Sajtóközlemény
Jobb lenne, mint filmeket készíteni belőlük?
Új étlappal várja vendégeit a székely gourmet-étterem Minden előzetes várakozást felülmúl az Andrássy út 41. alatt található, bő egy évvel ezelőtt megnyitott SZÉK forgalma, ahol a hagyományos székely ízek a legmodernebb konyhatechnológiával találkoznak. Réti Sebestyén, az étterem séfje és Varga Szidónia ügyvezető most új étlappal rukkoltak elő, a menüsor összeállításához pedig Kövi Pál, a Four Seasons hotellánc alapítójának és az erdélyi konyha nagy rajongójának receptjeiből merített ihletett. A vendégek így már az advent időszakában megkóstolhatják többek közt a burdufkörözöttet, a korpaciberelevest vagy gulyásvetrecét is. Korpacibere és vetrece az Andrássy úton – ItthonOtthonVan.hu. 2020 októberében nyitotta meg kapuit Budapest belvárosában Magyarország első székely gourmet-étterme, amely azóta nemcsak a fővárosiak, de a külföldi turisták egyik kedvenc vendéglátóhelye is lett egyben. Ezzel megvalósult a csapat nagy álma, hiszen sikerült feltenni az erdélyi konyhát a nemzetközi porondra, amire korábban még nem volt példa. A stáb emellett történelmi áttekintést is ad a külföldi vendégeknek Székelyföldről, ami az étterem hitvallását is erősíti egyben.
Megtudtuk, hogy Budapest belvárosában, a Liszt Ferenc tér szomszédságában 2020 októberében nyitotta meg kapuit Magyarország első székely gourmet étterme, amely azóta nemcsak a fővárosiak, de a külföldi turisták egyik kedvenc vendéglátóhelye is lett egyben. Be lehet ide ugrani egyaránt egy munkaebédre, vagy egy levesre, esetleg egy pohár borra. Fotó: Mészáros Cecília Ezzel megvalósult a csapat nagy álma, hiszen sikerült feltenni az erdélyi konyhát a nemzetközi porondra, amire korábban még nem volt példa. A stáb emellett történelmi áttekintést is ad a külföldi vendégeknek Székelyföldről, ami az étterem hitvallását is erősíti egyben. Heti Q&A #4 - ide jöhetnek a kérdések! : ShirinGaming. A SZÉK dolgozói megtanulták, hogyan lehet az általuk megálmodott étkeztetést nagy sebességgel, ugyanolyan minőségben végezni, így a megnövekedett forgalmat is képesek kiszolgálni a komoly szervezettségnek köszönhetően. A konyhában használt alapanyagok egy részét Erdélyből, székelyföldi kistermelőktől szerzik be, és kizárólag az ősi receptek és a modern konyhatechnológia ötvözésével újragondolt, különleges magyar, erdélyi és székely gourmet fogásokat kínálnak.
A cibere a 19/20. század fordulójáig az egész magyar nyelvterületen, de nem azonos néven ismert, ételek savanyítására használt készítmény (lé, de egyúttal annak üledéke is). Neve és annak eredete A cibere név (Erdélyben: cibre) a Dunától keletre volt jellemző. A Dunántúlon használt neve: keszőce, Észak-Magyarországon és a Felvidéken ( Hont, Nógrád, Gömör vármegyében) kiszi – mindegyik számos alakváltozattal, de mindegyik név ugyanazt a háromféle, alapvetően savanyításra használt lé-, illetve levestípust jelölte. A keszőce és kiszi elnevezés szláv jövevényszó, maga a 'cibere' bizonytalan eredetű; [1] valószínűleg belső fejlődés eredménye. Típusai 1. Fő jelentése az erjesztett gabonalé, aminek alapanyaga a gabonaőrlet legerjedőképesebb része, a korpa. Ahol rozsot termeltek, annak korpáját használták, másutt főleg a búzáét. Cibere heti étlap minta. [2] A korpát nagy cserép- vagy faedényben forró vízzel bővel leöntötték. Az erjedés gyorsítására gyakran kevertek hozzá kovászmagot, de pár nap alatt anélkül is savanyúvá erjedt.
