Kapor nélkül készítve, egyszerű túrós lepényt kapunk. Jó étvágyat! Forrás: Gizella Ha a dara helyett, össze törött főtt burgonyával készül, még puhább és finomabb!!! Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
A hagyományos hódmezővásárhelyi túrós lepény jellegzetessége, hogy gyúrt aljú, sós és nem tepsiben sütötték, hanem a tésztát, sütőlapát segítségével, közvetlenül a kemence aljára vetették be. Innen a helyi elnevezése: fenékön sült lepény. Köszönöm!. Tésztáját jó keményre dolgozták össze, kerekre, sütőlapát nagyságúra nyújtották el, szélét pedig felhajtották, hogy a töltelék ki ne csorogjon belőle. Készítését Kiss Lajos, a város Kossuth-díjas néprajzkutatója a következőképpen írta le 1923-ban: "A lepénynek először az alját készíti el az asszony. Egy se nem kicsi, se nem nagy lepénynek az aljához három összmarék liszt kell, melyet tálban vaskanálnyi fagyos zsírral az asszony összemorzsol s mikor a zsírral eldörgölte, a liszt közepébe két tojást üt és sós vízzel meggyúrja, aztán asztal tetején vagy gyúrótáblán nyújtófával elnyújtja késfoknyi (2 mm) vastagra és olyan kerekalakúra, mint a sütőlapát és a szélét – hüvelyk- és mutatóujjal fogván – ujjheggyel sodrósra felgyűri. […] Ezután annyi túrót, amennyi egy lepény aljához kívántatódik, egy félmarék liszttel összegyúrva és annyi tejjel, hogy kenhető legyen, a lepény aljára ráteszi, arányosan eligazítja, rákeni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába. A szétválasztott tészta egyik lapját kivajazott tepsibe tesszük, rákanalazzuk a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. Három órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Fotó: Szász Eszter Só&Bors Szólj hozzá! Sok krémes, habos, inkább savanykás, mint édes töltelék. Persze az is fontos, hogy a tészta finom és foszlós legyen, és éppen csak körbeölelje a rengeteg túrót. Ilyen túrós batyura vágytunk egy januári, szürke délutánon, és úgy gondolom, maximálisan sikerült teljesíteni a kihívást. Az is lényeges, hogy se a tészta, se a töltelék ne legyen túl édes, úgyhogy csak kevés cukrot szoktam használni, viszont a túróba sok vanília és citromhéj kerül helyette. Meggyes túrós kelt pite | mókuslekvár.hu. A formázástól nem kell megijedni, arra viszont érdemes figyelni, hogy a négyzet négy sarkát valóban összecsípjük, különben sülés közben szétnyílhatnak a batyuk. Nehéz döntés előtt állunk, ha a mazsoláról van szó: legalább annyian gyűlölik a véletlenül felbukkanó mazsolaszemeket, mint ahányan imádják, úgyhogy érdemes végiggondolni a célközönség ízlését, mielőtt beleszórjuk.
A kakaós rétegre porcukrot teszek. Ezt sem szabad sajnálni, fedje a kakaóport. Ezután a hosszabb oldalánál fogva feltekerem a tésztát, mint egy bejglit. Kb. 2 ujjnyi vastag szeletekre vágom. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem őket, viszonyleg közel egymáshoz, így nem elterül, hanem kissé magasabb lesz. 180 fokon 20 percig sütöm. Tetejére: kb. Klasszikus sajtos pogácsa kelt tésztából: így készítették régen a nagymamák. 3 – 4 dl tej 2 vaníliás cukor A kisült csigákat azonnal, még forrón megöntözöm a vaníliás tejjel. Kakaós csiga Views 296K 9 years ago Figyelem! 25 dkg helyett 15 dkg margarin (vagy vaj) kell a töltelékbe! Hozzávalók • 3 csomag vaníliás cukor • 3 evőkanál kakaópor... Kakaós csiga /TT/ Views 53K 2 years ago Hozzávalók (14 -15db): - 70 dkg finomliszt (BL 55) - 15 dkg olvasztott vaj vagy margarin - 12 dkg porcukor - 3 dkg friss élesztő - 3... leveles kakaós csiga Views 4. 8K Year ago a tésztához: liszt: 60 dkg cukor: 10dkg só: 1 kis kanál vaj: 3dkg a tésztába 7dkg hajtogatáshoz 1db tojás élesztő: 3 dkg víz:... Klasszikus kakaós csiga | Views 29K 3 years ago A kakaós csigát mindenki szereti.
