Ezt követően az uborkákat alaposan mossuk meg. Érdemes késsel behasítanunk, így a sóoldatot nagyobb felületen tudja felvenni az uborka. Egy 5 literes üveghez nagyjából 2-2, 5 kg uborkát számoljunk. A tiszta befőttes üveg aljára rakjunk egy marék megmosott kaprot, majd a bevágott uborkákat helyezzük szorosan függőlegesen egymás mellé, majd egymásra. Az uborkák tetejére, helyezzünk egy szelet kenyeret, ha van száraz, de nem penészes kenyerünk, használjuk azt fel nyugodtan! Öntsük fel az üveget a sóoldattal, úgy hogy a kenyeret is ellepje. ………………………………………………………………………………. Tipp: Ha marad sóoldat, tegyük egy zárható üvegbe, és felhasználhatjuk a következő kovászos uborka készítéshez, vagy ízesíthetjük vele ételeinket. …………………………………………………………………………………… A befőttes üveg tetejét takarjuk le egy tányérral. Ne zárjon szorosan, hogy a keletkező gázok ki tudjanak jutni az üvegből. Helyezzük meleg, de nem közvetlen napsütésnek kitett helyre! Ez azért fontos, mert a közvetlen napsütés hatására, az uborkák elpuhulhatnak, és úgy nem lesznek roppanósak.
nagyjából úgy saccoltam, hogy az uborka fele (3 kg) fog beleférni, és ez így is lett. Pár darab kimaradt, de az egy-két nap alatt elfogyott a reggelikhez... Hozzávalók két 1, 7 l-es és egy 1, 2 l-es üveg kovászos uborkához: - 3 kg kovászolni való uborka - 20 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több és kevesebb is) - 4 csokor friss, zöld kapor - konyha só - langyos víz Kovászos uborka elkészítése: Kezdjük az üvegek tisztára mosásával, hogy míg a piszmogós munkát végezzük, azok megszáradjanak. Utána a a kaprokat öblítsük le hideg vízzel, a fokhagymákat pedig pucoljuk meg. Az uborkákat folyó víz alatt - ha lehet körömkefével - sikáljunk le, hogy semmilyen szennyeződés ne maradjon rajtuk. Amikor megszáradtak az ubik, akkor a két végüket vágjuk le. Erre egyrészt azért van szükség, mert sok esetben keserű az uborkák vége, másrészt azért, hogy a kovászos lé jobban át tudja járni az uborkákat. Ha ez megvan, akkor szintén az utóbbi ok miatt vágjuk be az ubikat. Én nem szoktam direktbe bevágni a végét, mert akkor hajlamos szétnyílni és az szerintem csúnya.
A görögdinnye nem hiányozhat a hűtőnkből. Ez a gyümölcs nagyon finom és tele van vitaminnal, de a héját mégis kidobjuk. Ha eddig ti is ezt tettétek, a Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg uborka, 2 csok Káprázatos savanyúságot készíthetsz zsenge tökből, finomabb mint a csemegeuborka! Nem is gondolnád, hogy zsenge tökből milyen ínycsiklandó savanyúságot készíthetsz. Próbáld ki ezt a fenséges receptet, garantáltan elnyeri a család te Különleges vegyes savanyúság télire! Ma egy olyan finomság receptjét hoztuk el nektek, amit télire teszünk el, a legfinomabb zöldségekből készül a legrövidebb idő alatt. Ez az ínycsikland Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom! Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk.
2015. aug 12. 17:20 #kovászos uborka #Kenyér #krumpli #szőlőlevél 138963_2 A kovászos uborkát érdemes most készíteni. Olcsó, finom és meleg is van még bőven. És mint tudjuk ez három fontos kitétel a jó kovászos uborkánál. Az én uborkáim mindig kenyér nélkül készülnek. Sokkal lágyabb, frissebb ízhatást érek el, és lisztérzékenyeknek is kínálhatom. Két változat nagyon hasonló. Csupán egy összetevő a különbség. Hozzávalók 5 literes üveghez: 2, 5-3 kg kovászolni való uborka 2 nagyobb burgonya 6-8 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor kapor (virágai is) 1-1, 5 liter nem hideg víz 1-2 evőkanál só (kb annyi evőkanál só, ahány liter víz) A második variációhoz majd 8-10 szőlőlevél is kell. Minden hozzávalót jól megmosok. Az uborkák két végét levágom, hosszába pedig 3-4 hasítékot vágok rájuk. Itt fog a finom kovászoló lé bejutni az uborkába. A burgonyákat héjastul darabolom 6-8 részre. ( Vághatod karikára is). Most tehát a burgonya fogja átvenni a kenyér szerepét. Ne aggódj nagyon finom lesz! Jöjjön a tisztára mosott üveg!
