Ezért is lett az ebédünk egyik nap kapros-túrós lepény. Ja, mert a Cekkerben vettem egy csokor kaprot is, csak úgy. Kapros túrós pogácsa | Sütidoboz.hu. A lepény egyébként egy jó tartalmas leves után pont elég másodiknak. Hozzávalók (egy szokásos nagy tepsi mérethez) – a tésztához: 40 dkg liszt 2 tojássárgája 3 ek cukor 8 dkg olvasztott vaj 1 dl langyos tej 2, 5 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 1 kg túró 3 tojás + a 2 fehérje, ami a tésztából maradt 2 dl tejföl 5 ek cukor 2 ek búzadara 1 csokor kapor fél kk só A tetejére: 1 tojássárga 1 ek porcukor A tejet kézmelegre langyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Békén hagyjuk, amíg fel nem habosodik – azaz fel nem fut. Közben egy kelesztőtálba (már ha van ilyenünk, ha nincs, egy sima műanyag tálba) mérjük a lisztet, hozzáadjuk a tojássárgákat, a sót, majd beleöntjük az élesztős tejet, és gyúrni kezdjük, Gyúrás közben az olvasztott vajat is hozzádolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk, ekkor lefedük a kelesztőtálat a tetejével, vagy ha más nincs, hát egy tiszta konyharuhával.
A tésztához a lisztet a cukorral, a puha vajjal és a tojással összegyúrjuk, belisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtjuk, sütőlemezre vagy tepsibe terítjük, és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, összemorzsoljuk. A durvára darabolt diót és mogyorót, a barna cukrot, a vajat és a morzsolt tésztát összekeverjük, majd a masszával egy tortaforma vagy kisebb, magas szélű tepsi alját kb. egy centi vastagságban kibéleljük, és 180 °C-on, 7 perc alatt megsütjük. Puha capros túrós lenny . Hagyjuk kihűlni. Közben a tejszínt habbá verjük. Az áttört túrót, a mascarponét, a cukrot, a finomra vágott kaprot és a sót összekeverjük. A krémet a tejszínhabbal lazán összeforgatva fellazítjuk, a tortaformába a tésztaalapra rásimítjuk, és tálalásig hűtőben tartjuk. Dekorációként mézet langyosítunk, és finomra aprított kaporral összekeverjük. A tányért ezzel húzzuk ki.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk, egymástól kicsit távolabb, lekenjük egy egész, felvert tojással. Kb. 20 percet még kelesztjük. Előmelegített sütőben 25 perc alatt 180 fokon, pirosra sütjük őket. Ha kivettük a sütőből, azonnal lekenjük tejjel, és konyharuhával letakarva 10 percet pihentetjük.
Tanfolyamok Hatvanban – OKJ-s és OKJ-n kívüli tanfolyamok | OKJ képzések, tanfolyamok, felnőttképzés Elektrotechnikai és elektronikai tanfolyamok JELENLEG EBBEN A VÁROSBAN NEM INDUL KÉPZÉS! KÉRLEK NÉZZ SZÉT A MENÜBEN ÉS VÁLOGASS AZ INDULÓ KÉPZÉSEINK KÖZÜL! Építőipari tanfolyamok JELENLEG EBBEN A VÁROSBAN NEM INDUL KÉPZÉS! KÉRLEK NÉZZ SZÉT A MENÜBEN ÉS VÁLOGASS AZ INDULÓ KÉPZÉSEINK KÖZÜL! Gépészeti és gépkezelő tanfolyamok JELENLEG EBBEN A VÁROSBAN NEM INDUL KÉPZÉS! KÉRLEK NÉZZ SZÉT A MENÜBEN ÉS VÁLOGASS AZ INDULÓ KÉPZÉSEINK KÖZÜL! Vegyipari tanfolyamok JELENLEG EBBEN A VÁROSBAN NEM INDUL KÉPZÉS! KÉRLEK NÉZZ SZÉT A MENÜBEN ÉS VÁLOGASS AZ INDULÓ KÉPZÉSEINK KÖZÜL! Egyéb szolgáltatások JELENLEG EBBEN A VÁROSBAN NEM INDUL KÉPZÉS! KÉRLEK NÉZZ SZÉT A MENÜBEN ÉS VÁLOGASS AZ INDULÓ KÉPZÉSEINK KÖZÜL! Hatvanban vagy Hatvan környékén keresel tanfolyamot? Szakmát szeretnél tanulni? Munkaügyi Központ Hatvan Tanfolyamok – Hatvan Állás | Hatvani Állások | Munka Hatvanban | Hatvanallas.Hu. Nézz körül oldalunkon, ahol több hatvani iskola ajánlataiból válogathatsz. A "Hatvani OKJ tanfolyamok" kategóriában költségtérítéses felnőttképzési tanfolyamok közül válogathatsz, melyek délutáni vagy hétvégi képzések, így munka mellett is elvégezhetőek.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.