Szeretettel köszöntelek a Elfelejtett dallamok-derűs-komoly pillanatok oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 341 fő Képek - 11138 db Videók - 5616 db Blogbejegyzések - 2991 db Fórumtémák - 168 db Linkek - 109 db Üdvözlettel, Elfelejtett dallamok - derűs - komoly pillanatok vezetője Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt: Bejelentkezés A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek 2 mp 10 mp 30 mp József Attila (Budapest, Ferencváros, 1905. április 11. József attila altató képek. – Balatonszárszó, 1937. december 3. ) huszadik századi posztumusz Kossuth- és Baumgarten-díjas magyar költő, a magyar költészet egyik legkiemelkedőbb alakja. Az élet kegyetlen volt vele, hisz félárva gyermekkora tele volt lemondással, felnőttként szembesült a meg nem értéssel és öngyilkossága körül is találhatóak ellentmondások.
Rendező: MARTON LÁSZLÓ Bemutató: 2016. november 5.
Archiv képek Csoportképek, osztályképek Tablólépek
Egy finom tejes kifli recept, aminek a készítése is egyszerű. Tejes kifli Mennyiség 4-6 főre (8 db) Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 20 perc Elkészítési idő kb. 2 óra Tejes kifli készítése 1. Egy tálba vagy nagyobb pohárba 100 ml langyos (körülbelül 35 °C-os) tejet öntünk, a friss élesztőt belemorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot és kevés lisztet, majd az egészet simára, csomómentesre keverjük. Ezután meleg helyre tesszük és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson (körülbelül 10-15 perc). Addig a recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. A vajat egy kis edényben felolvasztjuk, majd félrerakjuk, hogy kissé lehűljön. 2. A liszthez hozzákeverjük a sót, majd a gyúródeszkára vagy egy keverőtálba szitáljuk. A lisztes keverék közepébe mélyedést készítünk. A mélyedésbe beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a felolvasztott vajat (vagy olajat), az ecetet és a maradék 200 ml langyos tejet. Ezután fokozatosan összedolgozzuk a folyadékot a lisztel. 3. Ha a tészta túlságosan ragadós lenne, akkor adjunk még hozzá kevés lisztet, ha viszont túlságosan száraznak, keménynek éreznénk a tésztát, akkor adjunk hozzá még kevés tejet.
Ez a ropogós, "tejes" kifli az új, univerzális lisztkeverékből. "- írta fotójához @mentesgasztro Szafi Free gluténmentes tejes kifli Lakatos Angi is elkészítette: @maliagi Instagram fotója: Bukor Barbara Lilla fotója: "Vegán "tejes" kifliket sütöttem most hétvégére. Az egyik legjobb Szafi Free lisztkeverék a hajdinamentes, rostcsökkentett liszt, aminek kölesliszt az alapja. "-írta fotójához Pusztai Dóri Szafi Free gluténmentes vegán "tejes" kifli Nyitrayné Bakos Annamária fotója: Lakatos Angi fotója: "Gluténmentes-vegán sós kiflikék. Régebben imádtam ezt a dekorsóval bőségesen megszórt bolti kiflit, na ennek teljesen olyan az íze, mint gyerekkoromban…. Mintha csak a boltból hoztam volna… annyira tökéletes ízű és állagú, pedig ezt én sütöttem búzaliszt, tej és adalékanyagok nélkül! "-írta fotójához Patkos Dalma Szafi Free gluténmentes sós kifli Heni fotója: "Szerintem nincs olyan ember aki ne szeretné a tejes kiflit, de a különböző étel intoleranciák miatt egyre kevesebben ehetik. A jó hír hogy ezt a finomságot fogyaszthatjátok bátran, mert: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán.
A hozzáadott tej mennyisége nagyban függ a liszt minőségétől. 4. Az összeállított tésztát, amely még egyenetlen és csomós, gyúrással körülbelül 10 perc alatt simára, ruganyosra dolgozzuk. Ezután a tésztát gömb alakúra formázzuk és egy kilisztezett kelesztőtálba tesszük. A tésztagombóc tetejére is kevés lisztet szórunk, majd lefedjük és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük, pihentetjük. Ideális hőmérsékleten – körülbelül 40 °C-on – 30-40 perc kelesztés is elegendő, míg alacsonyabb hőmérsékleten akár 3-4 órára is szükség lehet. 5. Miután a tészta térfogata közel a duplájára nőtt és kellően megkelt, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, majd kissé átgyúrjuk. Ezután a tésztát két egyenlő részre vágjuk, majd a tésztadarabokból kis gombócokat formázunk. A kis gombócokat egymás után körülbelül 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Lehetőleg szabályos kör alakúra. A kellően kinyújtott tésztát négy egyforma körcikkre vágjuk. Kifli formájának kialakítása Tejes kifli sodrása 6. Az így kapott tésztadarabokat még tovább vékonyítjuk, a körcikk csúcsa felé a tésztát még jobban megnyújtjuk, majd a hosszúkás háromszög alakúra formált körcikk csúcsa felé felsodorjuk a tésztát a domború oldala felől és kissé behajlítjuk a kiflik csücskeit.
Egyszerű tejes kifli 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 50 dkg kenyérliszt (BL 80) 1 csipet aszkorbinsav (elhagyható) 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 1, 5 dl tej 2 dl víz 1, 5 teáskanál só 2 teáskanál cukor 0, 5 dl olaj Elkészítés Ha kenyérsütő géppel dolgozunk, akkor az alábbi sorrendben készítsük az üstbe az alapanyagokat: olaj – tej és víz – só és cukor, – liszt és aszkorbinsav, – élesztő. A friss élesztőt is, csak egyszerűen rámorzsoljuk a liszt tetejére. Ha kézzel dolgozunk: Az élesztőt a langyos tejben, egy csipet cukorral felfuttatjuk. Ha száraz élesztővel dolgozunk, ezt a lépést kihagyva, a liszthez keverjük az élesztőt és úgy dolgozunk vele. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, elkeverjük vele az aszkorbinsavat, a cukrot és a sót, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a maradék tejjel és langyos vízzel összegyúrjuk, közepesen lágy tésztává. Ekkor hozzádolgozzuk az olajat is, majd ruganyos, közepesen lágy, fényes, hólyagos tésztává dagasztjuk. Miután jól bedagasztottuk a tésztát, lisztezett deszkán, a tállal leborítva 30 percig kelesztjük.