Szerintem ha kipróbálja, nem akar majd mást sütni. A krém egy mascarponéból, tejszínhabból, porcukorból és kakaóból álló, nagyon egyszerű recept, amit ízlés szerint feldobhat narancshéjjal, fűszerekkel, de a kakaót le is cserélheti vaníliára. Akár reklám, akár nem, a krémsajtból nagyon nem mindegy, hogy milyet használunk. Sajnos a legtöbb mascarpone nekem túl híg, néha majdnem annyira folyik, mint a joghurt. Én a Lidlben kapható, olasz márkára szavazok, ez krémes, sűrű, mindig nagyon finom. Nem is kell hozzá semmilyen habfixáló. Andi-Kaszi család: Túrótorta babáknak. Nem csak a krémsajton múlik a siker, a tejszín is fontos eleme a krémünknek. A növényi hab, cukrászhab és még ki tudja mik, nem számítanak tejszínnek! Biztosan sokkal könnyebb felverni, de attól még műanyag vackok. Válasszunk inkább valódi tejszínt, 30%-os zsírtartalmút. Ez alaposan behűtve simán felverhető. Az én tuti módszerem, hogy egy műanyag kancsóba teszem, egy evőkanál porcukrot adok hozzá, és fokozatosan emelem a robotgép sebességét. Így soha nem csapódik ki.
Skip to content Petra hóemberes keksznyalókát vitt, Réka rénszarvasosat. Bevallom először rénszarvas kekszeket szerettem volna készíteni neki, de nem igazán tetszettek kisülve, így ettől eltekintettem. 😀 Tovább olvasom... Bevallom először félve álltam neki ennek a csodának. De a végeredmény annyira imádnivaló lett, hogy egy héten belül többször is elkészítettem. Egy hátránya van: be kell szerezni hozzá legalább kettő Ne tévesszen meg senkit, köze nincs a kürtőskalácshoz! Viszont ilyen néven futott eddig, hát fusson tovább nyugodtan, mert nagyon fincsik! Nemrég találtam ezeket a muffinokat a neten és azonnal meg kellett csinálnom! Egyszerű csokitorta az oviba - lépésről lépésre, képekben! - Dívány. 🙂 Összeszedtem Nektek 13 ötletet, mivel tudjátok megborzongatni a családot, gyerekeket, vendégeket Halloweenkor. Egyszerű ötletek, könnyen megvalósíthatók és nagyon finomak! 🙂 Amilyen egyszerűen elkészíthető, annyira mutatós! Apró kis falatkák, amik gyorsan, könnyen összedobhatók. Ennek hála a következő havi események bármelyikén megmentenek a konyhában való hosszú órákon át tartó robotolástól.
A belső krém viszonylag lágy lett, ha "normál" tortába tölteném, akkor egy csomag tortazselével többet használnék, de inkább tortazselé helyett étkezési zselatint. A tortában most a lapok és a krém nem vízszintesen váltakoztak, hanem függőlegesen. Ehhez a piskótalapnak sütött tésztát csíkokra vágtam, megkentem, a csíkokat egymás után téve tekertem fel. Így lett a 11 cm magas torta egyre ducibb. Eperrel és áfonyával is szerettem volna díszíteni, "természetesen" pont akkor nem kaptam szép epret, amikor kellett volna. Ráadásul a torta egy másfél napos tókerülő bicajozás-bográcsozás-itthon-nem-lét után készült, és nem bíztam benne, hogy a péntek reggel megvett eper szép marad hétfőig. Így a tortára csokik kerültek, illetve, az egyik osztálytárs kisfiú kedvéért, aki nem ehet tojásos ételeket, tojás (és tej) mentes csokis tésztából szívecskék. A krém és a tészta is bodzás, előbbihez szörpöt, utóbbihoz bodzás cukrot használtam. A krémben dominánsabb, de nem tolakodó, a bodza íze.
Elég sok időbe és pénzbe kerül, ha minden apró probléma miatt azonnal rohanunk a szakszervizbe a kerékpár karbantartás miatt. Holott számos dolgot saját kezűleg is el tudunk végezni, néhány alapvető szerszám segítségével, amelyek szinte minden háztartásban megtalálhatóak. És, hogy hogyan történik a kerékpár karbantartás házilag? Tarts velünk, sorra vesszük azokat a lépéseket, melyeket te is megtehetsz kedvenc kétkerekűdért. A bicikli lánc olaj mindennek az alapja Tulajdonképpen minden mechanikus szerkezet kenést igényel, mivel így minimalizálható az alkatrészek közötti súrlódás, ami előbb-utóbb kopáshoz vezet. Ezen kívül, a kenőanyagok védenek a korrózió ellen, nedvesség lepergető tulajdonságuk miatt. Bicikli lánc karbantartás A kerékpár karbantartását illetően, érdemes kiemelni, hogy mit NE használjunk a bicikli lánc olaj helyett. A kerékpár lánc olajozás terén, bizony az emberi találékonyság határtalan. Semmiképp ne használjunk étkezési olajat! Nem egy kontár élt már ezzel a lehetőséggel.
