Utóbbit egyébként egy Hollandiában élő vásárlónk inspirálta, aki idén tavasszal megismertette velünk az úgynevezett Stroopwaffelt, ami egy jó minőségű, karamellával töltött ostya, és a sajttortába keverve valami isteni. Egy sajttortarajongó, világjáró vendégünk szerint ez a sütemény New Yorkban is megállná a helyét. – Erika: Persze gondolunk azokra a vásárlókra is, akik a megszokott ízekre vágynak. A csokitortánk például a gyerekzsúrok kedvence. Vegánok! Ti hányszor esztek tésztás ételt egy héten?. A bulikon a kicsik nem is hagynak belőle, így másnap az anyukák telefonálnak nekünk, hogy ők is megkóstolnák. Szóval az "üzletpolitikánk" beválik, a vevők folyamatosan visszajárnak hozzánk. – Eszter: És nemcsak a sütik miatt. Az elmúlt két és fél évben közösségi térré váltunk ezen a tizenkét négyzetméteren. Már jól ismerjük a vásárlóinkat is, tudjuk, hány évesek a gyerekeik, mi a kutyájuk neve, de legfőképpen azt, hogy mi a kedvenc tortájuk.
De igazság szerint az est fénypontja a lakkdobozban, a rizs mellett pihenő, picit csípős burgonyasaláta volt, ami új lehetőségeket tárt fel, bár még keresem fejben azt az eszközt a konyhai palettámon, amivel a krumplit ebben a formában majd elő tudom állítani. A julienne-nél is vékonyabbra szelt krumplit először leforrázzák, majd hideg vízbe merítik (így visszanyeri roppanósságát), végül fűszerezett szezámolajjal keverve kínálják. [Re:] [Jack Hunter:] Az abszolút pazarlás egyik példája - PROHARDVER! Hozzászólások. A ropogósra sütött kacsa, az édeskés, apró szemű rizs és a roppanós, picit csípős saláta remek kombinációt alkottak. A mennyiséggel akadtak gondjaim, de szerencsére volt, aki a maradék terhét magára vállalta. Amíg én elvesztem a lakkdoboz kínálatában addig a férjem egy kis adag rendkívül ízletes és csípős csirkés – fafülgombás salátát evett, amelyet az előételek sorában fedezett fel. A tésztával való ismerkedést egyébként a Biang Bisztró egy remek kezdeményezéssel is serkenti, az ötszörös adag levest tartalmazó ajánlatuk negyed óra alatt történő elfogyasztása esetén a vendég számára az étel a ház ajándéka.
Eleinte azt sem terveztük meg, mi legyen a pontos kínálat. Szerencsére viszont azonos az ízlésünk, ezért a kedvenceiket kezdtük el árulni. Nem volt kérdés, hogy lesz brownie, csoki- és répatorta, valamint számos mentes sütemény. Később aztán, ahogy érkeztek a vendégek, bővítettük a kínálatot. Első körben viszont azt is meg kellett tanulnunk, hogyan működik a pénztárgép. Mégis: az első naptól nyereségesek voltunk. – Budapesten számos cukrászda van. Az olimpián bronzérmet nyert, a spagettije világbajnok. Hogyan próbáltatok kitűnni? – Erika: Lehet, hogy Budapesten sok cukrászda van, viszont kevés az olyan, ahova mi szívesen beülünk. Ezért tervek helyett csak magunkat adtuk: olyan süteményeket készítettünk, amiket mi is szeretünk, és bíztunk benne, hogy másoknak is ízleni fog. Amúgy mindig viszünk a sütikbe valami csavart. – Eszter: Ezért szeretjük a sütiket fűszerekkel megbolondítani, mint például a Dél-Amerikából származó tonkababbal, ami különleges aromát biztosít a csokinak. De kísérletezünk többféle megoldással is, létezik kínai ötfűszeres répatortánk, és holland karamellás sajttortánk is.
Ezt követően hozzáadjuk a fehérbort, és visszaredukáljuk. Ha kellően elforrt az alkoholtartalma a bornak, a csicsókakockákat is hozzáadjuk. Felöntjük tejjel és a tejszínnel, ízesítjük sóval és borssal és egy kevés cukorral. Amikor a csicsóka megpuhul, turmixoljuk és leszűrjük. A levesbetéthez a megmaradt csicsókákat apró kockákra vágjuk, majd vajon puhára pároljuk. Ez lesz a levesbetét egyik eleme. A színes paradicsomokon a csumával szembeni oldalon egy vágást ejtünk keresztbe, ügyelve, hogy csak a héját vágjuk át, majd forrásban lévő vízbe tesszük 10 másodpercre, utána rögtön jeges vízbe helyezzük. Így a héj könnyedén lejön a paradicsomról. A megtisztított paradicsomokat eceten és olívaolajon átfuttatjuk, és tálalásig pihentetjük. A csicsókahéjat bő forró olajban ropogósra sütjük, majd konyhai papírtörlőn lecsöpögtetjük. Ezután a Szent Jakab-kagylókat megtisztítjuk (a szakállt eltávolítjuk), majd előmelegített serpenyőben egy kevés olajon 2 percig sütjük, sóval-borssal fűszerezzük, majd 2 perc eltelte után egy kevés vajat adunk hozzá, s ezzel átforgatjuk.
