Habár igyekszem mellőzni az ilyen kerülőutakat, természetesen velem is előfordult már, hogy befolyásolta valamelyik a döntésemet. Visszakanyarodva a gyerekszobához, meg a delfinhez, ott gyanús, hogy a lehorgonyzás lépett életbe. Megláttam a kis játékot, és nem is akartam tovább a probléma megoldásával foglalatoskodni, inkább mentem vissza játszani. Ha nem tudjuk elkerülni a kanyargós utakat, akkor legalább ellenőrizzük a gondolatmenetünket, és vizsgáljuk felül az első ötletünket, mielőtt a végső – hosszú távú – döntést meghozzuk. Te hogy vagy ezzel? Döntések bűvkörében - Legacy: A szervezetfejlesztés és mi. Mit veszel figyelembe, amikor útelágazáshoz érsz? Viktor Csenge Junior szervezetfejlesztő Hogy biztosan ne maradj le semmiről, kövess minket a közösségi médiában is: Facebook, LinkedIn, Budapesten és Debrecenben. Iratkozz fel a hírlevelünkre is!
A nap legfontosabb étkezése Reggelire a legtöbbször zabpelyhet fogyasztok gyümölcsökkel, magvakkal. Miért pont a zabpehely? Egyrészt mert szerintem isteni finom, ezen kívül azonban magas rost és B-vitamin tartalma van. Lassan felszívódó szénhidrátként fokozatosan emeli csak meg a vércukorszintet. Mit egyek ha fogyni akarok? - Diétás bevásárlólista életmódváltáshoz - Salátagyár. Gyorsan elkészíthető és elfogyasztása után 3 óráig abszolút nem érzem magam éhesnek. Másik kedvenc reggeli fogásom (volt, amíg nem lettem intoleráns a tojásra…) a fele sárgájával készült rántotta 2 vékony szelet magvas kenyérrel. Azért érdemes kevesebb tojássárgájával készíteni, mert az alapvetően igen zsíros, és gondolom/remélem te is odafigyelsz szív- és érrendszered egészségére. Fel lehet turbózni némi serpenyőben és fokhagymával pirított parajlevéllel, mellé pár szem koktélparadicsom. Minden lényeges tápanyagot tartalmaz, amely a nap elindításához szükséges. A délelőtti órákban A tízóraim igen változatos szokott lenni, attól függ, hogy éppen mikor edzem. Mivel én is dolgozom, ezért nekem sem mindig egyszerű odafigyelnem az étkezéseimre.
nálam mindig van otthon búzasikér és tápióka keményítő is. A tápióka keményítőt nagyon keveset használom, de állagjavításra tökéletes. A diétás lisztekről itt olvashatsz bővebben >>> Fehér liszt helyett használható lisztek A búzasikér használatát pedig itt tanulhatod meg >>> Búzasikér használata Diétás tészták Az első időszakban, amíg fogyni akarsz, nem nagyon ajánlom a tészta fogyasztást. Ha mégis rákattannál, akkor maximum hetente egyszer, kis mennyiségben válassz teljes kiőrlésű tésztát vagy szénhidrátcsökkentett tésztát. Az általam végzett szénhidrátcsökkentett tészta teszt eredményét itt olvashatod >>> Szénhidrátcsökkentett tészta teszt Így készíthetsz szénhidrátcsökkentett tésztát házilag >>> Szénhidrátcsökkentett tészta házilag Húsok, tojás, sovány felvágottak A magas fehérjetartalmú, zsírszegény húsoknak mindig ott a helye a fagyasztódban! 10 szuperdiétás étel, ami valósággal lerobbantja rólad a zsírt - Ripost. Havonta egyszer próbálj meg nagyobb adagot vásárolni és akkora adagokban lefagyasztani, amennyit egy főzéshez felhasználsz! Ezeket a húsokat ajánlom beszerezni: csirkemell filé/pulykamell csirkecomb/pulykacomb sovány marhahús friss vagy mirelit halak (nem panírozott!
