Üdvözöljük a Pannon Egyetem Mérnöki Kar e-learning rendszerében! Bárminemű – Moodle rendszerrel kapcsolatos – probléma estén írjon a email címre. kurzuskategóriák kihagyása
Meghatározás Az oldal a magyar egyetemi karokat mutatja be. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Pannon Egyetem (Veszprémi Egyetem) Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Hozzávalók: Tang zhong: 240 ml tej 40 g finomliszt Tészta: Töltelék: cukrozott kakaópor vagy cukor és kakaópor keveréke A tészta kenéséhez: kevés zsír Locsoláshoz: 1, 5 dl tej 1 ek vaníliás cukor Elkészítése: A tang zhong elkészítésével kezdünk. A tejben elkeverjük a lisztet és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Akár ezt előző nap is elkészíthetjük. Egy edénybe belemérjük a tészta hozzávalóit (az élesztőt elég csak belemorzsolni) a zsiradék kivételével, majd elkezdjük összeállítani a tésztát. Puha kakaós csiga recept. Amikor már majdnem felvette az összes lisztet, akkor beledolgozzuk a zsiradékot is és kb 10 percig dagasztjuk. A kész tésztát letakarva duplájára kelesztjük kb 60 perc alatt. A megkelt tésztát 60*40 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd vízzel lekenjük a felületét és rászórjuk egyenletesen az ízesített kakaót. A szélén hajunk ki egy kb 2 cm-es sávot, amit jól vizezzünk meg. Így könnyebben összeragad a tészta és nem szóródik ki a kakaó. A tésztát a rövidebbik oldala mentén felcsavarjuk. A feltekert tészta felületét kenjük meg vékonyan puha zsírral, majd vágjuk a tésztát 16, nagyjából egyforma részre.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Kakaós kelt pillangó, a tavaszváró péksüti. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A szobahőmérsékletű lisztet egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot a sót, a tojás, a maradék tejet és a felfutott élesztőt, és dagasztófejes kézimixerrel sima tésztává dolgozzuk. Megfelezzük a tésztát, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport. Gombóccá formázzuk mindkettőt, és langyos helyen 30 percet kelesztjük. Mindkét megkelt tésztát megfelezzük, kicsit átdolgozzuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Villamgyors Kakaos Csiga. A fehérre rárakjuk a barnát, feltekerjük, ugyanígy járunk el a másik két lappal is. Egymás mellé rakjuk a két tekercset úgy, hogy a tekercs vége felülre kerüljön – ez lesz majd a csáp –, kissé összenyomkodjuk, majd egy éles késsel szeleteket vágunk. Sütőpapíral bélelt tepsire fektetjük, ujjal két oldalt a szárnyakat kissé benyomjuk, így formázva meg a szárnyakat, és még 15 percet pihentetjük. Végül 180 fokos sütőbe toljuk, és 15–20 perc alatt megsütjük a szépséges péksüteményeket.
Tálaláskor porcukorral hintjük. Kakaós csiga hipp-hopp | HahoPihe Konyhája -
Ez a recept nagy segítség, ha időhiányban szenvedsz. Fél óra alatt a tányérodon illatoznak a formás kakaós csigák. Nem tévedés, ebbe a sütibe nem kell tojás. A túró pedig egyáltalán nem érződik ki a tésztából. Akkor se süsd tovább a tekercseket, ha a sütési idő lejárta után egy kicsit nyersnek tűnnek, különben kemény, kérges lesz a tészta. Ebből az adagból körülbelül nyolc darab kakaós csigát kapsz. Kakaós csiga túrós tésztából A tésztához 25 dkg tehéntúró 25 dkg finomliszt 10 dkg porcukor fél dl tej 5 evőkanál olaj fél csomag sütőpor csipet só A töltelékhez 5 dkg vaj 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor Elkészítés ideje: 35 perc A túrót villával nyomkodd meg, és keverd hozzá a cukrot. Fokozatosan adagold hozzá a tejet és az olajat, majd dolgozd simára a masszát. A lisztet szitáld át, keverd el a sütőporral, a sóval, és forgasd a tésztához. Kakaós csiga recept és kalória tartalma. Ha csomómentes, enyhén lisztezett felületen nyújts belőle körülbelül ujjnyi vastag téglalapot, és kend meg az olvasztott vajjal. A töltelékhez a kakaót és a porcukrot keverd össze, egyenletesen szórd a tésztára, majd csavard fel.