Az ember életében eljön egy időszak – van, akinél ez marad is aztán, van akinél eltűnik, majd időről időre visszatér – hogy a nyúlgerinckonfit chilis csokoládémártásban, baconbe tekert sárgadinnyecarpaccióval helyett a klasszikus ételekre vágyik, múlt ifjúsága tündértaván a tökfőzelék hattyúi képe merül föl. Kutatni kezd ősei recepteskönyve után, és ujjongva kiált fel, ha sikerül előidézni valamit gyermekkora ízeiből, a nagymama főztjéből. 38 egyszerű és finom rakott krumpli besamel recept - Cookpad receptek. Nálam ez visszatérő jelenség, a férjemnél állandósult. Úgyhogy valahányszor a klasszikus magyar ételek repertoárjából kerül valami az asztalra, az ebéd vagy vacsora végén elégedetten hátradől, és azt mondja: látod, én mindig mondom neked, ilyeneket főzz… De nem tudok mindig ilyeneket főzni. Vonzanak az új dolgok, a még sosem próbált alapanyagok, amikor magam sem tudom előre, milyen lesz a végeredmény. Viszont a kísérletezgetések közben jó néha olyan ételt készíteni, ami már becsukott szemmel is megy, aminek ismerem a trükkjeit, tudom, hogyan lesz még finomabb, és biztos lehetek benne, hogy mindenkinek ízleni fog.
Erre jöhet a krumpli harmada, a pirított kolbászos-baconös hagyma harmada, a tojás fele, egy kevés zsír, majd a besamel harmada. Ezután újabb réteg krumpli, kolbász, a maradék tojás, zsír és besamel jön. Végül a maradék krumpli, zsír, kolbász, és erre jöhet a maradék besamellel elkevert tejföl réteg. 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg egy kicsit meg nem pirul a teteje (kb. Muszaka, a görög rakott padlizsán. 20-25 perc). Savanyú uborkával tálaljuk. Ha tetszett a medvehagymás rakott krumpli receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Közzétette: Szücs Zsanett Közzétéve: 2018. október 21., vasárnap, 07:24 Sokszor készítek ételeket spontán, ezeknek nagy sikere szokott lenni. A leves és a tészta a gyengém 🤩, de a magyaros és szaftos ételek is a kedvenceim közé tartoznak 😋
Hogyha a rizst bulgurra vagy kölesre cseréljük, na akkor pedig beleillik simán a #mutimiteszel_fitt kategóriába is. Szóval egy eszméletlen finom, gyors és könnyű nyári kaja. Vagyis megvan rá a lehetőség, hogy könnyű legyen!
Anyukám is, nagymamám is, én is mindig megfőzzük Sziasztok, en a rakott krumplit mindig nyers krumplibol keszitem, le kell foliazni az elejen, majd nelkule sutni. Sokkal finomabb lesz igy a krumpli benne. lehet nyers krumplival egy kicsit tovább kell a sütőben hagyni és a sütésiidő feléig le kell fedni Az biztos:) imádom a hasam, szó se róla De azért meg állapíthatjuk így a vége felé hogy mi magyar menyecskék, lányok asszonyok és családjaik azért tudunk ééééééééélni:-)), jókat enni tudjuk mitől döglik a légy:-)) Köszi a válaszokat! Én a nyersre voksolok, csak nézegettem r. k. recepteket & már bosszantott, hogy mindegyiket úgy kezdték, hogy FÖZZE MEG A KRUMPLIT... :/ Én a krumplit, tojást megfőzöm, a tejfölt összekeverem egy egész tojással (nyers tojás) és ételízesítővel, belekarikázom a kolbászt, tojást, majd ha megfő, mehet bele a krumpli, összekeverem, majd be a sütőbe és kész. Isteni finom és nem lesz száraz. Én is nyersen teszem bele a burgonyát és a kolbászt is, csak a tojást főzőm meg, szép lenne ha azt nem főzném meg:)) Én megfőzöm előtte, mert ha nyersen teszem be és úgy a sütőbe, akkor fél napig is sülhet, annyira szar a gáz minősége felénk... Szaftos rakott krumpli besamellel leves. Így időt spórolok sütésügyileg még úgy is, hogy előtte főzöm a krumplit.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Abban az övben hordták Európa összes királyait, császárait. (Természetesen, csak a tallérokon. ) Csak a megholt királyok gömbölyű szeme látszott rosszallást kifejezni a folyosói képekről. De hát a híres Ulászló sem vághatta most tollas süvegét a takácshoz, mint száz esztendő előtt Lőcsén Zsigmond király udvari bolondjához. Egy nehéz, hímzett kárpit mögött (amelynek hímzéséből Krisztus takácsa fejcsóválva olvasta ki a szepesi városok címereit: "Nini, a lőcsei oroszlánok is itt vannak; szorgalmasak a leányaink! ") rátalált azokra, akiket keresett. Fekete medvék bőrével borított teremben együtt ült a tizenhat leány egy oltárterítő körül, amelyen csevegve, nevetgélve hímeztek. Kornádi egy darabig észrevétlenül álldogált a függöny mellett, és ravaszkás szemei fürgén gurultak végig a leányokon. Krisztus takácsa – Wikiforrás. Nini, némelyik hogy megfogyott. A másik meg meghízott. De az aranypecsét a Szaniszló címerével még mindegyiknek ott függött a derekán. Mikor már jól szemügyre vette őket, csöndesen, reszelgetve köhécselt.
Még a fél bajusza is megmerevedett a kíváncsiságtól. Veronka szigorúan emelte fel a fejét: - Hogy mert ide belépni? Itt tilos férfinak járni. Krisztus takácsa szelíden legyintett: - Ugyan ne bolondozz, lelkem... Hisz tudod, hogy Kornádi uram nemcsak az esküvőket, de a temetéseket is számon tartja! Ott voltam az első urad temetésén, a második esküvőjén. Nem való vagy te ide az egynapos hajadon asszonyok közé! Veronka dacosan harapott a szája szélébe: - Azért Kornádi uram sem tud mindent. Vannak ám csodák is a világon. - Vannak hát! - hunyorított a szemével a takács. - De a csodák nem viselnek szoknyát. Szórakozottan, csendesen görgette a szavakat, mert a szeme hirtelen megakadt valamin. Azon, hogy Nezsideri Katherina (férjezett Sperfógel Jánosné), a lublói zálog, nagyon is mélyen hajol az oltárterítő fölé, és halovány arca mintha haloványabb lett volna egy árnyalattal, mint az előbb volt. Nini, a két ajka pedig mintha reszketne vagy mozogna, mintha sebesen mormogna valami imádságot magában!