A kollégiumi étlapokat már az egészséges étkezés elvei alapján állítják össze, ezért jól tesszük, ha lesétálunk, és nyugodt körülmények között megreggelizünk. TIPP A legfinomabb nyári turmixok Milyen az ideális ebéd? Az ebéd szintén fontos étkezés, amelyet sokszor – idő hiányában – elhanyagolunk. Az iskolai órák általában 13:30 vagy 14:30 körül végződnek, és az órák között sincs elég hosszú ebédszünet, így mire ebédelnénk, már délután van. Fontos, hogy a lehetőségeinkhez képest próbáljunk minél teljessebb értékű ebédet elfogyasztani. Már szinte minden menzán jó minőségű, és egészséges ételek közül választhatunk. Fogyasszunk levest is (akár zöldség-, gyümölcslevest, vagy tartalmasabb húslevest), és a második fogás tartalmazzon sovány feltétet, például húst vagy tojást rizzsel, párolt zöldséggel, salátával. Lehetőség szerint szorítsuk minimálisra a sült krumpli-hamburger-kóla háromszöget, vagy ha mégis betévedünk barátainkkal, akkor válasszunk a saláták közül, majonézes öntet nélkül. Egy teljes értékű ebéd 1/3 rész zöldséget (saláta, párolt köret, főzelék, savanyúság), 1/3 rész húst és 1/3 rész köretet tartalmaz.
(Ki kell próbálni, melyik ízlik a legjobban. )
Érdemes zöldségeket is fogyasztani, hiszen rostban gazdagok, tehát a telítettségérzetet jó irányba befolyásolják. Mindezen ételek előre elkészíthetők, dobozolhatók, így könnyen magunkkal vihetjük a melóba, vagy akár a hétvégi kiruccanásokra is. Uzsonna Sokaknak gondot okoz a munkahelyen időt szakítani az ebédre, ezért az uzsonna sikerül kalóriadúsabbra. Nincs ezzel gond, ez esetben viszont arra kellene csupán odafigyelni, hogy a vacsorát illene soványabbra szabni. Uzsira egyébként egy kisadag "bármi" fogyasztható, természetesen ügyelve arra, hogy egészséges alapanyagokból dolgozzunk. '6 után nem eszem. ' Esti menünek kitűnő valamilyen vegyes saláta, diétásabb főzelék vagy leves. A salátába vágott alacsony szénhidráttartalmú zöldségek rostban gazdagok, segítik az emésztést, és nem rakódnak le rá zsírpárnák formájában. Szintén elfogyasztható dobozból, és nem csak hat óra után! Vacsorázz bátran akár 10 órakor is, a lényeg azonban az, mi is kerül a tányérodra. Ahhoz tehát, hogy elkerüld a felesleges és rejtett kalóriákat, amiket pl.
Annyira finom, hogy érdemes dupla adagot csinálni belőle! A sárga túró igazi húsvéti étel. Régen mindig nagypénteken készítették, hogy jól összeálljon vasárnapra. Hozzávalók: 1 l tej 10 db tojás (lehetőleg házi! ) 15 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor csipet só + egy marék mazsola, ha szereted Elkészítés: A tejet felforraljuk. A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük majd lassan a melegedő tejbe öntjük. Addig kevergetjük míg a savó kiválik, a tojások sűrű, túrószerű péppé főnek. Ezután tüllruhán vagy gézen keresztül leszűrjük. A gézanyagot csomóba összefogjuk és a túrót teljesen lecsöpögtetjük. Ezt hűvös helyen, felfüggesztve végezzük. Egy éjszakán át hagyjuk csöpögni. Éles késsel szeleteljük, és így tálaljuk a húsvéti sonka mellé. Nagymamáink igazi sárga túró receptje - Híráradat. Tipp: alacsony lángon főzzük, és folyamatosan, de óvatosan keverjük! (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Amikor langyosra hűlt, batyut kötünk a konyharuhából, a mosogató fölé kötjük és néhány óra alatt lecsöpögtetjük. Fotók: Ács Bori/SóBors Szólj hozzá! ( komment) Nekem a húsvét ízei a sonka, a torma, az újhagyma és a SÁRGATÚRÓ! Eredeti sárga túró recept idag. Nagyot nézett mindenki amikor ezt kimondtam, és alig tudták néhányan a szerkesztőségben, hogy miről beszélek. Pedig nálunk minden évben visszatérő eleme a húsvéti asztalnak, ráadásul mi sonkával esszük, nem pedig desszertként, ami kicsit bizarrnak tűnhet, de érdemes kipróbálni. A tejet feltesszük forrni, a tojásokat felverjük a sóval. Ha a tej felforrt, elkeverjük benne a cukrot, vaníliás cukrot, hozzáadjuk a mazsolát és hozzáöntjük a tojást, miközben a forró tejet folyamatosan keverjük. Ha újra felforrt a tejes-tojásos keverék, és kaptunk egy sűrű, túrós állagot, akkor egy szűrőre tett konyharuhával leszűrjük, majd szorosan összecsavarjuk a konyharuhát, hogy kicsöpögjön a leve, és ráteszünk egy lábast vagy serpenyőt nehezéknek, vagy fellógatjuk. Legalább 5 órán keresztül hagyjuk így, majd felszeletelve tálaljuk.