Receptdaráló [antikvár] BEDE RÓBERT, SERÉNYI ZSOLT Szállítás: 3-7 munkanap Antikvár Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora, a Receptdaráló hónapok óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két hallatlanul népszerű szakács receptjei ötletesek, egyszerűen elkészíthetők, műsorukból pedig nem hiányoznak a népszerű vendégek és a... bővebb ismertető
Serényi Zsolt könyvei - 1. oldal 1. oldal: 1 - 0 Könyv Serényi Zsolt Nincs megjeleníthető termék! Sikerlista 2 999 Ft Árvízi napló -25% Alig hét esztendővel a pusztító kolerajárvány után, 1838 tavaszán minden idők legnagyobb árvize öntötte el az ekkor már rohamosan fejlődő, nyüzsgő és prosperáló... 3 443 Ft Öveket bekapcsolni! - Történetek a boxutcából Szujó Zoltán -31% Az egyik legismertebb hazai sportriporter, Szujó Zoltán 11 éven át utazott a Forma-1-es világbajnoksággal riporterként, majd további 7 éven keresztül volt a haz... 3 299 Ft Vadító L. SERÉNYI ZSOLT – Auróra könyvesbolt. J. Shen Az összetört szívek szellemei visszatérnek "Az év legjobb könyve. " - When Vane Reads blog "Felkorbácsolja az érzelmeket. " - BluvsBooks blog 3 374 Ft Minden mulandó - Tíz pszichoterápiás történet Irvin D. Yalom "A nyolcvanas éveimben járok, és soha nem voltam nagyobb békében önmagammal. " A Minden mulandó elgondolkodtató történetei arról szólnak, hogy a neves... Szabad akarat Orvos-Tóth Noémi "Mire felnövünk, sorsunk forgatókönyvéből már jelentős fejezetek megváltoztathatatlannak tűnnek.
Tudták, hogy két egyesített vírusról van szó, az egyik emberi betegség volt, a másik a denevérektől származott. Azo... 2 618 Ft A páduai Illisz Ákos Csaba 1266-ban, az Árpádok uralmának utolsó évtizedeiben törékeny a béke. IV. Béla idősebb és V. István ifjabb királyok bár letették a fegyvert, az ország még mindig... 3 675 Ft A Korona - The Crown - Királynő születik 1947-1955 Robert Lacey Mi a valóság és mi ami pusztán fantázia? Mi az igazság és mi a legenda? A Korona - The Crown: különleges könyvsorozat első kötete amely a II. Erzsébet ang... 3 203 Ft A cárnő - Nagy Péter cár és I. Serényi zsolt betegsége van. Katalin történetének regénye Ellen Alpsten I. Nagy Péter, minden oroszok szeretett és rettegett cárja a halálos ágyán fekszik, de örökösét nem nevezte meg. Az egyetlen felnőtt kort megért fia a cár kegye... 3 749 Ft Legendahántás - 50+1 tévhit a magyar irodalomban Milbacher Róbert Vajon elszavalta-e Petőfi a Nemzeti dalt 1848. március 15-én? Honnan származik az Arany Jánosnak tulajdonított mondás, hogy "gondolta a fene"?
