Frissen illatozik és ízbombát robbant a szádban? Igen, ez az indiai vöröslencse leves! A csöpörgő esőben elmúlasztja a rosszkedvünket és rengeteg vitaminnal óvja az egészségünket. Ráadásul a gazdag ízektől tuti átmelegszünk! Hozzávalók 2 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma friss gyömbér 20 dkg vöröslencse 1 tk őrölt római kömény 1 tk őrölt koriander 1 tk őrölt gyömbér 1 tk kurkuma 1 babérlevél 1 kockára vágott paradicsom 1 liter leves alaplé 1 csokor friss koriander só, frissen őrölt bors Elkészítés Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, majd futtassuk meg a reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát. Már ettől mennyei illat lesz a konyhában. Adjuk hozzá a fűszereket, a kockázott paradicsomot és a száraz vöröslencsét is. Öntsük föl az alaplével, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 45 perc alatt főzzük készre. Ha besűrűsödne, adjunk hozzá még vizet. Tálaláskor hintsük meg a tetejét friss korianderzölddel és kevés tejföllel. Fotó: Oldalak
Jól megkeverjük az egészet, felforraljuk, s a lencsét megfőzzük (15-20 perc) A főzés közben, bő negyedóra után egy krumplinyomóval átpasszírozzuk az egészet, hogy a lencse darabossá váljon és szétfőljön. A végeredmény egy krémleves szerű állapot, amiben itt-ott érződnek a fűszerek és a lencse darabjai. A recept jellemzői ebéd receptek, húsmentes ételek, vacsoraötletek Tippek és tanácsok az indiai lencseleves elkészítéséhez Az indiai vöröslencse leves egy mindennapos étek a szubkontinensen. Számtalan változata van, ami szinte kifogyhatatlan lehetőséget jelent. A hozzáadott víz mennyiségétől függően a híg levestől a sűrű főzelékig bármilyen állaga lehet. Indiai éttermekben legtöbbször egy krémlevesnek megfelelő ételt kapunk. A fenti változat inkább egyfajta alaplének is tekinthető, amibe a végén még belefőznek zöldséget, babot, spenótot, krumplit vagy házi sajtot. Ugyan a levesnek picit meg fog változik a karaktere, ha a hagymát kihagyjuk belőle, mint ahogyan a krisnások csinálják, de akkor is finom ételt kapunk.
Az indiai vöröslencseleves (dhal) receptje kétféle chilivel, gyömbérrel, korianderrel és kurkumával, az elkészítés részletes leírásával. Ugyan a magyar konyhához szokott ízlelőbimbóval nagyon fűszeres, a koriander és csilipor révén még csípős is. De Indiában nagyon népszerű, mert elkészítése (az ottani konyhához mérten) nem bonyolult. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni az indiai vöröslencselevest, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Indiai vöröslencseleves (dhal) recept Az indiai vöröslencseleves elkészítése sokkal aprólékosabb feladat, mint a legtöbb idehaza megszokott étel.
Erős lángon felhevítem a kókuszzsírt, és ha már forró beleszórom a fűszereket – a babérlevél kivételével –, és kavargatom még egy kicsit, míg össze nem érnek az ízek. Meghámozom a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és apró darabokra szeletelem őket és beletolom a a fűszeres kókuszzsírba. Üvegesre és itt-ott karamellbarnára sütöm a hagymát. Belefacsarom fél narancs levét. Hozzáöntöm a lencsét, alaposan sózom-borsozom, és a többi fűszert is beleszórom a lábosba. 2-3 percig pirítom, közben pedig felforralom a vizet a vízforralóban vagy egy másik lábosban. Ráöntöm a forrásban lévő vizet a lencsére, és állandó kevergetéssel csillapítom a heves sercegést. Miután ismét felforrt, mérséklem a láng erejét, beledobom a babérleveleket, belemorzsolom a csilit, ráreszelem a narancs héját, majd ismét megkavarom., Fedővel letakarva 20-25 perc alatt fő készre. Néha azért rákukkantok: ha túlságosan besűrűsödne, adok hozzá még 1 pohár vizet, ha pedig túl híg, leveszem a fedőt pár percre, hogy elpárologjon a felesleges folyadék.
Ez a fogás nálunk éveken át olyan szerepet töltött be, mint más otthonokban a kenyér. Ha elfogyott, hisztérikus állapotba kerültünk. A dhalra akkor kaptunk rá, amikor Londonban laktunk, és gyakran hajnalban vetődtük haza egy-egy parti után. Ilyenkor a Millfields Roadon álló házunk bangladesi származású, ám önmagát (teljes joggal) londonernek valló úrnője, Sabina le sem vette piros magas sarkú cipőjét, már kockázta is a hagymát. Gazdag, komfortérzetet adó, igazi otthonteremtő étel, ráadásul remekül variálható: készíthető több vízzel, levesként fogyasztva vagy sűrűbben, a főzelék keleti rokonaként. Hozzávalók 4 adag 1 csésze vörös lencse 2 gerezd fokhagyma 3 ek. kókuszzsír 1 szem vöröshagyma 1 dobókockányi friss gyömbér vagy 1 ek. őrölt gyömbér 2 db babérlevél 1 kk. só 1 kk. bors 1 kk. őrölt kömény 1 ek. kurkuma 1 ek. curry vagy valamilyen indiai maszala, azaz fűszerkeverék ha ínyenc kedvemben vagyok, belemorzsolok 1 szárított csilit, és belereszelem ½ narancs/citrom/1 egész mandarin héját is 1 l víz Elkészítés Meghámozom a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és apró darabokra szeletelem őket.