Siska Finuccsi, polgári nevén Losonczi Szilveszter (Tatabánya, 1979. november 14. -ben született. Magyar rapper. 1998-ban kezdett el komolyabban foglalkozni a szövegírással. 1999-ben Check-kel(Nagy Viktor) megalapította a Rímharcosok klubját, 2000-ben egy kisebb albumot is kiadtak. 2001-ben egy baráti felkérésre vették fel a Vitamin K – Fel a csúcsra című EP-t, ami egy nu metal hanganyag volt. 2002-ben a Bloose Broavaz felkérésére Check-kel közösen kiadták a Feenoocchiz - Pokolkonyhája című EP-t. 2005-ben már a Night Child tagjaként jött ki a SiskaMánia/Temetetlen Múlt című lemeze, ami elég nagy port kavart. [forrás? ] Két klip is készült erről az albumról. Az album elektronikus hangzásúra sikeredett, ami Boogiema-nak köszönhető. 2006-ban Artos Csabával közösen kiadták az Alakváltók /Dolby & Saigon / - 7köznapi Győztesek című albumukat. Ebben az évben Ecküvel és Pixával közösen a Gruppen Family - Gpont című LP-t készítették el. 2007-ben a Bloose Broavaz teljes értékű tagjaként kiadta a Dühkor nevű lemezét.
Verze 1: Szavamra döglenek a döglegyek arra hajtok, hogy több legyek! Mert ha hívnak rögtön megyek, én ilyen vagyok mit tegyek. A bizniszben nincs barátság, ha kell mindenkit átverek! S ha elpártolnak a partnerek a végén mindent rádverek, Én! Ilyen lennék, ilyen vagyok hogyha kell! De nézzünk Téged, nincs vaker mér van, hogy senki nem felel? A régi szép idők elmúltak, de Siska marad bornemissza, Van ki meg a bort nem issza, azt amit kértél Ne hozd vissza! Nincs tovább! Ennyi volt itt a vége fuss el véle. Amit kapsz majd oszd be télre, előtted nem borulok térdre! Neked nem volt jó a barátság, a siker, de több mi kell?! Kivel csinálsz újra karriert nélkülem, mondd meg kivel?? Testvér, ellenséggé váltál én már köpök a fajtádra! Most a Te szád maradt tátva de én nem nézek már hátra! Azt ha úgy érzed ez sok lesz, szaladj a buta szőke libádhoz, de a faszodon csak gitározz, menj vissza Martinához. Refr. 2x: (MC Gőz)Megtanítalak a szadora mazora, te leszel bőrszettben faszomnak szopója... (FankaDeli)Keserű a valóság... (Ryzo)kapd el a szitkom... (Artoscsaba)Formát bontó szóló... (Siska)pénzt vagy életet... Verze 2: Emlékszem nem is olyan régen Te még sörökkel fizettél!
2009-ben készült el a Barbárfivérek - Halottak napja /Finuccsi Mixtape. Az alapokért Tibbah és Deego volt a felelős. Holnap Hajnalig címmel készült egy klip is az albumról.
Az út végén visszaköszön a holnap, Néhány lapát földet szórnak rám, majd tűzbe tolnak, Pár jó szót szólnak aztán örök csend! Isten veled valóság, Isten hozott Disneyland! Dobd le a maszkod, mutasd a valódi éned, Beszélj hozzám boldogan, ez itt a betegeknek éden. Mert itt betemetnek élve, betörnek akár egy vadlovat, Itt süket kefél sükettel, és vakot csak egy vak szopat. Beteg a szövegem, de a gazdája egészséges, Gazdag vagyok fejben, a pénztárcád nekem nem értékes. A világ varázslat ez pápua pont Disneyland, Ki éhen hal a Mennyországban, megtanul itt hízni lent. Ez itt az élet öccse meg minden mi vele jár, A fél világ már függő, a másik fele vele jár. A nevem Tkyd, de itt úgy ismernek névtelen, A szemem szokott szeretni, de évek óta fénytelen. Kénytelen elviselni az ember azt a parádét, Az egész élet sörivás, míg te leszel az alátét. Az alázat meggyalázza az álmaid egy pillanatra, Pillangó lesz belőle, és elszívod virradatra. A vérem varázsszer mert édes marad éjfélig, Rám a vadak vigyáznak, a gyengéket meg széttépik.
/Mentha/ Úgy tolom én ezt éveken át Ha kell én minden nap elmondok ezért még egy imát Viszem a hátamon nem véletlen egy életen át A hangfalakon keresztül hatol a léleken át Nem szabadulsz hogy ha beszippant fel a kezeket!
- Tanulj a jobbtól az idősebbtől Állj fel! - Erősebb leszel az ütésektől Szárnyalj! – Úgy ahogyan én kell egy pár beat Inspiráció akár egy Wu-tang vagy Gangstarr klip a tiszteletet kiérdemelni alázattal jár