Nyáron mindenből a legfrissebbet akarjuk. A mirelit és konzerv zöldségeket felcserélik a friss primőr termékek, a szárított fűszerek helyett friss, élénk zöldben pompázó növényeket használunk fel az ételek elkészítésénél. Ilyenkor még rég bevált receptjeinket is hajlamosak vagyunk újragondolni, legyen szó akár egy klasszikus lecsóról vagy egy finom, fűszerpaprikás krumplis tésztáról. Krumplis tészta dolce vita életérzéssel. A bazsalikompesztós krumplis tészta receptjét itt találod! Utóbbit nem véletlenül szeretjük mindannyian. Eredeti krumplis tészta nike. Olcsó, laktató és még finom is, nem kell sokat bajlódni az elkészítésével, akár fél óra alatt is elkészül, ráadásul nincs benne olyan alapanyag, amit ne szeretne minden ember. Bár tipikusan magyar ételről van szó, ugyan miért ne lehetne egy kicsit átalakítani, itt-ott kicserélni pár alapanyagot? Mi történik, ha fűszerpaprika helyett friss bazsalikompesztót használok, hagyma helyett pedig inkább egy kevés zöldbabbal és fenyőmaggal ízesítem a krumplit és a hússzúra nyúlt tésztát?
A világ ugyan nem remeg bele, egy új ízvilágú könnyed ebéd receptjével viszont egy életre gazdagabban leszünk! Bazsalikompesztós krumplis tészta Mi kell hozzá? 1 csokor bazsalikom, 2 evőkanál fenyőmag, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma (zúzva), 50 ml olívaolaj (extra szűz), 50 g parmezán sajt, 2 db burgonya (nagyobb), 50 gramm zöldbab (1 marék (vagy zöldborsó héjával)), 175 g tészta (bavette vagy trenette (vagy más hosszú, vékony olasz tészta)), bors ízlés szerint Mindig friss alapanyagokkal dolgozzunk! A bazsalikompesztós krumplis tészta receptjét itt találod! Eredeti krumplis tészta vagy. Először készítsük el a pesztót: tegyük a konyhai robotgépünkbe vagy a turmixgépünkbe a bazsalikomot, a fenyőmagot, a sót és a fokhagymát. Aprítsuk/daráljuk addig, amíg a keverék durva és szemcsés lesz. A folyamat közben lassan, egyenletesen adjuk hozzá az olívaolajat. Ezután mehet hozzá a reszelt parmezán (Parmigiano Reggiano), és addig turmixoljuk őket együtt, amíg nem túl sűrű elegyet kapunk. Ha a szószt túl száraznak ítéljük meg, adjunk hozzá még egy kevés olajat.
Figyelt kérdés Ha van egy kis szaftja, vagy ha "száraz", illetve Ti hogy csináljátok / szeretitek? 1/22 anonim válasza: 100% ha van egy kis hagymás szaftja! és uborkával:) 2013. ápr. 9. 23:29 Hasznos számodra ez a válasz? 2/22 anonim válasza: 100% Jó sok pirospaprikás, hagymás szafttal, és csemegeuborkával. 2013. 23:31 Hasznos számodra ez a válasz? 3/22 anonim válasza: 100% Én nem mondanám, hogy így, vagy úgy az igazi. Ki hogy szereti. Krumplis tészta - 2021-02-16 11:47 | SajátRecept. Sokan paprikás krumpli alappal csinálják, de mi úgy nem igazán szeretjük. Gondolom, te is erre gondoltál, de azért leírom azt is érdekességképpen, ahogy nálunk készül: Én megfőzöm a krumplit, összetöröm nagyon sok hagymát, ha van lilahagymát pirítok (nemcsak simán dinsztelem, hanem kicsit pirosasra) bő zsírban, összekeverem, megsózom, jól megborsozom és ezt keverem el a tésztával. Tehát ennek a fajtának nincs szaftja. :) Több verziót kipróbáltunk már, de nálunk ez lett favorit a szűkebb és tágabb családban is. 23:32 Hasznos számodra ez a válasz? 4/22 anonim válasza: 68% Szárazon köretként, cigánypecsenyéhez.
