Visszajelzés küldése
Ezt az eseményt azonban ma már egyre kevesebb helyen lehet felfedezni. A sertéshús általános megítélése is más lett, mint hajdanán: tápláló élelem helyett sok esetben az egészség ellenségeként beszélnek róla. Barta László segítségével legközelebb több oldaláról is megismerhetjük a magyar gasztronómia egyik alapvető nyersanyagát. Frank Sándor pedig igazi disznótorost tálal disznósajttal, kolbásszal, szalámival és májas hurkával meglepetésnek tepertős pogácsát készít. Hurkás töltött káposzta. Köszönöm, hogy velünk tartottak! További ízes szép estét kívánok! Gasztronómiai rendezvények
Főoldal » Receptek » Sertéshúsból készült ételek » Hurkával, kolbásszal rakott káposzta Elkészítés ideje: 30 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 80 dkg savanyú káposzta, 1 db vöröshagyma, 15 dkg angol szalonna, 2 dl fehér bor, 20 dkg rizs, 1-1 szál véres, májas hurka, 1 szál sütnivaló kolbász, 4 dl tejföl, kevés olaj, őrölt bors, 2 db babérlevél, só. Elkészítés A rizsből a szokásos módon főtt rizst készítünk. A kockára vágott szalonnát a kevés olajon kicsit megpirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott vöröshagymát és megdinszteljük. Erre tesszük rá a kicsit kimosott és összevágott káposztát, majd a bort aláöntjük, a babérlevéllel, őrölt borssal és ha kell sóval ízesítjük. Majdnem puhára pároljuk. A hurkákról és a kolbászról lehúzzuk a héját (? ), és karikára vágjuk. A tejfölbe is teszünk őröl borsot és kevés sót. A káposzta felét egy jénaiba terítjük, kevés tejföllel meglocsoljuk. A rizst elterítjük rajta, majd arra tesszük a a karikára vágott hurkát és kolbászt felváltva. Erre megy a maradék káposzta, tetejére pedig a maradék tejföl.
5 értékelés Elérhetőségek Cím: 7100 Szekszárd, Ybl u. 3. Telefon: +36-70-944 9664 Weboldal Kategória: Plasztikai sebészet További információk Konzultáció pénteken 15-17 h között - előzetes megbeszélést követően A rendelés, konzultáció helye: Spirit Egészségcentrum A műtétek a szekszárdi Balassa János kórház nőgyógyászati osztályán történnek. Vélemények, értékelések (5)
Az elkészült képi anyagot azonnal megkapja a páciens CD-n és az írásos értékelés maximum három munkanapon belül készül el. Kérésre sürgősségi vizsgálatokat, angol és német nyelvű diagnózist is tudunk vállalni. Az orvosi értékelést e-mailen, postán továbbítjuk, illetve személyesen is átvehető. A páciens rendszerint ennek birtokában keresi fel a szakorvosát. – Az orvosi diagnózis elkészítéséhez rendkívül nagy segítség lehet az MR-képalkotás pontossága, de hatalmas előny a beteg szempontjából a gyorsaság is. Mennyi időn belül tudnak időpontot adni? – Néhány napon belül, de indokolt esetben akár aznap is tudunk időpontot biztosítani. Telefonon, e-mailen vagy személyesen is bejelentkezhetnek a páciensek, a kapott időpont esetén már nem kell várakozni. Fontosnak tartom, hogy itt, a központban kellemes környezet, barátságos fogadtatás várja a pácienseket. Gyermekekkel is könnyebb a szülők dolga, végig a kicsik mellett maradhatnak, mesélhetnek, be- szélhetnek hozzájuk, ami oldja az esetleges félelmet.