik). A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk. A kapott tésztát elfelezzük, és az egyik részét egy 20 cm átmérőjű tortaforma méretűre nyújtjuk, majd a tésztaalapon egyenletesen elterítjük az almatölteléket. A tészta másik felét kivesszük a hűtőből, lereszeljük, majd meghintjük vele a tölteléket. A piténket 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 35 perc alatt készre sütjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor.
Nagy felületen érdemes kerülni. Zöld: Nyugtat, frissít, üdítő, vitális hangulatot áraszt. A hideg és meleg színek határszíne, hiszen a kékből és a sárgából kikeverhető. Sárgás árnyalattal melenget, ha kékesebb, hűsítő lesz a hatása. Kék: Hideg, tiszta, nyugtató szín. Frissít, az eget, a vizek, a tenger kékjét idézi. Tágítja a teret, elsősorban a fürdőbe, hálóba ajánlott. Étvágycsökkentő hatása a mániás fogyókúrásoknak lehet jó hír. Fehér: Az ártatlanság és tisztaság jelképe, a túl sok fehér szín azonban hideget áraszt. A fehér önmagában egyhangú, de jó hír, hogy mindennel harmonizál. Visszafogja az erőteljes, elnyomó színeket. Beltéren a tiszta fehéret általában csak mennyezetre használják, a többi fehér árnyalat tört fehér színű. Szürke: Semleges szín, a bútorok előtte érvényesülnek a legjobban. Fürdőszoba | Fürdőszoba szőnyeg szett Barack | Manójátékbolt. Barna: A túl sötét barna komorságot okoz. Szűkíti a teret, de meleg színekkel, lámpafénnyel lágyítható, így lehet kellemes is. A sárga, narancs, arany színekkel jól harmonizál a lakásban. Fekete: Falszínként ne alkalmazzuk, apró mintákban azonban megjelenhet, hatása depresszív, asszociációs tartalma negatív, ugyanakkor szűkíti a teret.
A színek életünk fontos alkotóelemei. Nemcsak kommunikálnak, de a tudatalattinkban is jelentéstartalmuk van. Nézzük, otthonunk különböző helyiségeibe milyen tónust érdemes választanunk. Tippek Óvatosan a színválasztással, mert más a szín hatása egy kártyaméretű lapon, mint több négyzetméteren. Ne használjunk túl sok színt a lakásban, érdemes inkább egy pár színnel és azok árnyalataival játszani. Ha két szín között nem tudunk dönteni, érdemes a világosabbra voksolni. Barack színű szoba new. Több fény hatását kelti és barátságosabb. Pasztellszíneket javasolt választani azokban a helyiségekben, ahol gyakran tartózkodunk. Minél kevesebbet tartózkodunk egy adott helyiségben, annál bátrabban bánhatunk a sötétebb, merészebb árnyalatokkal. A romantika kedvelői válasszák otthonukba a bordó, a barack, a korall vagy a rózsaszín krémes árnyalatait. A színek kiválasztását falfestés esetén nagyban befolyásolja, hogy mit végzünk majd az adott térben. Más-más szín kívánkozik ugyanis az étkezés, az alvás, a munka, a pihenés helyiségébe.
A fal színe a lakás kerete Ha két színt kombinálunk egy helyiségben, olyanokat válasszunk, amelyek közel állnak egymáshoz (például kék-kékeslila vagy narancs-piros), majd ezek különböző tónusait alkalmazzuk a szoba berendezésében. Sose feledjük el: a fal színe az egész lakás kerete. Háttere mindannak, ami a térben helyezkedik el. Ha a fal erős, telített színű, előtte minden tárgy tompává válik, vibrál a tárgyak kontúrja, nem mellesleg pedig árasztja a szemet. A szem kifáradása ellen lehet hasznos a tört színek használata. Ez esetben a szakemberek a tiszta alapszínt keverik szürkével (sok fehér, kevés fekete), vagy barnával, okkerrel. Barack színű szoba bicikli. Jól modellezhető mindez a fehéren. Hófehérre vagy kórházfehérre csak azokat a helyiségeket fessük, ahol nagy tisztaságot, higiéniát akarunk hangsúlyozni (vécé, mosókonyha, fürdőszoba). Más helyiségeket, ha fehérre festünk, akkor kevés barna vagy sárga hozzákeverésével törjük meg, hogy a falszín meleg hatású legyen. A fal színe az egész lakás kerete Csokorba szedve Világos színek: Fehér, sárga, narancssárga, piros, sárgászöld, világoszöld.