Jelenleg főként az Alföld déli részén, Bács-Kiskun, Csongrád és Békés megyében termelnek mákot, de más területeken, így a Dél-Dunántúlon, Hajdú-Bihar megyében és Győr-Moson-Sopron megyében is találkozhatunk jelentősebb mákültetvényekkel - adta hírül az. Az ültetvények csaknem 60 százalékán étkezési, a fennmaradó 40 százaléknyi részen ipari célú máktermelés zajlik. Mindkét tevékenység bejelentésköteles, a 0, 7 százalékot elérő alkaloid-tartalmú ipari mák termesztéséhez emellett szükség van az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) tevékenységi engedélyére, valamint évenként megújítandó termesztési engedélyre is. Noha az elmúlt hetek hűvös csapadékos időjárása jelentősen lelassította a mákültetvények fejlődését, az általunk megkérdezett termelők bizakodóak, átlagos feletti termésre számítanak idén – mondta Bolyki Bence, az ügyvezetője. A mák árát alapvetően a cseh termelők határozzák meg, a jelenlegi piaci helyzetben a tisztított mák felvásárlási ára kilogrammonként 500-700 forint között alakul.
A világ nagy részén nem is fogyasztják másként. Magyarországon a darált mák több étel meghatározó alapanyaga. Az igazi magyar konyha el sem képzelhető mákos bejgli, mákos tészta, mákos nudli, mákos guba, mákos palacsinta, vagy mákos lepény, mákos rétes nélkül. Sok cukrászipari, sütőipari készítményt ízesítenek mákkal, legyen az pékáru, sütemény, édesség, vagy éppen fagylalt. A mákot, mákolajat a csonterősítésben, csontritkulás kezelésében nagyon régen jónak ítélnek és javasolnak. Az ipari mák értékét elsősorban a tokban található több mint 25 féle alkaloid adja. A hatóanyag száraz toktermésből való kivonása magyar világszabadalom alapján történik. A gyógyszeripar az alkaloidok elsődleges felhasználója, hiszen fájdalomcsillapítók, köhögéscsillapítók és még számos készítmény alapanyagát jelenti. Az étkezési mák magjában gyakorlatilag nincs alkaloid. A feldolgozáskor a tok törmelékkel rákerülő alkaloid tartalom élelmiszeripari határértéke 30 mg/kg. A mák termesztésének jellemzője, hogy őszi és tavaszi vetésű fajtái is vannak.
A nagybani piacon az elmúlt hetekben 1000-1100 forint közötti árak voltak a jellemzőek. Korábban az ipari mák termesztése volt domináns Magyarországon, amit jórészt a morfin előállítására megalapított tiszavasvári Alkaloida dolgozott fel: az alapító Kabay János életműve felkerült a hungarikumok hivatalos listájára is. Az elmúlt években azonban – miután az Alkaloida 2014-ben megszüntette a morfingyártást – az étkezési mák termelése került előtérbe. Az étkezési mák termesztésében Csehország és Törökország áll az élen, az összes megtermelt mennyiségnek közel kétharmada származik ebből a két országból. A sorban következő Spanyolország és Franciaország után Magyarország a lista ötödik helyén áll. A mák 100 grammjában 22 milligramm vas van, így gyakran ajánlják vashiányosoknak. A vashiányos vérszegénység kialakulhat valamilyen felszívódási zavar - például gluténérzékenység - következtében, vegetarianizmus eredményeképpen - hiszen a legtöbb vashoz az állati eredetű táplálékokból lehet hozzájutni, de ezt jól pótolhatja a mák.
A tavaszi vetésű ipari máknál az Alkaloida Zrt. által előállított Botond fajtával dolgoznak, de tavaly először őszi vetésű ipari mákot is vetettek, amelyek már zöldellnek is a határban. Ebben az esetben egy osztrák nemesítőházzal állnak kapcsolatban. "Eddig úgy néz ki, hogy nagyon szép a növény. Mind mennyiség, mind a minőség tekintetében jó eredményeket várunk" – mondta el a szakember az Agrofórumnak, hozzátéve, hogy természetesen étkezi mákot is vetettek a cég területein. Ennél a kombinációnál nagy előny, hogy a feldolgozókapacitás és a gépkihasználás is optimalizálható, hiszen az őszi ipari mák betakarítása június 20-án kezdődik, az étkezésit június végén, július elején szedi össze a kombájn, majd ekkortól számított tíz nap múlva érkezik el a tavaszi vetésű ipari mák ideje. A bácsborsódi cég számára ez különösen fontos, hiszen már most is több ezer hektáron termeltetnek mákot, amit a következő években duplázni szeretnének – jövőre 2000 hektárral növekednének, később pedig 10 000 hektár a cél.
Tavaszi genotípus Míg az étkezési fajtáknál az őszi típusok dominálnak, addig az ipari fajták többnyire a tavaszi típusba tartoznak. Ezen fajtáknak a tenyészideje rövidebb (130-160 nap), mert vetésük február-márciusban történik betakarításuk pedig július-augusztus folyamán. Célszerű a fajtákat korán vetni, mert minél hosszabb időt tölt a növény a vegetatív fázisban, annál nagyobb termés várható. 6. kép: Zöldtokos állapot A tavaszi típusok fajtaválasztéka szélesebb, mind virágszínben, mind érésidőben, mind alkaloid-tartalomban, mind alkaloid-spektrumban. Alacsonyabbak az őszi mákoknál (90-130 cm), levelük zöldes kevesebb viasszal, viráguk pedig többnyire fehér, de vannak rózsaszín, piros, mályvaszínű és lila fajták, ép és szeldelt szirmúak is. A fajtakísérletben a mákvirágzás csaknem két hétig tart. A cseh és lengyel étkezési fajták többnyire későn virágoznak, míg a magyar ipari fajták között a korai, közép és késői érésű fajták is megtalálhatók. Ipari fajták Ipari máknak minősül a 0, 7% feletti összes alkaloid-tartalommal (morfin, kodein, tebain, narkotin) rendelkező fajta.