Hihetetlen régen ettünk krumplis tésztát. Én speciel tuti vagy 5 éve, párom szintén hasonlóan. Pedig, hát gyors, egyszerű és nagyszerű. És nemrég derült ki, hogy tesóm kedvenc étele. Szóval legközelebb, ha jön akkor tuti ezt készítek, mert legutóbb csak turkálta a lasagna-t… ráadásul, ha házi (esetleg friss) tésztából készítjük, akkor szerintem igazi kis gourmet fogássá is minősíthető. Krumplis tészta Hozzávalók 4 adaghoz 110 g saját tíztojásos csuszatészta 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál fűszerpaprika 550 g krumpli 2-3 evőkanál olaj A tésztát forrásban levő vízbe öntöm, majd a csomagoláson lévő utasításoknak megfelelően készre főzöm. Amig fő a tészta, a krumplit meghámozom, felkockázom. Pörköltalapot készítek. Eredeti krumplis tészta windows 7. {A hagymát felaprítom, olajon megpirítom. Lehúzom a tűzről, rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm fél pohár vízzel, visszahúzom a tűzre és megvárom, amíg lefő róla. } Ekkor hozzáadom a krumplit, felöntöm a tészta főzővizével, amennyi majdnem ellepi, kb 1-1, 5 pohár. Ha megfőtt a krumpli kb 20 perc, kicsit összetöröm a fakanállal, majd hozzákeverem a leszűrt, átmosott tésztát.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Eredeti olasz ízek: Linguine tészta krumplival, pesztóval és zöldbabbal · RECEPTVADÁSZ. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Roppanós kovászos uborka készítése - YouTube
Hozzávalók: Egy 5 l-es üveghez: 3 kg uborka 1-2 db meggyfalevél 1-2 db szőlővessző (új hajtás) 1 csokor kapor 1 fej fokhagyma 5 szem fekete bors 1 mk koriander 2 l víz 6-8 ek só 1 db kenyércsücsök Elkészítés: Megtisztítjuk az uborkát, levágjuk a végeit, és bevágjuk késsel az oldalát. Üvegbe tesszük az uborkát a meggyfalevéllel, a szőlővesszővel, a kaporral, a fokhagymával, a borssal és a korianderrel. A vizet felforraljuk a sóval, majd forrón ráöntjük az uborkára. Roppanós kovászos uborka // ReceptKollekció. A tetejére kenyércsücsköt teszünk, és lefedve a napon érleljük 2-3 napig. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Bár a kovászos uborkához hagyományosan kenyeret szoktak adni, a krumpli ugyanúgy elindítja a folyamatot, az eredmény pedig egy roppanós, hűsítő nyári finomság lesz. A lényeg, hogy tavalyi, öreg krumplit használj. Az üvegbe annyi evőkanál sót tegyél, ahány liter vízzel öntöd fel a savanyúságot. Az üveget, amit fel fogsz használni, mosogasd el, és tedd ki a napra száradni. Az uborkákat alaposan mosd meg, és vágd meg őket hosszában négyfelől úgy, hogy a tetejüket és az aljukat nem érinted, tehát egyben maradjanak. A fokhagymát pucold meg, és szedd gerezdjeire. A krumplit is hámozd meg, és vágd negyedekbe. Az üveg alját béleld ki a fokhagymával, a csomborral és a fél adag kaporral, borssal és krumplival. Roppanós kovászos uborka. Helyezd rá állítva az uborkákat, majd öntsd fel langyos, sós vízzel. A tetejére helyezd a babérleveleket és a maradék kaprot, borsot és krumplit. Takard le alufóliával, tegyél a tetejére egy tányért nehezéknek, és állítsd a napra. Két-három nap múlva fogyasztható. Az uborkákat ekkor helyezd egy másik üvegbe, öntsd fel a leszűrt lével, és hűtőben tárold.