Kategória: Befőzés, Technikák - trükkök A nyár egyik legfinomabb savanyúsága a kovászos uborka, nem véletlen, hogy ennyire népszerű. Remek példája annak a találékonyságnak, amivel őseink feldolgozták, tartósították terményeiket. Rendkívüli népszerűségéből következik, hogy majd' mindenkinek megvan a jól bevált receptje, amivel mindig sikerülni szokott. Most egyet módosítva a recepten, nem kenyérrel indítottam be a kovászolódást, de még csak nem is krumplival. Így aztán semmit se kell lehalászni, nem maradnak benne foszlányok. Végiggondolva a kovász erjedésének folyamatát láthatjuk, hogy lezajlik egy tejsavas erjedés (később egy ecetsavas is) amitől a kovásznak savanykás szaga és íze is lesz. Az uborkánk is ettől savanyodik meg. Ha pedig ez a helyzet, akkor ezt a folyamatot mással is elindíthatjuk. ✔️ Kovászos uborka télire - Uborka.eu. Ez a más a savó, jelen esetben a tejföl lecsöpögtetése után maradt savó. Az uborkákat folyó víz alatt, körömkefével alaposan lecsutakoltam. Ez egyúttal a kellemetlen szőreinek nagyjától is megszabadítja.
Ezt követően az uborkákat alaposan mossuk meg. Érdemes késsel behasítanunk, így a sóoldatot nagyobb felületen tudja felvenni az uborka. Egy 5 literes üveghez nagyjából 2-2, 5 kg uborkát számoljunk. A tiszta befőttes üveg aljára rakjunk egy marék megmosott kaprot, majd a bevágott uborkákat helyezzük szorosan függőlegesen egymás mellé, majd egymásra. Az uborkák tetejére, helyezzünk egy szelet kenyeret, ha van száraz, de nem penészes kenyerünk, használjuk azt fel nyugodtan! Öntsük fel az üveget a sóoldattal, úgy hogy a kenyeret is ellepje. ………………………………………………………………………………. Tipp: Ha marad sóoldat, tegyük egy zárható üvegbe, és felhasználhatjuk a következő kovászos uborka készítéshez, vagy ízesíthetjük vele ételeinket. …………………………………………………………………………………… A befőttes üveg tetejét takarjuk le egy tányérral. Ne zárjon szorosan, hogy a keletkező gázok ki tudjanak jutni az üvegből. Helyezzük meleg, de nem közvetlen napsütésnek kitett helyre! Kovászos uborka: ezért egye rendszeresen, ha cukorbeteg vagy allergiás! - EgészségKalauz. Ez azért fontos, mert a közvetlen napsütés hatására, az uborkák elpuhulhatnak, és úgy nem lesznek roppanósak.
Tegnap megint véletlenül berúgtam rendesen. Tegnap éjjel a tök üres hűtőt néztem részegen, De eszembe jutott, hogy a faterom hozott kolbászt pénteken. Tegnap éjjel egy kolbász megmentette az életem.
Anyukám csodás, éppen erjedő uborkái (saját termésből):)
40 és annyi - hivatalos előzetes - YouTube
Ötödik éve vagyok 36... valami ott beakadt. Az ugrik be elsőre. Anyakönyvi kivonat szerint betöltöm ősszel, és az égiek kegyében is bízom. Tudom, hogy millió jó dolog vár rám, és most szakítom majd a fiatal kori igyekezet gyülölcsét. Nem akarom másképp gondolni! Ezzel én is gyakran voltam voltam így, főleg, amikor orvosnál kérdezték; mindig számolnom kellett. Aztán 42 év után azt mondtam, hogy 21 múltam. 40 és annyi indavideo. Elhitték, csak akkor röhögtek, amikor hozzátettem, hogy kétszer. És ezt sokáig játszottam páros évekkel. 😊 Van egy másik példám is a sajátomon kívül. Adott egy hölgy, 15 éves rossz, mérgező kapcsolatban, 2 gyerekkel... 40 lett, rájött, hogy élni akar, boldog akar lenni, jobb életet szeretne a gyerekeinek és magának is. Vett egy nagy levegőt, albérletbe költözött, megtalálta a hivatását is közben, rátalált a szerelem. 2 év telt el, azóta férjhez ment, született egy csodaszép kislányuk, a párja elfogadta a gyerekeit és apjuk helyett apjuk, a gyerekek is szeretik. Kirándulnak, világot látnak, élvezik az élet minden pillanatát és nagyon boldogok és büszkék, hogy belevágtak.
Nekem a 40 nagy vízválasztó volt! Tényleg volt egy "kattanás", hogy igenis foglalkozzam többet magammal, nem kell mindenkinek megfelelni, éljek a mának, élvezzem az életet, fogadjam el magam. A gyerekeink már kamaszok, nem kell fogni a kezüket, saját kis életük van, tudunk újra kettesben lenni a párommal, jobb a kapcsolatunk minden téren, mint valaha! Imádom a munkám, az életem, elfogadom a testem, a ráncaim, sokat nevetek, igyekszem azt látni, hogy a pohár félig tele van! Törődöm a külsőmmel, belsőmmel egyaránt és igyekszem megőrizni ezt, ami most vagyok, mert ez bőven ideális nekem, ezerszer jobb, mint mondjuk 25 évesen... És ezt a környezetem is látja és értékeli. Végignézted a filmet? 40 és annyi. Ha igen akkor pozitívan állnál a dologhoz. :) Ha megéled, és úgy, hogy nem mersz szívből élni, akkor annyi, ha élsz akkor a 90 is érdekes lesz, persze, ha lesz hozzá egészséged is. Mindenki másképpen éli meg az életét, van aki kezek-lábak nélkül is tartalmasabban, boldogabban él, mint egy éptestben élő.
Barátai, Jason és Barb tanácsára Debbie úgy dönt, javít házasságán és családi életén, beleértve szüleivel való kapcsolatát is. Debbie javaslatára Pete beleegyezik, hogy nem ad kölcsön több pénzt apjának, Larrynek, de amikor meglátogatja őt, képtelen közölni vele a hírt. Eközben Debbie a nőgyógyászától megtudja, hogy terhes, ám Pete-nek ezt nem mondja el. Debbie szórakozni megy Desivel egy klubba és arra készül, hogy felelősségre vonja, amiért gyanúja szerint az pénzt lopott az üzletből. A szórakozóhelyen találkoznak a Philadelphia Flyers hokicsapat néhány tagjával, egyikük érdeklődést mutat Debbie iránt. Bár a nőt büszkeséggel tölti el, hogy még mindig kívánatos az ellenkező nem számára, elárulja a férfinak, hogy házas és gyermekei vannak. 40 és Annyi Film | Film - Letöltés Online | letolt-online. Debbie hazaviszi Desit és kikérdezi a lopott pénzzel kapcsolatban. Desi bevallja, hogy escortként is dolgozik, ezért tud drága dolgokat megvásárolni. Később Jodi elismeri Debbie-nek a lopás tényét (a pénz oxikodonra kellett neki), Debbie kirúgja beosztottját.