Piros Lencseleves porehagymaval - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Pacal - Megettük Egy szelet hal - Recept, főzés és sütés
Pihentesd 20 percig. Közben melegítsd elő a sütőt 180 fokon. Szétvágva pihentetés Süsd a csigákat 180 fokon 20 percig. A kakaós csiga elkészült. Megsütve Elkészítési idő: Hozzávalók kimérése, dagasztás: 20 perc Kelesztés: 60 perc Kakaós csiga összeállítása, feldarabolás: 30 perc Pihentetés: 20 perc Sütés: 20 perc Összesen: 150 perc (ebből munka: 50 perc) Tálalás Rakd tálra vagy tányérokra. Ha édesebben szeretnéd, szórd meg porcukorral. Kakaós csiga 2 Képek: saját készítésű kakaós csiga saját felvételei Az alaposan kidagasztott tésztát folpackkal légmentesen letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1-1, 5 cm vékonyra, kb. Túrós lenny kelt tésztából van. 33*43 cm-es téglalappá nyújtjuk ki, majd megkenjük az olvasztott zsiradékkal. A kakaóport és a negyedannyi édesítőt összekeverjük és egyenletesen megszórjuk vele a kinyújtott tésztát. Az édes kakaóval megszórt diétás kelt tésztát a hosszabb oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.
4 kép Bontott jármű (bontott jármű - jármű bontásra) Leírás: Kérem hivatkozzon a hírdetéskódra. Tel. : (+36) 70/2544359, (+36) 70/5824763, e-mail: megmutat (Kód: 2978098) (Kiemelt) 6 kép Tel. : (+36) 20/9444815, (+36) 70/6031483, e-mail: megmutat (Kód: 3112341) Leírás: Ford Transit 85T260 motorhibás P8FA motorkóddal alkatrészenként eladó csomagküldéssel is 5000 Ft -tól. A motor üzemképes, de hajtókar csapágyas, üzemanyagrendszer, szivattyú és a befecskendezőszelepek jól működnek. Tel. : (+36) 20/9218649, (+36) 88/218649, e-mail: megmutat (Kód: 3077557) 3 kép Leírás: Ford Transit bontott alkatrészek garanciával postai úton is. Szervizelés, javítás, felújítás, műszaki vizsgáztatás. Eladó ford transit custom. Törött, motorhibás Ford Transitok vétele. Tel. : (+36) 30/9579891, (+36) 30/3520485, e-mail: megmutat (Kód: 2736457) Leírás: Ford Transit alkatrészek bontásból, áraink után kérem érdeklődjön telefonon! Tel. : (+36) 20/3939066, (+36) 20/4444552, e-mail: megmutat (Kód: 2490380) Leírás: Ford Transit (2001) 2. 0TDDI 1998ccm 73KW ABFA használt bontott autóalkatrészek eladók.
Motorkód P8FA, 2198cm3, 63kw 86Le, manuális 5 fokozatú váltó. 90%-os téli gumik. Motor, váltó jó, kaszni enyhén korrodált. Mind a 3 sor ülés meg van. Klíma gyárilag nincs az autóban Tel. : (+36) 70/8815104 (Kód: 3124616) Leírás: Ford Transit 2. 2 TDCI dobozos rövid változat bontása A-Z ig Tel. : (+36) 20/5222027 (Kód: 2767060) Leírás: Ford Transit 2. 0 Diesel 2005ös évjárat 86Le F3FA motorkódos teljes autó bontása! 134000Km van benne, hibátlan motor, váltó! Motor, turbó, porlasztó, önindító, generátor, váltó, hűtő, lökhárító, lámpa, motorháztető, sárvédő, ajtó, ülés, kormány. (Kód: 1553096) Leírás: JOBBKORMÁNYOS Ford Trasit a képeken látott állapotban egyben eladó. Futott mérföld 146000 (Kód: 908660) Leírás: Ford Transit 2, 4 TDCI billenőplatós motor, futómű, alkatrész elem eladó. Tel. : (+36) 70/6487172, e-mail: megmutat (Kód: 2908292) Leírás: Ford Transit 2. Ford transit custom eladó. 4 TDCI 2007es évjáratú autó bontása! VÁLTÓ NINCS MÁR MEG! motor, turbó, befecskendező, nagynyomású szivattyú, egr, lökhárító, sárvédő, homlokfal, motorháztető, ajtó, lámpa, visszapillantó, ablakemelő, zár, kilincs, ülés, kormány, légzsák, felni.
: (+36) 30/9387713 (Kód: 2741642) Tel. : (+36) 70/2429185 (Kód: 2639803) Leírás: Motor, váltó, futómű, kipufogó, lengéscsillapító, rugó, kerékagy, ABS, szervo, elektromos berendezések, hűtő, önindító, generátor, injektor, fék, szélvédő, tükör, lökhárító, lámpa, index, bajuszkapcsoló stb. Akár hétvégén is átvehető. Postázni tudom Tel. : (+36) 70/3185186 (Kód: 2553775)