Rólunk írták: Wang Mester új helyet nyitott az Oktogonnál Wang Qiang, vagy ahogy a többség ismeri, Wang Mester több mint tíz éve nyit újabb és újabb, a klasszikus kínai konyha egy adott ágára (mint a szecsuáni vagy a kanszui) fókuszáló éttermeket. Idén azonban váltott: a pár napja nyitott Biang Bisztróval kapcsolatban nem a belvárosi elhelyezkedés az egyetlen meglepetés, hanem hogy régiós megkötések nélkül próbálja bemutatni az ország gasztronómiáját. By Biang 12 09 2019
A gái dzsiao rizzsel készült fogások helyett mi végül sült szezámmaggal töltött golyók kal (4 darab - 780 forint) zártuk az étkezét, melyek kicsit a Nutellát idéző játékos édességükkel tökéletes finisszázsnak bizonyultak. A tervek szerint az étlap bizonyos időközönként változni fog és lesznek olyan ajánlatok is, amelyek csak néhány napig érvényesek. A standard üdítőitalok mellett ázsiai sörökkel (például Ichiban, Tsingtao, Chang) és 68%-os cirokpárlattal (Kao Liang Chiew) is lehet koccintani; minden adott tehát, hogy Wang Mester a belvárosban is megvesse a lábát. Biang Bisztró - Teréz körút. Wang Mester Konyhája A szakácsmesterséget egyrészt a nagyszülőktől örökölte, másrészt Peking legjobb éttermeiben tökéletesítette. Hiszi, hogy meg tudja ismertetni az érdeklődőkkel az ötezer éves kínai konyhaművészet titkait - mind az elméleti síkon, mind a gyakorlatban. Részletek A legjobb távol-keleti étterem A legjobb távol-keleti étterem díját kapta meg Wang Mester Kínai Konykája Újabb elismerés a Dining Guide-tól Wang Mester Kínai Konyháját ezúttal a Dining Guide méltatta Újra lehetőség van házhozszállítást kérni Az alábbi telefonszámon lehetséges rendelést leadni: +36 1 251-2959 Ázsiai pirított tészta A tésztát állítólag Kína adta a világnak, és egy Marco Polo nevű ember importálta be Európába.
Több esélyünk van erre, ha beülünk az autóba, és célba vesszük a X. kerületi Jegenye utca környékét, ahol több autentikus kínai étterem is működik, jómagam többet is kipróbáltam ezek közül, a Spicy Fish volt messze a legmeggyőzőbb. Másik alternatíva, hogy Wang Mester éttermei közül nézünk ki magunknak egyet, s oda már tömegközlekedéssel is kényelmesen eljuthatunk emberi időben. A kínai konyha kedvelői számára Wang Qiang, népszerű nevén Wang Mester régóta ismerős lehet. Már 2010 előtt lehetett hallani róla, de átütő sikereit a minőségi vendéglátás utóbbi tíz évben tapasztalt felfutása idején érte el. Számos étterem fűződik nevéhez, ezek egytől egyig izgalmasak, vibrálóak, sajnos nem egy közülük megszűnt, mint a Telepy utcai egység, a fine dining irányában kacsingató Mandarin étterem, legutóbb a József városi piacon működő Wang étterem húzta le a redőnyt. Ezeket is sikerült szép sorban meglátogatni, sehol nem ért csalódás. Wang Mester kínai konyhája. Wang mester jelenleg négy helyet üzemeltet, a Wang Moziumot, a két Biang bisztrót, egyet az Oktogonnál, egyet Fővám téren, a legrégebbit, a Wang Mester kínai konyhája névre keresztelt Gizella utcai egységet.
A habzókkal együtt 24 bort kínálnak a magyar élvonalból a Veritas válogatásában, melyek közül kilencet kimérnek pohárra is. Árpád pálinkákat és nagyipari söröket tartanak. Az árak helyenként túlzónak tűnnek, de jellemzően értékarányosak. Előételek 1290 és 2390, levesek 1090 és 2190, húsos főételek 3090 és 8990, desszertek 1290 és 2590 forint között kaphatók. A kiszolgálás udvarias, de lassú, nem különösebben motivált, az italainkra is messze többet kellett várni az indokoltnál. Egyik borunkat nem kapjuk meg, szólunk az épp mellettünk elhaladó felszolgálónak, ő kihozza, a számlán ennek eredményeképpen a tétel kétszer szerepelt, ami már csak otthon derült ki. Wang mester étlap 2. Ez a gikszer nem szegte kedvünket, bármikor örömmel beülnénk újra akár ide, akár bármelyik másik Wang étterembe. Fotó: A szerző felvétele A "sertésköröm szójaszósszal csont nélkül" a hideg előétel műfajába tartozik, a körmöket megfőzik, "filézik", formába dermesztik, majd szép, vékony négyszögletes szeleteket vágnak belőle, melyeket vékony uborkaszeleteken tálalnak.