A végén egy kendőben csepegtetik le. Ezt a lecsepegtetett levét felfogják egy edényben és húsvét reggelén megisszák. Magát a sárgatúrót a sonkához és a kalácshoz fogyasztják. [1] Hiedelmek [ szerkesztés] Bár ezek a hiedelmek nem a sárgatúróhoz kapcsolódnak, de érdekességek a felszentelt pákáról. Néhány településen, például Filkeházán megkerülték a megszentelt kosárral a házat, így üldözték el a gonoszt és a rossz dolgokat. Az első világháború előtt csak a megszentelt ételeket fogyasztották, utána húsvéthétfőn már húslevest illetve tormaleveles töltött káposztát is fogyasztottak. A megszentelt sonka csontját is megtartották, és hasonló tulajdonságokkal ruházták fel, mint a szentelt barkát. Azaz rossz idő esetén megvédte őket a villámlástól és gyógyhatást tulajdonítottak neki. [2] Elkészítése [ szerkesztés] A tejet felforralják, beleteszik a cukrot, valamint a sót. Eredeti sárga túró recept ica. A felvert tojásokat hozzáadják a felforrt tejhez, és alacsony lángon addig főzik, míg az állaga túrószerű nem lesz. Fémlapáttal vagy spatulával kell kevergetni fakanál helyett, hogy ne égjen le.
Életem első sárga túrója, anyósom által ismertem meg ezt a fantasztikus fehérjebombát. :) Több recept is létezik, ez a "durván mazsolás" verzió, én így szeretem. :) Itt a recept: Hozzávalók 1 L 2, 8%-os tej, 10 db tojás (közepes, "M"-es méretű), 12 g vaníliás cukor – bourbon, 0. 5 db citrom reszelt héja, 65 g kristálycukor, 40 g mazsola, 1 csipet só. Elkészítés A videóban egy nagyon egyszerű variációt láthatsz. Ez egy alap recept, ami sós és édes is lehet. Dupla adagot csináltam eritrittel cukor helyett, kb 130 g-ot tettem bele. A tojások sárgáját éppen csak szétpukkasztottam nem kevertem habosra. Így lesz szép márványos. Sárga-Túró recept. Ha robotgéppel veritek fel, akkor szép sárga lesz fehér "foltok" nélkül. Kinek hogy tetszik. Ez eredeti recept alapján elkészítette és fotózta: Virág Katalin
Alacsony hőfokon – mert könnyen leéghet- kevergessük 5-10 percig, míg a tojás túrószerűen össze nem áll, és a tejsavó kicsapódik Egy hosszúkás edénybe nyomkodjunk tiszta konyharuhát vagy egy textilpelenkát, vagy egy szűrőt béleljünk ki vele, és öntsük a sárga túrót a ruhába, hogy a savó lecsöpöghessen. Eredeti sarga túró recept . Ha már kihűlt kicsit a túró, és már hozzá tudunk érni, a ruha széleit kötözzük össze, nyomjuk ki belőle a savót, és a gombócot lógassuk fel, hogy minden nedvesség kicsöpöghessen. Tegyük a hűtőbe néhány órára a ruhával együtt. Ha kihűlt, éles késsel könnyen szeletelhető. Forrás: Wikipédia