03. 19. 2020-03-19 12:38:29 Az Egészségügyi Világszervezet 2020. 18-án közzétett adatai alapján, jelenleg Európa országaiban a koronavírus fertőzések s... bővebben » Nagy látogatottsággal indult a Rendelési-Idő 2020-03-06 16:35:20 Tizenhétezres, napról-napra növekvő látogatószámmal indult a Rendelési-Idő, ahol a regisztrált orvosokhoz a nap 24 órájába... bővebben » Összes megtekintése
Magyar-Orvosi szótár »
Abasár Gyógyszertár Múzeum út Adonisz Gyógyszertár Széchenyi István utca Miskolc Alma Gyógyszertár II.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Sajtos Sonkás Tészta Sütés Nélkül — 15 Perces Sonkás, Tejszínes Tészta - Recept | Femina. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Tejszínes sonkás tészta sütőben süthető fánk. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Hozzávalók 6 személyre: 30 dekagramm tészta (szarvacska) 1 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dekagramm gomba 25 dekagramm csirkemellsonka 15 dekagramm kukorica (konzerv) 2 deciliter tejföl 2 deciliter tejszín 1 nagy csipet szerecsendió ízlés szerint só, bors 15 dekagramm sajt A tésztát főzzük félpuhára lobogó, sós vízben, mikor még picit roppanós a közepe, kapcsoljuk le alatta a lángot, szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel, tegyük félre. A hagymákat pucoljuk meg, a vöröshagymát kockázzuk, a fokhagymát zúzzuk össze. A gombát tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. A csirkemellsonkát vágjuk kockákra. (Az a legjobb, ha rúdban vesszük, fél centi vastag szeletekre vágjuk, majd összekockázzuk. ) A kukoricáról öntsük le a levet, mérjünk ki belőle 15 dekagrammot. A sajtot reszeljük le. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, dobjuk rá az összekockázott hagymát. Dinszteljük pár percig, mikor átlátszó, mehet rá a zúzott fokhagyma. Tejszínes sonkás tészta sütőben a tökmag. 1 perc után adjuk hozzá a gombát is, addig pirítsuk, míg össze nem esik, puha nem lesz.
Felkockázzuk a sonkát, kevés olívaolajon vagy vajon megpirítjuk. Miután megpirult, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. Egy két gerezd fokhagymát hozzápréselünk (ízlés szerint), majd oregánóval fűszerezzük. Eközben lereszeljük a sajtot, majd mikor a szósz el kezd bugyogni, lassan hozzáadjuk a sajtot. Annyi sajtot adunk hozzá, amíg szép krémes nem lesz. Max konyhája: Tejszínes-spárgás tészta füstölt sonkával. Ha kész a tészta, hozzáadjuk, összekeverjük, és kész is. A maradék sajtot tálalásnál rászórjuk és frissen vágott bazsalikommal díszítsük! A tejszínes-sonkás penne remek választás, ha gyorsan kell valami, mi is gyakran készítjük!
Figyelt kérdés Van itthon tejszínem meg sonkám meg tésztám egy kis vajam. ebből össze tudnám dobni? tejföl nincs csak tej nem tudom hogy álljak neki kérlek segítsetek 1/7 Ügyet Lenke válasza: főzd meg a tésztát sós vízben vajazz ki egy tűzálló tálat rétegeld bele a tésztát, sonkát, fűszerezd, ha még egyebet akarsz azt is tedd bele... öntsd nyakon tejszínnel, tedd a sütőbe... 2015. aug. 25. 10:37 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 anonim válasza: Teljesen jó az első válasz, nyugodtan állj neki. Sütőben sült, krémes sonkás-sajtos tészta - Selymes besamel az alapja - Receptek | Sóbors. 10:40 Hasznos számodra ez a válasz? 3/7 A kérdező kommentje: köszönöm szépen a segítséget kezdő vagyok a konyhában meg próbálom csak tepsim van abba is mehet? 4/7 anonim válasza: 1. A tésztát előfőzöd 2. Sütőt előmelegíted 3. Lisztből, vajból, tejből besamel mártást készítesz 4. Egy tálban hozzáadod a tésztához, zöldfűszereke is tehetsz bele plusz a sonkát, kb. 15 perc alatt megsütöd. 10:50 Hasznos számodra ez a válasz? 5/7 anonim válasza: Persze, tepsiben is lehet sütni. 10:54 Hasznos számodra ez a válasz?
3 cm-es darabot is levágom, azt pedig belerakom a készülő zöldség levesbe. Így biztosan csak a friss, zsenge spárga maradt meg. A spárgát felvágom kis darabokra, és a csúcsát félre teszem, mert az nagyon zsenge, és azt csak a végén teszem majd bele. Egy kis olíva olajon a szalonnát kipirítom, és azon üvegesre párolom a hagymát. Jöhet a csíkokra vágott sonka, azt is lepirítom egy kicsit, majd felöntöm a borral. Beforralom, majd bele rakom a darabokra vágott spárga szárat. Tejszínes sonkás tészta sütőben használható serpenyő. Alacsony tűzön főzöm pár percet, majd felöntöm a tejszínnel. Fűszerezés, kóstolás, korrigálás. Forralom így is, majd bele rakom a spárga csúcsokat. Ezzel már tényleg csak annyit kell főzni, hogy újra fellforrjon, és már készen is vagyunk. Kifőtt tésztával tálalom, és akkor jó, ha se a sonka, se a spárga nem nyomja el egymást. Italajánlat: Heimann Fuchsli 2006 (mivel még nem ért ide a 2007) Jó étvágyat!