Mivel aprólékos munkát igényel, ezért lehetett ünnepi fogás, hiszen a család minden tagja részt tudott venni a készítési folyamatban. Szinte minden népnek van valamilyen tésztás étele-gombócai, batyui — az volt a célunk, hogy mi is megmutassuk a sajátunkat. Készítettetek már a kínai új évre húsos-zöldséges lepényeket, elérhető volt a kínálatban a kínai reggeli is. Van jelenlegi autentikus sláger- újdonság? Mása: Az étlapunk felépítésében vannak fix pontok. A batyukból mindig öt fajta van. Két húsos: egy sertés-zeller és egy sertés-savanyított zöldséggel, ez képviseli a hagyományos kínai vonalat. Van egy ráktöltelékes mivel Jiék tengerparti városból származnak, szerettük volna, ha ez is megjelenik a kínálatban. Ezenkívül van két vegetáriánus: cukkini-tojás töltelékes, illetve egy kicsit összetettebb, ami shitake és fafülgombával, illetve üvegtésztával van töltve. A szezonális kínálatunkban megjelenik a kínai metélőhagyma-tojás, egy másik batyuban húsos párosítással is. A batyukon kívül lehet kérni wonton levest, illetve nyáron bevezettünk egy hideg tésztaételt.
8 jól használható maradékmentő recept az ünnep utánra Mindenki jóllakott már, és nem tudod, mihez kezdj a karácsonyi asztalról megmaradt ételekkel? Nézz szét ezek között a receptek között, és hasznosítsd kedved és ízlésed szerint a fogásokat! Feldolgozhatod a húsokat, és pogácsát is süthetsz a maradék krumplipüréből. 7 könnyű, isteni egytálétel a pihenős hétköznapokra Ha már a könyöködön jön ki a karácsonyi menü, és rá sem bírsz nézni a maradékokra, gondolkozz könnyű egytálételekben! Változatos ízeket hoztunk, olyan fogásokat mutatunk, amelyek a gyomrodat is kímélik a kimerítő ünnepi evésmaraton után. Nosalty
A támogatást egyszer lehet igénybe venni ugyanarra a lakásra, de ha eladják, akkor az új vásárló ismét igényelheti, feltéve hogy nem közeli hozzátartozója az eladónak. Szóval olyan trükköt, hogy gyorsan egyik családtagról a másikra átíratni a lakást, és többször is felvenni a 3 millió forintot, nem enged a rendelet.
Megéri hát igénybe venni az új támogatást? Természetesen erre a kérdésre mindenki maga kell, hogy választ adjon, azonban semmiképp sem érdemes szó nélkül elmenni mellette, különösen, ha családos vagy. Ez talán egy soha vissza nem térő alkalmat is jelenthet, hogy kétszer olyan gyorsan leszámolhass a villanyszámláiddal! Akár 3 millió forint lakásfelújítási támogatás klímára hőszivattyúra - Chili Klíma. Mert összességében kijelenthetjük, hogy még ha 50%-ot lehet is visszaigényelni a napelem rendszered költségeiből, az akkor is egy megfelezett megtérülési időt jelent! Nagyon sietned nem feltétlenül kell, hiszen az igénylési határidő 2022. december 31-e, ám vedd figyelembe, hogy a programra szánt keret idő előtt kimerülhet, és így lecsúszol a támogatásról! Ha úgy döntesz, hogy belevágsz a dologba, pályázat ide- vagy oda, napelem kivitelező partnereink állnak szíves rendelkezésedre! Kérj egyedi árajánlatot a Te megyédben illetékes partnerünktől most, és kiszámolják Neked, hogy mekkora lenne a befektetésed!
Megjelent a Magyar Közlönyben az a rendelet, amely alapján jövő januártól a gyerekes családok lakásfelújításra a beruházás költségeinek a felét, maximum 3 millió forintot visszaigényelhetnek az államtól. A felújítások, amelyekre támogatást lehet kérni, listája hosszú, pontosan ezek a rendelet szerint. Köztük van a normál felújítás mellett a klímaberendezés beépítésétől kezdve a térkőcserén át a garázsépítésig sok minden. Azok a családok igényelhetik a Magyar Államkincstárnál a támogatást, amelyek legalább egy gyereket nevelnek. Gyereknek minősül gyermek az eltartott vér szerinti vagy örökbe fogadott 25 év alatti eltartotton kívül a magzat is a várandósság betöltött 12. 3+3 millió támogatás. hetét követően, valamint a 25. életévét már betöltött, megváltozott munkaképességű személy, és a kiskorú rokon is, ha a gyermek szüleinek halála miatt az igénylő a kirendelt gyámja. Az igénylőre is vonatkoznak megkötések, egyéves tb-jogviszonyt írnak elő, amely az elmúlt évben maximum 30 napra volt megszakítva, emellett elfogadják azt is, ha valaki nyugdíjas, vagy pedig nappali tagozatos hallgató.