Tartalomhoz ugrás Főmenü: × Általános információk Rendelési idő Galéria Kapcsolat Címünk: 1214 Budapest XXI. ker., II. Rákóczi Ferenc út 230. Telefon: (1) 277 1333 Mobil: (30) 989 5074 E-mail: Térkép: Megjelenítés a Google maps-en Általános információk | Rendelési idő | Galéria | Elérhetőségeink | Általános honlaptérkép Csepeli Állatorvosi Rendelő Laus Deo. © LACUS – 2022.
Csepel, Tamás
Néhány nagyon jó ötletet már olvashattál a töltelékek között is, milyen krémeket készíthetsz pl. kakaóporral, csokival, mogyorókrémmel, fahéjjal. Most viszont kimondottan olyan, egyszerű ám mégis nagyon fincsi krémeket tanulhatsz meg elkészíteni, amelyek profivá teszik majd a sütidet. Egyszerű pudingos krém Vásárolhatsz az üzletben poharas pudingot, ezt pedig felvert tejszínhez vagy cukrászhabhoz adva máris elkészítettél egy pudingos alapú krémet. A legegyszerűbb krémek a sütibe - A legegyszerűbb krémek a sütibe. Adhatsz még hozzá aromákat is, vagy szirupokat, illetve ízesítheted gyümölccsel. Egyszerű joghurtos krém A joghurtos krémek a legjobbak, hiszen sok féle gyümölcsös joghurt kapható a boltokban. Mindenképpen olyat válassz, amelynek magas a gyümölcstartalma. Tovább fokozhatod az íz élményt, ha hozzáadsz még apróra tört kekszet. Egyszerű tejfölös krém Kevesen gondolnak a tejfölre, mint krém lehetőségre, pedig a mascarpone sem más igazából, mint tejföl. Fahéjjal ízesítve, felvert tejszínhez adva, isteni, pikáns krém lehet belőle. De adhatsz hozzá citrom, mandarin vagy narancshéjat, kókuszreszeléket, de isteni finom ananásszal is.
Tulajdonképpen nagyon sok torta alapja a pudingos krém, és elkészíteni is egyszerű: Hozzávalók: 9 dl tej, minél magasabb zsírtartalma van, annál jobb 3 csomag pudingpor, vagy ennek megfelelő, azaz 120 g keményítő 9 evőkanál kristálycukor Nem nehéz, mert annyi kanál cukor kell, amennyi dl tej és 3 decinként egy csomag puding. Kevés tejben elkeverjük a port és a cukrot, majd ha már csomómentes, akkor a többi tejet is hozzáadjuk és KEMÉNYRE főzzük. A trükk most jön: amikor levesszük a tűzről, rögtön letakarjuk a krémet. Alufólia, folpack, uzsis zacskó.. Vanilia Pudingos Tejszínes Krém. Mindegy mi, csak a forró krémre tegyük rá úgy, hogy egy pici része se lógjon ki. Így fog kihűlni és mindezt azért csináljuk, hogy ne bőrösödjön be. Nem fog megolvadni a zacskó. :) Ha lehet hagyjunk időt a hűlésre, mert én egyszer hirtelen hűtöttem ki és használhatatlan lett. Na ha ezzel megvagyunk eldönthetjük hogy margarinnal, vajjal, habalappal vagy tejszínnel akarunk tovább dolgozni. Ha margarin, akkor szobahőn tartjuk, kihabosítjuk és a kihűlt krémhez keverjük.
9 dl tejhez van a 25 dkg-os adag, ha kevesebb tejről főztük, akkor értelem szerűen a margarin mennyisége is csökken. Habalappal vagy tejszínnel dolgozva a mennyiség attól függ mennyire szeretnénk habos krémet, a 9 dl tejhez én fél litert azért adnék. ( Innen lehet vitatkozni, hogy akkor most főzött vagy tejszínes lesz a krém... nekem főzött, mert nem nagyon választok hozzá tejszínt, általában margarint) Mindkét esetben a pudingot szépen kihabosítjuk és úgy kerül bele a margarin vagy habalap. Tejszínes csokikrém - Cukrászati kellékek, alapanyagok, tortakellékek, sütőformák. Tejszínhez mindenképpen kell zselatin, de a habalaphoz sem árt azért, főleg, ha borítás kerül a tortára. A 9 dl-es adaghoz 15-20 g zselatin mehet nyugodtan. Önállóan is jó krém, bármilyen ízben elkészíthető és jó borításos torta alá, ha margarinnal, vajjal vagy habalappal készül. TEJSZÍNNEL NEM!
Főoldal Recept Tejszínes pudingos szerző: Felhasználó Anonymous Feltöltve: 2019-05-06 Desszertek > Puding 0 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók tojás 8 darab cukor 6 evőkanál víz 8 evőkanál liszt 8 evőkanál sütőpor 0. Pudingos tejszínes krém na. 5 csomag tej 1. 2 liter vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 3 csomag növényi tejszín 0. 5 liter csokireszelék 1 csomag pirított, durvára vágott dió apróra darabolva fehér csokoládé Desszertek: Tejszínes pudingos a sok Puding recept közül.