A füstölés akár egy hétig is eltarthat, de bővebben erről itt olvashattok: Kolbász készítés, kolbász füstölés tudnivalók. Először is ássunk egy nagyjából 50x50 centiméter széles és ugyanilyen mély gödröt, az aljára helyezzünk egy fémlapot, hogy az égés tökéletes legyen! Ha van esetleg téglánk, akkor használjuk fel, béleljük ki a segítségével a tűzteret. Szőlő metszése egyszerűen az első 3 évben - Gyümölcsfák ápolása - Profi kertész. A kéménynek ássunk akkora mélyedést, amennyi földet ásóval egy dobásra ki tudunk emelni. Ebbe helyezzünk bele egy fémcsövet, és fedjük be földdel, így a füst nem fog tudni kijönni. A füstölő kamrának nem szükséges alapot építenünk, elég az oldalait összeillesztenünk. Az aljára fektessünk fémrácsot, rá pedig nedves szalmát, így a kormot felfogjuk, nem fog lerakódni a húsra. A füstölő felső részébe rögzítsünk rudakat, erre akaszthatjuk fel a különböző finomságokat, a tetejét pedig borítsuk be sűrű szövésű dróthálóval. És már kész is vagyunk!
A melegebb időben nem nő olyan jól. A cékláknak nincs szükségük sok helyre, és akár ládákban, cserepekben is lehet termeszteni őket. Ha úgy döntesz, hogy mégis a kertbe ültetnéd cékláidat, akkor lazítsd fel előtte a talajt, és távolítsd el belőle a kavicsokat. Áztasd be a legszebb mag okat meleg vízbe, hogy megpuhuljanak, mielőtt elültetnéd őket (nagyjából 2, 5 cm mélyre). A mag vak között nagyjából 7, 5 cm helyet hagyj. Miután a palánták megjelennek, öntözd őket rendszeresen, hogy a talaj mindig nyirkos (de sosem átázott) mar adjon alattuk). Sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) Habár a sárgarépákat általában néhány héttel az utolsó fagy előtt érdemes elültetni a legjobb eredmények érdekében, még egyáltalán nem tudhatjuk, hogy milyen meglepetéseket tartogatnak számunkra a tavasz első hetei. Ezek a sárga zöldségek laza, kavicsoktól mentes talajban érzik jól magukat. A szőlő ültetési anyagának előkészítése és ültetése. A magok között 7-8, a sorok között pedig 30 cm hézagot hagyj. Trágyázásra nincs szükség, hacsak nem szeretnéd, hogy a sárgarépák extra lábakat növesszenek.
Itt is ajánlott az ültetés előtti vízben áztatás. Az ültetés kivitelezése A telepítés kezdetéig a növényanyagot ideiglenesen is vermelni vagy műanyag zsákban takarni kell, védeni a kiszáradástól, mert főleg a gyökeres vessző pecek alatt képes a "halálpontig" kiszáradni. Fúróval történő telepítés esetén, többnyire hegyes vasrúddal a következőképpen célszerű ültetnünk: A tőke helyén egy dolgozó kb. 40-50 cm mély lukat készít, és azt előre hátra mozgatással kitágítja. Majd az ültetőanyagot elosztó dolgozó egy növényt a lyukba helyez, úgy, hogy annak felső rügye 3-5 cm-rel a talaj felszíne felett maradjon. A lyukba starter foszfor túlsúlyos folyamatos feltáródású műtrágya és talajfertőtlenítő is helyezhető. A lyukba tett növényt először mélyebbre dugjuk és utána húzzuk fel a kívánatos magasságig. Ezzel a mozzanattal segítjük elő a gyökerek megfelelő lefelé irányuló elhelyezkedését. A harmadik mozzanat a növény beszorítása, rögzítése a lyukba, ezt is az ültetővassal végezzük. Az ültető vasat a lyuk mögött kb.