Az őszi vetőmag is március elején fog szárat növeszteni, ettől az időponttól kezdve megegyezik a termesztésük. Amikor kikeltek a növénykék, érdemes megszórni komposzttal, viszont jó tudni, hogy a mák nem viseli el a műtrágyázást, sem a szerves trágyázást. ÉS nem jó, ha hüvelyesek után vetjük. Viszont még virágzás előtt jó, ja megszórjuk a talaját fahamuval vegyített komposzttal. Locsolni nem szükséges, jól tűri a szárazságot, mivel karógyökere akár 1-1, 5 m-re is lenyúlik a talajba, így képes mélyebbről is felvenni a nedvességet. Ha kikelt a mák, érdemes kiegyelni, mintegy 10 cm-re egymástól. Ha nem szeretnénk egyelni, akkor a vetéskor keverjünk a magok közé homokot vagy búzadarát, így kevesebb mag kerül egy helyre, kásőbb munkát takarítunk meg vele. Rendszeresen gyommentesítsünk a növény körül. A mákot kb. július végén lehet betakarítani, ekkorra megszáradnak a gubók, és ha megrázzuk őket, akkor a mákszemek "zenélnek" benne. A szüretelés a gubók letörésével történik, kb. 15 cm hosszú szárdarabbal együtt.
(IV. 2. rendelet (a továbbiakban: KKR. ) 1. számú melléklete szerint kábítószernek minősülő ópium alkaloidok összes hatóanyag koncentrációja a légszáraz állapotú mákszalmában átlagosan 0, 7% feletti; étkezési mák: étkezési mák: a NÉBIH által a Nemzeti Fajtajegyzékben, valamint az Európai Bizottság által a Közösségi Fajtajegyzékben közzétett olyan - alacsony alkaloid tartalmú - mákfajta, amelyben a KKR. 1. számú melléklete szerint kábítószernek minősülő ópium alkaloidok összes hatóanyag koncentrációja a légszáraz állapotú mákszalmában átlagosan 0, 7% vagy az alatti; Vonatkozó jogszabályok A kábítószer előállítására alkalmas növények termesztésének, forgalmazásának és felhasználásának rendjéről szóló 162/2003. rendelet 5. § (1) a); 8. § (2), (3); 10. § (2) bekezdés; A fővárosi és megyei kormányhivatalok mezőgazdasági szakigazgatási szerveinek kijelöléséről szóló 328/2010. (XII. 27. rendelet 4. § (1) bekezdés; Az illetékekről szóló 1990. évi XCIII. törvény 29. § (1); (2) bekezdése; A közigazgatási hatósági eljárás és szolgáltatás általános szabályairól szóló 2004. évi CXL.
Bakony Hotel *** - Bakonybél Típus: hotel, *** Cím: 8427 Bakonybél Fürdo utca 57.
nyugodt falusi élet tiszta 210 program Pontos árakhoz add meg utazásod időpontját! 2 felnőtt Szűrés 1 szűrő beállítva Foglalj gyorsabban Válaszd ki a szűrési feltételek közül a Neked megfelelőket, így egyéni igényeid alapján jelennek meg a szálláshelyek. Bakonybel szállás faház . × Biztonságosabb döntésedhez Ár Összes jellemző megjelenítése Írd ide hova szeretnél utazni, vagy adj meg jellemzőket utazásodra (pl. Balaton, wellness) × Fedezz fel más településeket, szállj meg a közelben akár kedvezőbb feltételekkel! Nagyon jó 217 értékelés További szálláshelyek betöltése... Legkelendőbb szállások Neked válogatott ajánlataink 10 2107 értékelés szerint kiváló nyugodt falusi élet tiszta történelmi kisvárosi "A Pannon csillagda kihagyhatatlan program, mind a nappali kiállítás, mind az éjszakai program nagyszerű kikapcsolódás, sok sok érdekességgel. "
Az Alapítvány a Bakony Hotelt 1997-ben pályázat útján értékesítette, tulajdonosa a Kult-Turist utazási iroda lett. Az új tulajdonos egy minden szempontból elhanyagolt, akkori állapotában működésképtelen intézményt vett át. A hosszú távú elképzelések arra irányultak, hogy az igényes és gazdaságos működtetéséhez a Hotel teljes átépítésére, a szolgáltatások bővítésére és minőségének javítására van szükség. Bakonybél szállás faház önkiszolgáló étterem. Az átépítés 1999 januárja és 2000 áprilisa között, két ütemben valósult meg. Az átépítések eredményeként a Hotel arculata teljes mértékben megváltozott, új életre kelt. A ház befogadóképessége valamelyest csökkent, de jelentős minőségi változáson ment át. Az eredeti 72 szoba helyett 50 komfortos, fürdőszobával kiegészített szobát alakítottak ki, melyeket fenyőfa bútorokkal rendeztek be, és minibárral, televízióval és telefonnal szereltek fel. Konferenciák rendezésére két 40 és egy 80 négyzetméteres terem áll rendelkezésre. A szálloda 50 szobája és apartmanja összesen 115 vendég kényelmes elhelyezését teszi lehetővé.