Egy történet, amit soha nem felejtünk el. Franciaország, 1714: egy fiatal nő végső elkeseredettségben fausti... 2 520 Ft Örökölt sors - Családi sebek és a gyógyulás útjai Amikor elkezdjük kutatni elakadásaink, szorongásaink, elhibázott párkapcsolataink, ismétlődő kudarcaink okát, gyakran kiderül, hogy saját életünk történései nem... Ahol a folyami rákok énekelnek Delia Owens "Titkot legjobban a kagylóhéjak tudnak tartani. " Delia Owens regénye Észak-Karolina ritkán lakott, mocsaras partvidékén játszódik az 1950-es és '60-a... 3 368 Ft Nem mézes hetek Christina Lauren AZONNALI NEW YORK TIMES BESTSELLER Két esküdt ellenség Hawaiin Olive Torres már megszokta, hogy ő az ikerpár peches fele. Erdei Zsolt kisebb betegsége – Szaku. Mintha átok sújt... 3 150 Ft A második Mrs. Astor Shana Abé ""Abé kivételes tehetségű mesélő, aki részletgazdag és mélyen megindító történetet írt. " -Fiona Davis, a New York Times bestsellere, a The Lions of Fifth... 5 618 Ft Foxwood összes meséje Cynthia Paterson, Brian Paterson Messze-messze, mesés tájakon innen és varázslatos völgyeken túl létezik egy csodálatos hely, ahol megállt az idő.
Pedig az a hőstett, amit Hi... Amíg én a csillagokkal álmodtam Dani Atkins Mi van, ha valaki más élheti meg a te boldogságodat? Amikor Maddie felébred a kórházi ágyon, nem emlékszik rá, mi történt. A vőlegényét szeretné látn... 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz Ian Buxton A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és naprakész kiadása. Ez e... Az utolsó királyság Bernard Cornwell A vad északi tenger partján álló Bebbanburgot az idők kezdete óta az Uthredek háza uralja. A zord erőd Lord Uthred másodszülött fia, az ifjú Osbert otthona, ám... Az űzött család Diney Costeloe 1937, Németország - gyanakvás és félelem járja át az utcákat. Emberek tűnnek el nyomtalanul, a zsidók elleni támadások mindennaposak. Ruth Friedman férjét... Az Ön kosarának tartalma: 0 db termék Összesen: 0 Ft 15 000 Ft összértéktől ingyenes kiszállítás! Megyei Lapok. Húzza ide a terméket! OK! részletes kereső Megjelenés éve: - Ár: Elfelejtette jelszavát?
© 2013-2017 – Minden jog fenntartva! Tilos a bármely fotójának, írott anyagának, vagy részletének a szerző illetve a kiadó írásbeli engedélye nélküli újraközlése. Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal. 1074 Budapest, Munkás u. 9., Telefon: +36 70 476 3106 Online fizetés szolgáltatója:
Sejtjeinkben hordozzuk felmenőink traumáinak nyomait; szüleink,... 3 149 Ft Erzsébet és Fülöp - a kezdet kezdete Flora Harding Windsor, 1943. Miközben a világban háború tombol, Erzsébet, az ifjú hercegnő izgatottan várja, hogy újra találkozzon a lefegyverzően jóképű tengerésztiszttel, a... 3 518 Ft Hogyan neveljünk önálló és kedves felnőtteket? - A gyereknevelés elfeledett ősi módszerei Michaeleen Doucleff A gyereknevelés elfeledett ősi módszerei Azokban a közösségekben, amelyek ma is őrzik ősi életformájukat, a gyerekekből kiegyensúlyozott felnőttek le... 2 243 Ft Erkölcsi iránytű Danielle Steel Danielle Steel új regénye egy bentlakásos elit magániskolában játszódik, ahol egy tragédiába torkolló éjszaka után sokak élete örökre megváltozik. A százhú... 4 035 Ft A legnagyszerűbb könyv a nárcizmusról Bánki György 2. kiadás Bánki György ezért a könyvéért megkapta a Magyar Pszichiátriai Társaság az év legjobb monográfiája szerzőjének ítélt Nyírő Gyula díját. Ez... 2 249 Ft Asterix 33. - Fejére szakad az ég Albert Uderzo, René Goscinny Szokásos vadászatukra indulva Asterix, Obelix és Ideafix döbbenten tapasztalják, hogy az erdőben minden állat megdermedt, és amikor visszatérnek a faluba, látjá... 4 485 Ft Addie LaRue láthatatlan élete V. E. Schwab Egy élet, amire senki nem fog emlékezni.