A régió kiemelt kulturális és örökségturisztikai, valamint a legnagyobb gasztro- turisztikai rendezvénye az idei évben is megszervezésre kerül 2021. szeptember 11-én. HírekPlusz - Rendezvények - Őrség,tökfesztivál,gasztronómia,turisztika. Számos gasztronómiai és kulturális programmal készülnek a szervezők az Őrségi Tökfesztivál alkalmából, melyeknek látogatása kicsiknek és nagyoknak egyaránt ajánlott. Programok – Szeptember 11., szombat 10:00-18:00 - Kézművesek és helyi termékek kirakodóvására Kézműves udvar: - Kópic- és kosárkötés bemutatása - Fazekas korongozás - Tökfaragás 10:15 - Szertúra Szalafőn / előzetes bejelentkezés szükséges 10:30, 13:00 - Tök jó túrák az európai bölényekhez és az eurázsiai vadlovakhoz / előzetes bejelentkezés szükséges 10:30 - Őszi zenés kavalkád a Harisnyás Pipikkel, Jurina Bea – Kovács Kata 11:30 - Hímzett igricek: A vége jó mese, A dadogó királyfi vásári mesék 13:00 - Pannónia citerazenekar 14:30 - Mozaik Társulat. Baranyi Ferenc: A lónak vélt menyasszony vásári komédia Gasztro udvar - hagyományos tökmagolajsajtolás bemutató és kóstoló egész nap folyamatosan - tökös és tájjellegű ételek
20:00 Multimédia Élményszínház, lézershow a szabadtéri színpadon SZALAFŐ, PITYERSZER A rendezvény belépőjegy megvásárlásával látogatható, felnőtt: 1000 Ft/fő, diák/nyugdíjas: 700 Ft/fő, 6 év alatt ingyenes. SZÉP kártyát elfogadunk! 10:00-18:00 Kézművesek és helyi termékek kirakodóvására Kézműves udvar: - Kópic- és kosárkötés bemutatása - Fazekas korongozás - Tökfaragás 10:15 Szertúra Szalafőn Előzetes jelentkezés legkésőbb csütörtök 17. 00-ig: vagy +36-94/548-034 Indulás az Őrségi Nemzeti Park sátortól. Túravazetési díj: felnőtt: 950 Ft/fő, diák/nyugdíjas: 650 Ft/fő, 6 év alatt ingyenes 10:30, 13:00 Tök jó túrák az európai bölényekhez és az eurázsiai vadlovakhoz Előzetes jelentkezés nem szükséges. Jelentkezés és indulás az ŐrségiNemzeti Park sátortól. Túravazetési díj: 500 Ft/fő, 6 év alatt ingyenes. Korábban tartják idén az Őrségi Tökfesztivált | Ridikül. Gasztro udvar: - hagyományos tökmagolajsajtolás bemutató és kóstoló egész nap folyamatosan - tökös és tájjellegű ételek A vásári hangulathoz a hegedűszót Németh Ferenc és Flumbort Ábel biztosítja.
Kulturális és szórakoztató műsorok Szalafő – Pityerszeren 10 30 Őszi zenés kavalkád a Harisnyás Pipikkel Jurina Bea – Kovács Kata 11 30 Hímzett igricek: A vége jó mese, A dadogó királyfi vásári mesék 13 00 Pannónia citerazenekar 14 30 Mozaik Társulat Baranyi Ferenc: A lónak vélt menyasszony vásári komédia Magyarszombatfa Helyszín: Fazekasház és Lábas Pajta (Magyarszombatfa Fő u 52.
Kulturális és szórakoztató műsorok Szalafő - Pityerszeren Közreműködnek: 10:30 Őszi zenés kavalkád a Harisnyás Pipikkel Jurina Bea – Kovács Kata 11:30 Hímzett igricek: A vége jó mese, A dadogó királyfi vásári mesék 13:00 Pannónia citerazenekar 14:30 Mozaik Társulat - Baranyi Ferenc: A lónak vélt menyasszony vásári komédia Magyarszombatfa Helyszín: Fazekasház és Lábas Pajta, cím: Magyarszombatfa Fő u 52.
Kulturális és szórakoztató műsorok Szalafő – Pityerszeren 10:30 Őszi zenés kavalkád a Harisnyás Pipikkel Jurina Bea – Kovács Kata 11:30 Hímzett igricek: A vége jó mese, A dadogó királyfi vásári mesék 13:00 Pannónia citerazenekar 14:30 Mozaik Társulat Baranyi Ferenc: A lónak vélt menyasszony vásári komédia Magyarszombatfa Helyszín: Fazekasház és Lábas Pajta (Magyarszombatfa Fő u 52.