Elkészítés: Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk. A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk. Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Darált hússal töltött karalábé fözelék. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
Egyetlen kis trükk van benne: egy jó alaplét kell hozzá készíteni, de ahhoz is találhatunk receptet itt. Hozzávalók 4 adaghoz: 4 darab karalábé 40 dekagramm darált hús 1 fej hagyma 1 kávéskanál só 1 csipet bors 1 marék petrezselyem (apróra vágva) 1 evőkanál liszt 1 darab tojás 2 deciliter tejszín 1 marék kapor 2 deciliter alaplé 5 dekagramm vaj Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A karalábékat meghámozzuk, kivájjuk a közepüket. A darált húst összekeverjük a tojással, ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal. A kivájt karalábédarabokat egy kis hagymán megdinszteljük, hozzákeverjük a darált húsos masszához, és visszatöltjük a karalábéba. A töltött paprikához hasonlóan, itt is készíthetünk olyan húsgombócokat, amiket nem töltünk vissza, talán úgy a gyerekek is szívesebben megeszik. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk egy alaplevet, amit öntsünk a karalábék alá. Darált hússal töltött karalábé recept. Takarjuk le őket fóliával, és tegyük a sütőbe fél órára. Ha megpárolódott, vegyük ki őket. Vajjal, egy kis liszttel és apróra vágott petrezselyemmel és kaporral készítsünk világos rántást, majd vegyük le a tűzről, és ízlés szerint egy kis tejszínt is keverjünk hozzá.
Reszeljük le a sajtot és szórjuk meg vele a töltött karalábé darabok tetejét. Tegyük őket egy mély tepsibe, majd öntsünk alájuk 1 dl vizet vagy alaplevet. Fóliázzuk le a töltött karalábé tepsijét, majd 180°-ra előmelegített sütőben süssük 20 percen keresztül. Ha a villa beleszalad a töltött karalábé oldalába, távolítsuk el a fóliát és süssük további 10 percen keresztül, míg a sajt meg nem pirul a töltött karalábé tetején. Darált hússal töltött karalábé főzelék. Húsos töltött karalábé főzelékkel Töltött karalábé főzelék mellé? Igen! Gyakran merül fel bennünk a kérdés, hogy mit főzzünk, milyen köret illik leginkább egy töltött karalábé mellé. A töltött karalábé mellé nagyszerű köretként dukál a rizs és a krumpli is, de a legjobb köret talán egy egyszerű, rántással vagy habarással besűrített főzelék. Az ajánlatunkban szereplő töltött karalábé főzelék köretek a tökfőzelék, a sárgaborsó főzelék, a babfőzelék és a mennyei paradicsomos káposzta, amivel minden vendéget lenyűgözhetünk. Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Mit főzzek ma ebédre, mit főzzek holnap és mit főzzek hétvégén a vendégeknek?
Keverjük el egy pohár íróval, és fogyasszuk el! • Adjunk egy evőkanál fehérecetet vagy citromlevet egy csésze íróhoz, hagyjuk állni 5 percig, majd igyuk meg! • Naponta többször fogyaszthatunk írót, amíg a tünetek nem csökkennek. A legjobb eredmény érdekében keverjünk bele egy kis feketeborsot vagy egy evőkanál korianderlevet! 4, Almaecet Az almaecet többféle gyomorbántalom, így a savtúltengés kezelésére is alkalmas. Hányinger, gyomorbántalmak ellen mi a legjobb gyógymód?. Almaecet híján fehérecetet is használhatunk. • Keverjünk 1-2 teáskanál almaecetet fél pohár vízbe és igyuk meg! • Keverjünk össze két evőkanál almaecetet egy teáskanál mézzel és igyuk meg fűszeres ételek fogyasztása előtt a savasság megelőzésére! (az ecetsav sokkal gyengébb sav, pláne ebben a hígításban, mint a gyomorban lévő sósav! ) 5, Szegfűszeg • Rágjunk el alaposan 2-3 szegfűszeget, hogy a bennük lévő lé bekerüljön a szervezetünkbe! • Tört szegfűszeg és ugyanannyi kardamom keverékének fogyasztásával minimalizálhatjuk a savtúltengést, valamint felfrissíthetjük a rossz leheletet, amely gyakran a probléma velejárója.
MÁSNAPOSSÁG A másnaposság jellemzően hasogató fejfájással, verejtékezéssel, hányingerrel, esetleg remegéssel vagy szorongással jár. A nagy mennyiségű alkohol kiszárítja a szervezetünket, és kimeríti az ásványianyag készletünket. A […]
• Nehéz vagy fűszeres ételek után rágcsálhatunk ánizsmagot is. Rágjuk el alaposan, hogy a benne lévő levek eljussanak a gyomorba! 10, Tej A tej gyors, de rövid hatású megoldás a savtúltengés kezelésére. Gazdag kalciumban, amely megelőzi a gyomorsav túlzott termelődését. Hanyinger ellen házilag. Igyunk egy pohár hideg tejet étkezés után, hogy megelőzzük a savtúltengést! Ha legközelebb savtúltengésben szenved, próbálja ki ezeket az egyszerű házi módszereket! Ha azonban 1-2 nap elteltével nem csökkennek a tünetek, forduljon orvoshoz!
Az Ignatia 5CH azoknak, akik a hányinger és a hányás tünetével (visszautasítják az ételt, de egyébként jó egészségi állapotban vannak) valójában azt rejtegetik, hogy nem akarnak iskolába vagy óvodába menni. Növényterápia A meleg vízzel készített erős paprikát és mentát tartalmazó főzet jó a hányinger, a hányás és a gyomorfájás ellen, de kellemetlen, szokatlan íze miatt a gyerekek többsége elutasítja. Hányós gyerek - Mit tegyünk? A hasfájás kezelése gyermekkorban Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Hányinger kezelése gyermekeknél. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek. Jelenleg reflexológus, életmód és tanácsadó terapeuta tanulmányokat is végzek.