Aki nem szereti majd most megszereti. Hirtelen sült marhacsíkok: nem tudom megunni A 100 napos tojás kihagyhatatlan! Persze, ekkor már túl vannak legalább egy tucat más kínai finomságon. Az alábbiakban az egyik legkedveltebb kínai leves receptjét szeretnénk megismertetni. Édes-savanyú csirke Kicsit macerás, de mindenképp megéri elkészíteni ezt a Kína szerte nagy népszerűségnek örvendő ételt! Biang Bisztró Budapest. Illatos-omlósgombás-bambuszos kacsa Mi csak úgy hívjuk ezt az ételt, hogy "a nehézfiú": összetett ízek, vaskos húsdarabok, bódító illatos-omlós gomba és a boldogság forrása, a cukor is megtalálható benne. Elterjedt és kedvelt kínai étel. Hagymás sertéscsíkok Ím, itt az élő bizonyíték arra, hogy eme nem túl túl bonyolult ételt is mennyire könnyű elrontani, ha nem figyelünk oda egy másodpercig. Gong Bao csirke Az ismeretlen kínai katonáról elnevezett, háborúk közt fogant étel rengeteg kínai kedvence. Itthon is szervírozzák, persze egy kicsit európaisabb formában. Részletek A vegetáriánusoknak jó hír, hogy a saláta (1380 forint) mellett a pirított rizs ből és a sült tésztá ból is van húsmentes opció (1580 forint) és bár utóbbi kóstolásakor kicsit keveselltük a zöldségek mennyiségét, a frissen készült tészta és a szósz(ok) mégis a pozitív irányba billentették a véleményünket.
Garanciavállalás írásban! A fűtésrendszer korszerűsítésével: Sokat spórolhat, mert a fűtés hatékonysága magas szinten tartható. Megelőzheti a csőrendszer és a gázkészülékek elhanyagolásából származó károkat. Központi fűtés szerelés BUDA A Budai oldalon a Gebe Kft. gyors-szolgálata sürgősséggel hívható a következő területeken: Budapest I. kerület: Víziváros, Krisztinaváros, Naphegy, Tabán Budapest II. kerület: Pasarét, Adyliget, Hidegkút, Pesthidegkút, Budaliget, Rózsadomb Budapest III. kerület: Óbuda, Békásmegyer, Csillaghegy, Kaszásdűlő, Aquincum (Római) Budapest XI. kerület: Kelenföld, Gellérthegy (Újbuda), Szentimreváros, Őrmező, Albertfalva, Kelenvölgy, Gazdagrét, Lágymányos Budapest XII. Víz gáz központi fűtés szerelő. kerület: Svábhegy, Pesthidegkút, Zugliget, Hűvösvölgy Budapest XXII. kerület: Rózsavölgy, Budafok, Budatétény, Nagytétény Központi fűtés szerelés PEST A Pesti oldalon a Gebe Kft. gyors-szolgálata sürgősséggel hívható a következő területeken: Budapest IV. kerület: Újpest, Káposztásmegyer (Megyer) Budapest V. kerület: Belváros Budapest VI.
Kerület víz-, gáz-, központifűtés-szerelés - 8. Kerület víz-, gáz-, központifűtés-szerelés - 16. Kerület víz-, gáz-, központifűtés-szerelés - 18. Kerület víz-, gáz-, központifűtés-szerelés - 22.
Padlófűtés gázcirkó vegyes tüzelésű kazánok szerelése tervezése kiépítése Vízszerelés Vízszerelés – Vízvezeték szerelés, épületgépészet, csapszerelés 100% garanciával! Mestervizsgával rendelkező szakemberek állnak az Önök rendelkezésére! Kérjen helyszíni felmérést most! Fűtésszerelés Fűtésszerelés – Különböző fűtésrendszerek, központi-fűtés és padlófűtés tervezése, kivitelezése, karbantartása, javítása. Fűtésszerelést, radiátorcserét, acélcsöves rendszereknél hegesztési technológiával, is vállalunk. Gázszerelés Gázszerelés – A gázrendszerek szerelését, javítását, gázcsövek bekötését csak szakemberrel végeztesse! Fűtésszerelést, radiátorcserét, acélcsöves rendszereknél hegesztési technológiával, is vállalunk. FEOR–08 – 7521 Vezeték- és csőhálózat-szerelő (víz, gáz, fűtés). Lakótelepi és társasházi lakásokban valamint családi házakban is. Gázkészülék javítás Budapest és Pest megye: Konvektor javítás Gázkonvektor csere Új építésű vagy felújított ház, lakás esetén a gázrendszer tervezése, kivitelezés, Gázkészülék javítás Gázkészülék karbantartás Gázkészülékek, gázrendszerek légtelenítés Gázberendezés csere Gázkészülék szakszerű bekötése Gázkészülék gázszivárgásának műszeres ellenőrzése, gázkészülék CO-mérése Cirkók, kombi-cirkók karbantartása, üzembe helyezése, ellenőrzése Gázkészülék biztonságtechnikai felülvizsgálata.