Kelecsényi László: Középiskolai kötelező olvasmányok elemzése (Corvina Könyvkiadó, 2002) - Szerkesztő Kiadó: Corvina Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2002 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 243 oldal Sorozatcím: Érettségi és felvételi Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 17 cm ISBN: 963-13-5156-4 Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Tartalom Bevezetés 7 Szophoklész: Antigoné (O. Sz. ) 9 Shakespeare: Hamlet (K. L. Z. ) 13 Zrínyi Miklós: Szigeti veszedelem (K. ) 19 Moliére: Tartuffe (T. M. ) 23 Moliére: A fösvény (T. ) 29 Racine: Phaedra (T. ) 33 Swift: Gulliver utazásai (K. ) 39 Voltaire: Candide (O. ) 44 Kleist: Kohlhaas Mihály (K. ) 47 Katona József: Bánk bán (K. ) 50 Puskin: Jevgenyij Anyegin (O. ) 56 Vörösmarty Mihály: Csongor és Tünde (K. ) 60 Stendhal: Vörös és fekete (T. ) 64 Balzac: Goriot apó (T. ) 69 Eötvös József: A falu jegyzője (K. ) 75 Brontë: Üvöltő szelek (K. ) 80 Arany János: Toldi-trilógia (O. )
A kötelező olvasmányok senkit nem hagynak hidegen. Míg vannak, akik szeretettel gondolnak vissza rájuk, olyanok is szép számmal akadnak, akiknek a hátuk is borsódzik az elméjükbe furakodó emlékképektől. Az azért valószínű, hogy az olvasni szeretők mind találtak a felhozatalban olyan művet, ami a szívükhöz nőtt, és azóta talán kedvtelésből is újra elővették. Bárhogyan is legyen, ezeknek az alkotásoknak az ismerete az általános műveltség részét képezi. Kvíz a középiskolai kötelezőkből A középiskolai kötelezőket is sok kritika éri, nem is teljesen alaptalanul. Ezek a művek már régóta benne vannak a köztudatban, hiába változik olykor a lista, sok eleme makacsul tartja magát - a diákok és a tanárok örömére vagy épp bánatára. Fel tudod idézni az olvasmányélményeidet? Neked nem volt kötelező, mégis ismered? Teszteld kvízünkkel! 10 kérdéses játék (Kép forrása: Getty Images Hungary. )
9 Shakespeare: Hamlet (K. L. Z. ) 13 Zrínyi Miklós: Szigeti veszedelem (K. ) 19 Moliére: Tartuffe (T. M. ) 23 Moliére: A fösvény (T. ) 29 Racine: Phaedra (T. ) 33 Swift: Gulliver utazásai (K. ) 39 Voltaire: Candide (O. ) 44 Kleist: Kohlhaas Mihály (K. ) 47 Katona József: Bánk bán (K. ) 50 Puskin: Jevgenyij Anyegin (O. ) 56 Vörösmarty Mihály: Csongor és Tünde (K. ) 60 Stendhal: Vörös és fekete (T. ) 64 Balzac: Goriot apó (T. ) 69 Eötvös József: A falu jegyzője (K. ) 75 Brontë: Üvöltő szelek (K. ) 80 Arany János: Toldi-trilógia (O. ) 85 Arany János: Buda halála (O. ) 89 Flaubert: Bovaryné (T. ) 95 Kemény Zsigmond: A rajongók (K. ) 101 Madách Imre: Az ember tragédiája (K. ) 106 Dosztojevszkij: Bűn és bűnhődés (T. ) 110 Jókai Mór: A kőszívű ember fiai (O. ) 118 Jókai Mór: Az arany ember (O. ) 122 Ibsen: A vadkacsa (T. ) 127 Ibsen: Solness építőmester (T. ) 133 Mikszáth Kálmán: Szent Péter esernyője (K. ) 138 Mikszáth Kálmán: A Noszty fiú esete Tóth Marival (K. ) 142 Csehov: Sirály (T. ) 146 Csehov: Három nővér (T. ) 151 Gorkij: Éjjeli menedékhely (T. ) 157 Thomas Mann: Tonio Kröger (K. ) 162 Móricz Zsigmond: Légy jó mindhalálig (K. ) 166 Móricz Zsigmond: Úri muri (K. ) 171 Kafka: A per (K. ) 175 Kosztolányi Dezső: Édes Anna (O. )
180 Brecht: Kurázsi mama és gyermekei (T. ) 185 Bulgakov: A Mester és Margarita (K. ) 190 Németh László: Iszony (T. ) 196 Camus: A pestis (T. ) 203 Beckett: Godot-ra várva (T. ) 209 Golding: A legyek ura (K. ) 215 Ottlik Géza: Iskola a határon (T. ) 220 Semprun: A nagy utazás (T. ) 227 Mrozek: Tangó (K. ) 232 Örkény István: Tóték (K. ) 237 Kertész Imre: Sorstalanság (T. F. ) 241 Bibliográfia 241
Hozzávalók: a körethez – 250 g kuszkusz – kevés himalája só és őrölt, fekete bors ízlés szerint – 2 teáskanál só-, és adalékmentes szárított zöldségkeverék (összetevők: sárgarépa, paszternák, vöröshagyma, petrezselyem, petrezselyemzöld) – kevés olívaolaj. Elkészítés: Egy evőkanál olívaolajon, magas hőfokon elősütjük a bacon szalonnát, aztán rátesszük az előre megtisztított és felcsíkozott csirkemell filét és a tisztított, felkarikázott vöröshagymát és alacsony hőfokra vesszük. A gombákat előkészítjük (tisztítjuk, felkarikázzuk) aztán egy 10-15 perc múlva hozzáadjuk a csirkemellhez. Fedő alatt puhára pároljuk, közben sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és ráöntjük (folyamatos kevergetés közben) a csirkemellre, amikor már majdnem megfőtt. Gombás, tejfölös ragu csirkemellből recept. A héjától tisztított fokhagymákat belereszeljük, néhány percig még főzzük (közben kevergetve, le ne ragadjon) és el is készült a nagyszerű csirkemell ragu, a körethez. A köret elkészítése: A kuszkuszt kevés olívaolajon előpirítjuk 2-3 percig, majd másfélszer annyi mennyiségű vízzel (1:1, 5 arányban) felöntjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szárított zöldségkeveréket és megfőzzük.
