Az idei meggy szezont nálunk most egy meggyes pite indította, aminek a tésztája igen egyszerűen elkészíthető. A töltelék pedig még egyszerűbben. Létezik egy olyan elég közhelyes gondolat, hogy egy ilyen típusú (töltelék + tészta kombináció) süti akkor a legfinomabb, ha több benne a töltelék, mint a tészta. Persze jogosan merülhet fel a kérdés, hogy akkor miért nem esszük csak a tölteléket? Meggyes pite recept mindmegette teljes. Azért, mert léteznek olyan meggyes pite receptek, amelyeknek a tésztájuk is fantasztikusak, nem csak a töltelékük. Azt hiszem ez pont olyan. Ez a meggyes pite recept a férjem nagymamájától került hozzám, de anyósom is sokszor készíti. Simán a legfinomabb meggyes sütik közé raknám, ha volna egy ilyen listám. Viszonylag gyorsan elkészíthető, és nem igényel semmilyen különleges alapanyagot. A meggyes pite készítése Amivel kezdeni szoktam --az alapanyagok összekészítését követően--, az a margarin elmorzsolása a liszttel, ami egy igen egyszerű feladat. A citrom héjának lereszelését sem gondolnám, túl nagy kihívásnak, de én arra mindig figyelek, hogy a citrom héja kezeletlen --vegyszermentes-- legyen.
by piro Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg margarin 2, 5 dl tej 2 tojás 1 cs. sütőpor 40-60 dkg meggy Elkészítés: A meggy kivételével a hozzávalókat összekeverjük. A csomómentes elkeverés miatt robotgéppel szoktam készíteni, egy homogén, kb. galuska-sűrűségű masszát fogok kapni. Nagyjából egy 20*30-as tepsire elég ez az adag. A tepsit kilisztezem, a keveréket beletöltöm, a meggyet lisztben megforgatom, hogy ne süllyedjen le a tepsi aljára, és kb. Meggyes pite recept mindmegette 9. 30 perc alatt közepes lángon, vagy 200 fokon, vagy amíg szép aranybarna lesz a teteje, megsütöm. Amikor langyosra hűlt, porcukorral megszórom és tálalom. Jó étvágyat hozzá!
- Gazdaság - Hírek - KaposPont Textil matrica készítés A habos keveréket a cseresznyére öntjük, és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük a lepényt. Kinyomtatom Hozzászólások A tésztához: 60 dkg finomliszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg cseresznye 1 kg meggy cukor, fahéj, szegfűszeg ízlés szerint búzadara Lekenéshez: 1 tojás A meggyet, cseresznyét kifosztjuk, lecsepegtetjük. Ízlés szerint szórunk rá cukrot, fahéjat, szegfűszege t, vaníliás cukrot, és összekeverjük. A tésztát összeállítjuk, 2/3 részét kinyújtjuk, a sütőpapírral bélelt 38 x 32 cm-es tepsibe tesszük, megszórjuk búzadarával, majd a tölteléket egyenletesen ráhelyezzük. A maradék tésztát kinyújtjuk, és a tölteléket befedjük vele. Egyszerű meggyes pite | Nosalty. Tojással lekenjük, a tetejét villával megszurkáljuk. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, körülbelül 50 percig sütjük. Kiss Imréné receptje. Hozzávalók 18 dkg vaj 25 dkg porcukor 4 db tojás 25 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1/2 l kimagozott meggy és cseresznye vegyesen 1/2 dl Amaretto (olasz mandulalikőr) vagy pár csepp édes és keserű mandulaaroma nádcukor a tetjére Elkészítés A kissé lehűtött vajat egy robotgép habverő spiráljával enyhén fellazítjuk.
Az erről szóló cikkünket itt találod: Itt külön kitértünk azokra az esetekre is, amelyekre nem vonatkozik az elállás joga.
Iratkozz fel még ma! PEPPI autóalkatrész webáruház, ahol autós kiegészítők, váltószoknya, csomagtértálca, visszapillantó tükör, mind kaphatók, egy helyen és olcsón.