Először meg kell tisztítanod a láncot a lerakódott szennyeződéstől egy ronggyal, zsírtalanítóval vagy egy lánctisztító eszközzel. Befejezésként pedig szükség lesz egy alapos olajozásra is a munkához érdemes beszerezned egy kifejezetten kerékpárokhoz ajánlott kenőanyagot. Sokféle termék közül válogathatsz erre a célra. Érdemes olyan vízbázisú kenőanyagot választanod, amely megvédi a láncot a rozsdásodástól, tökéletes láncfutást biztosít és tartósan a láncon marad. Kezdődhet a kerékpár lánc tisztítás A munka leggyorsabb és legegyszerűbb módja, ha ronggyal és zsírtalanítóval dolgozol. Nagyon egyszerű dolgod van: Hajtsd össze a rongyot néhányszor, de a mérete maradjon legalább akkora, amit még kényelmesen egy kézben meg tudsz tartani. Tegyél a rongy közepébe egy jókora adagot a zsírtalanítóból. Az egyik kezeddel szorítsd a rongyot a láncra, úgy, hogy a megzsírozott felülete közvetlenül érintkezzen vele. A másik kezeddel kezdd el tekerni a pedált, hogy a lánc mozogni kezdjen. A rongyot értelemszerűen csak olyan erővel szorítsd a láncra, hogy ne akadályozza annak mozgását.
Ezzel létre is jött a Shimano Hollowtech integrált csapágyazás, amely a közép és felső kategóriás alumínium vázas kerékpárokon a mai napig elterjedt megoldás. Némi késéssel a Campagnolo is megalkotta a saját integrált csapágyas rendszerét Ultra Torque néven (A márkához tartozó Fulcrum esetében Racing Torq néven) Shimano Hollowtech II. A csapágyak a vázon kívülre kerültek Truvativ Howitzer A bordás tengelyes hajtómű csapágyazás egy különálló típusa a DH és Freeride kerékpárok számára konstruált Howitzer monoblokk. Az integrált csapágyas rendszerekhez hasonlóan a vázon kívülre helyezett csapágyakkal, masszív 6061 alumíniumból, CNC megmunkálással készült monoblokk 56, 0 és 66, 0mm-es láncvonalhoz, BSA (angol menetes) 68, 83, és 100mm-es csapágyházhoz elérhető. Truvatív Howitzer monoblokk DH és Freeride felhasználásra BB30 A Shimano integrált csapágyával párhuzamosan az amerikai Cannondale megalkotta a BB30 szabvány szerinti hajtómű középrészt. A BB30 42mm-es átmérőre növelte a csapágyház belső átmérőjét és ebbe közvetlenül préselve illesztette a túlméretes csapágyegységet.
Ezért fully esetében már jó előre nézz utána hogy milyen csapágykészlettel szerelik, az kapható-e és ha igen akkor mennyiért. A hajtás vizsgálata A vázat rendben találtad? Még nem nyugodhatsz meg, mert jön a hajtás vizsgálata. Ehhez a legolcsóbb megoldás a láncnyúlásmérő használata, ami egy alig ezer forintos eszköz, viszont meg tudod nézni a segítségével, hogy mennyire van elhasználódva a lánc. 0. 5 mm-nél még okés, 0. 75-nél felkészülhetsz a cseréjére, 1 mm fölött pedig sajnos rossz hírem van, nem csak a lánc lesz csereérett, hanem a lánckeréksor, de lehet még az első lánctányérok is. Egy többszázezres gépen ez még lehet nem jelent gazdasági totálkárt, de egy olcsóbb bringa árát simán elvihetik az alkatrészek és a szervizdíj. Persze lehet már kopott a hajtás, de a fifikás tulaj felrak egy új láncot hogy azt hidd minden rendben van. Próbakör Érdemes menni egy kört amúgy is a bringával, és akkor érezni fogod, főleg hátul a legkisebb lánckerekeken, hogy "mákos" a lánc, helyezkedik, nem siklik szépen, esetleg a legkisebben ugrál is.