Ilyenkor bármiféle módosításba, bővítésbe, atálakításba csak úgy foghat bele bármelyik tulaj, ha az összes többi tulaj beleegezését megkapta. Cserébe viszont bárhol csinálhat bármit a telekhatáron belül (persze ha a többiek beleegyeznek), hiszen senkinek sincs kijelölt része rajta. Magát az ingatlant, és semmi közös ingóságot sem adhat el senki, amíg a többiek beleegyezésüket nem adják hozzá. Az meg hogy szét lehet-e választani, sokminden függvénye, hány tulaj van, melyik mekkora arányban részesül, mekkora a telek, milyen alakú, hol van a telek, mivel határos, satöbbi. Jön még további szja-visszatérítés! - money.hu. De elvileg nem lehetetlen a dolog, ezt további részletek ismeretében lehetne megmondani. "És ez miért éri meg az eredeti tulajdonosnak? Eladni egy különálló házat osztatlan közös tulajdonban? " Sok oka lehet. Pl. gyorsan kell neki a pénz, vagy megromlott a viszony a tulajdonostársakkal, vagy valami elhúzódó (vagy épp pont akut) betegség vagy haláleset miatt, vagy külföldön kapott olyan melót, amiből fél év alatt félre tudja rakni az ingatlan részjogának értékét, és igyekezne kifelé dolgozni, vagy épp már régebb óta dolgozik kint és most kapott előléptetést, a tulajdonjogtól meg szabadulni akar végre, vagy sok más oka is lehet.
Akik rendszeresen tesznek félre, nagyobb arányban (26 százalék) hajlamosabbak pontosan előre kitalálni, mit kezdenek majd a számlájukra érkező összeggel. Forrás: Erste Felújítás, hitelkiváltás, hitel önerő a fő célok között Azok közül, akik már tudják, hova megy a pénz, a legtöbben a lakás felújítását, a meglévő hitelek törlesztését, vagy a gyermekekkel kapcsolatos kiadásokat (nyelvtanulás, egyetemi költségek) jelölték meg célként. Ez utóbbi jellemzőbb az alacsonyabb és a közepes havi rendszeres jóváírási összeggel rendelkező ügyfeleknél. Azok, akiknek havonta általában több pénz érkezik a számlájára, hajlamosabbak voltak a lakás felújítását, a meglévő hitelek törlesztését, vagy épp új lakás vásárlását megelőzően az új lakáshitel felvételéhez szükséges önerő megteremtését megjelölni felhasználási célként. Korábban a jelezte: a gyermeket nevelő hiteligénylők kvázi ingyenessé, de legalábbis sokkal olcsóbbá tehetik a hitelüket, amennyiben az szja-visszatérítést a hitelbe forgatják. Mit jelent az, ha egy telek osztatlan közös tulajdon?. Kevesen akarják félretenni a pénzt A befektetési szándék egyelőre a válaszadók töredékénél jelenik meg csupán, az egyszeri állami juttatást alig 4 százalék fektetné be – a többségük leginkább állampapírba.
Ráadásul negyedük pontosan meg is tervezte, mit fog kezdeni az érkező összeggel. A válaszolók 10 százaléka aktuális kiadásokra fordítja majd az összeget, ezért nem is készít előzetes terveket. Mindössze a válaszadók 8 százaléka nyilatkozott úgy, hogy nem fog részesülni az adókedvezményből. Ennek oka a családok esetében a magasabb év közben érvényesíthető adókedvezmény összegében is kereshető. A 3 vagy több gyermekeseknél a bruttó átlagkeresetnél jóval nagyobb jövedelem szükséges ahhoz, hogy egyáltalán befizetendő közteher keletkezzen. Ha nincs befizetett szja, nincs mit visszaigényelni. A megtakarítók tudatosabban terveznek A felmérés tanulsága szerint az szja-visszatérítés minden forintjának a helyét hajlamosabbak azok előre megkeresni, akiknek valamivel alacsonyabb összeg érkezik rendszeres jóváírásként a számlájára, míg a nagyobb havi rendszeres jövedelemmel rendelkezők inkább csak a pénz egy részéről találták ki, mire fordítják. Az is jól látszik, hogy a megtakarítással már rendelkezők tudatosabbak a felhasználás tekintetében is.
A kizárólagos használati jog jelentése azok számára fontos, akik társasházban, vagy ikerházban élnek – tehát bármilyen olyan lakóépületben, ahol a lakóközösség közös tulajdonként osztozik bizonyos területeken. Mi az a közös tulajdon? Ahhoz, hogy megértsük a használati jog fogalmát, először a közös tulajdon jelentésével kell kezdenünk: közös tulajdon az, ami nincs külön tulajdonban, azaz nem szerepel egyik lakó tulajdoni lapján sem. Külön tulajdon általában a lakás, az iroda, vagy a lakóház aljában létesített bolt – míg közös tulajdon a lépcsőház, a kert, vagy a tetőtér. A közös tulajdon használata Ikerházak vagy kis lakásszámú (nem albetétesített) társasházak esetén általában a közös tulajdon használata szóbeli megállapodáson nyugszik, jelenleg ugyanis nem jellemző az, hogy bizonyos közös tulajdonra (mint a tárolók, garázsok, kocsibeállók) kizárólagos használati jogot élvezzen valaki. De mégis van olyan közös tulajdon, amit valaki úgy használ, mintha külön, a saját tulajdonában lenne.