Tejfölös mustáros csirkemell rage against the machine Tejszínes mustáros csirkemell ragu Remix Lyrics Karaoke 150 Ft TARJÁS (Tejfölös alap, Mozzarella, Füstölt tarja, Lila hagyma, Főtt tojás) 1. 450 Ft TENGER GYÜMÖLCSEI (Paradicsomos alap, Mozzarella, Tenger gyümölcsei) 1. 850 Ft TONHALAS (Paradicsomos alap, Mozzarella, Tonhal, Lila hagyma, Oliva bogyó) 1. 450 Ft TOSCANA (Fokhagymás tejfölös alap, Mozzarella, Füstölt sertéstarja, Sonka, Füstölt sajt, Tejföl) 1. 450 Ft YOLO (Tejfölös-mustáros alap, Mozzarella, Fűszeres csirkemell csíkok, Bacon, Lila hagyma, Paradicsom) 1. 550 Ft ZÖLDIMÁDÓ (Paradicsomos alap, Mozzarella, Gomba, Lila hagyma, Kukorica, Paradicsom) 1. Tejfölös csirkemell ragu a 3. 400 Ft Ezzel is jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék lisztet. Amikor forr a víz, nokedli szaggató segítségével beleszaggatjuk, és kb 5-10 percig főzzük. Tésztaszűrő segítségével leöntjük a főző levet, és hideg vízzel leöblítjük. 4. lépés Ekkora már a hús is puhára főtt, levesszük a fedőt, és ha még nem forrta el teljesen a levét, akkor fedő nélkül, nagy lángon elforraljuk.
hozzávalók 4 főre 30 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 5 dkg zöldborsó 20 dkg gomba olaj 1 ek liszt 0, 5 dl tejföl 1 cs petrezselyem tárkony citromlé só Inkább mirelit zöld borsó és kukorica -Tejfölös-Tejszines-Tárkonyos Csirke ragu leves- Elkészítés: A csirkemell-filét, a répát és a zöldségeket felkockázzuk. Tejfölös csirkemell ragu restaurant. Az olajon megpirítjuk a húst és a zöldségeket, majd vízzel felengedjük, sózzuk, fűszerezzük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát és a borsót. Készre főzzük, tálalás előtt a liszttel, tejföllel behabarjuk, petrezselyemmel, tárkonnyal megszórjuk, citromlével utóízesíthetjük. 30-60 perc, 4 főre, Vasárnapi ebéd
Addig hagyjuk főni közepes lángon, amíg a hús és a gomba puha és omlós nem lesz. A végén hozzáforraljuk a tejfölt, és galuskával tálaljuk. Trükkök, tippek, praktikák: Egyszerűbb, ha filét használunk, így nem kell bajlódunk különösebben a hússal.
Ördög pizza (par. alap, erőspista, kolbász, bacon, zöld paprika, pepperóni, sajt) 13. Szmog pizza (par. alap, tarja, baconszalonna, paradicsom, zöld paprika, füstöltsajt) 14. Bolognai pizza (par. alap, bolognai ragu, sajt) 15. Piedone pizza - Extra méret (50 cm) (par. ADRIA (Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi, Lila hagyma, Kukorica, Tejföl) 1. 550 Ft 2. 650 Ft ÁRPE KEDVENCE (ÚJ) (Paradicsomos alap, Mozzarella, diavolo szalámi, karamellizált hagyma, tricolor paprika, pfefferoni, jalapeno, chili szósz) 1. 650 Ft 3. Tejfölös, brokkolis csirkeragu: jó szaftos, a hús pedig omlós - Recept | Femina. 150 Ft BARBECUE (ÚJ) (BBQ-paradicsomos alap, Mozzarella, füstölt tarja, bacon, karamellizált hagyma, paradicsom karika) 1. 550 Ft BOLOGNAI (Bolognai ragu, Mozzarella) 1. 250 Ft 2. 400 Ft BUFFALO (Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi, Chilis bab, Lilahagyma, Fokhagyma) 1. 350 Ft 2. 450 Ft CAPRICCIOSA (ÚJ) (Paradicsomos alap, Mozzarella, sonka, gomba, articsóka, olívabogyó) 1. 550 Ft CARBONARA (ÚJ) (Besamel alap, mozzarella, sonka) 1. 350 Ft CARLEONE (Paradicsomos alap, Mozzarella, Bacon szalonna, Szalámi, Főtt tojás, Lilahagyma, Fokhagyma) 1.
Visszajelzés küldése