Erre talán a hétvége a legalkalmasabb 🙂 A krumplival készített kovászos káposzta tetejét fedd be lazán celofánnal, egy kis tálkával vagy tányérral. Lényeg, hogy ne tudjon semmi se belemenni és a kovászos káposzta leve adott esetben távozni tudjon. A kovászos káposzta krumplival napos időben 2-3 nap alatt elkészül. Én legutóbb kissé felhős időt fogtam ki, így nálam 3, 5 napig tartott a kovászolás. Ha érzed a káposzta savanykás illatát, érdemes megkóstolnod. Ha jónak találod, akkor készen is van a kovászos káposztád. Szezonja van: kovászos uborka - jozsefvaros.hu. A krumplival készített kovászos káposztát nem kell leszűrni. A hűtőd méretétől függően kisebb üvegekbe, edényekbe szedheted (mint én is), de a saját üvegében is maradhat. A krumplit azért vedd ki az üvegből 🙂 A kovászos káposzta 2-3 hétig biztos eláll. Lehet, hogy tovább is, de ennél tovább nálunk még nem tartott ki egyetlen üveggel sem 🙂 Tipp: Gluténmentes kovászos káposzta készítése Ha gluténmentes kovászos káposztát szeretnél készíteni, csupán annyit kell tenned, hogy a kovászoláshoz hagyományosan használt kenyeret krumplira cseréled.
Erjesztett, vagyis fermentált ételt mindannyian fogyasztunk, sokan például sör formájában, de ilyen a kelesztett kenyér, vagy a házilag készített savanyúság is. Az erjesztett ételek sorába tartozik a savanyú káposzta és a kovászos uborka is. Ez utóbbiból jelenleg is igen sok üveggel találhatnunk országszerte a portákon, erkélyeken. Kovászos uborka 4. -burgonyával érlelve | Nosalty. A kovász uborka igazi csemege és sokan úgy gondolják, hogy csak idény ínyencség, pedig akár telente, a nappaliban, vagy a konyha sarkában is előállítható és még csak nagy tudomány sem kell hozzá, hiszen nem atomfizikáról van szó. Az üvegünk befogadóképességének megfelelő mennyiségű uborkákat alaposan le kell mosnunk, az sem árt, ha körömkefével sikáljuk le mindegyik darabot, majd mindkét végéből le kell vágunk egy kis részt és a szár felöli végén keresztben csináljunk egy nagyjából 2 cm-es bevágást. Sokan hosszában metszik be az uborkát, hogy jobban átjárja az erjesztő folyadék. Hogy kinek, melyik jön be, az pár adag elkészítése után úgyis kiderül. Ne felejtsük el héjától megszabadítani a fokhagymát.
Szorosan rakjuk rá az uborkákat, öntsük fel a sós, langyos vízzel úgy, hogy teljesen ellepje, a tejére pedig tegyük a maradék krumplit és a kaprot. Alufóliával takarjuk le, és tegyük meleg helyre. Nem kell, hogy süsse a nap, sőt, jobb, ha árnyékban marad. Pár nap múlva, amikor fogyasztható, az uborkákat tegyük át egy másik edénybe, szűrjük rá a levet, és tegyük a hűtőbe. KOVÁSZOS UBORKA LEVES 2 FŐRE. Gasztro: Tökéletes kovászos uborka – bónusszal | hvg.hu. Talán a legfinomabb nyári hűsítő leves is kovászos uborkából készül. HOZZÁVALÓK: - 6 db közepes kovászos uborka - 2 dl kovászos uborka lé - 1 db főtt krumpli - 2 gerezd fokhagyma - 2 dl natúr joghurt - 1 csokor kapor - 2 marék jég - 1 kis fej hagyma - pár csepp olívaolaj Az uborkát és a krumplit nagyobb darabokra vágjuk, és a turmixba tesszük az összezúzott fokhagymával együtt. Ráöntjük a levet, a natúr joghurtot, majd beleszórjuk a kaprot is. Simára dolgozzuk. Ha túl sűrűnek találjuk, szódavízzel hígíthatjuk. Beleszórjuk a jeget, és azzal is turmixoljuk egy picit, de nem baj, ha maradnak benne jégdarabok.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzáadás a receptjeimhez Hoztunk nektek egy gluténmentes kovászos uborka receptet: titka, hogy krumplival készül. Nekünk nagyon bejött, próbáljátok ki! Kipróbáltam, jóóó lett! 17 A burgonyát héjastul megfőzzük félig. A kaprot és a megtisztított uborkákat egymásra pakolva belerakjuk az üvegbe. Rádobjuk a fokhagymát is. A sót elkeverjük a hideg vízben, ráöntjük az uborkára. A burgonya egyik felét meghámozzuk és a hámozott felével az uborkák tetejére rakjuk, letakarjuk fóliával vagy egy kistányérral és 3-5 napig napos meleg helyen érleljük. 3 nap után érdemes megkóstolni, ha nem elég érett, akkor még hagyni. Ha jónak ítéljük, kivesszük a burgonyát, leszűrjük és az uborkát üvegekbe töltve hűtőbe rakjuk.
2021-10-22 20:00 / Pannónia Ház Egyéb program Koncertek Minden program Kezdés: 2021-10-22 20:00 Vége: 2021-10-22 21:00 Ár: 1500 Ft/fő Helyszín: Pannónia Ház Jegyvásárlás Mit csinál Zentai Márk és Szeifert "Jason" Bálint, … ha épp nem a Mörkkel járják az ország vagy Európa nagyszínpadait? Jammelnek ketten. Nem csak Mörk dalokat, de a soul, blues és pop műfaj. A belépőjegy ára: 1500 Ft
Vagy a péntek esti dáridó lesz ezentúl a Pannónia Ház fő attrakciója, vagy a Heti Hetes és szellemi köre fogja ezentúl szórakoztatni a szebb napokat látott Dunakanyar Színház közönségét?! Jelenleg szinte egyetlen becsülendő tette a városházának a sok rombolás mellett, hogy legalább a Sajdik Gyűjteményt sikerült kiállítani! Már látszódik a színvonal romlása minden kulturális területen, legyen az fesztivál (falunapok a városban), színház (országos támogatottságú kiemelt színházból amatőr színház lett), múzeumok, és ez a jövőbe tekintve rendkívül aggasztó. A váci kultúráért felelős alpolgármestert, Inotay Gergelyt megkérdezzük, mert a város közvéleményét valóban foglalkoztatja: Hol van a Gádor Gyűjtemény és mi lesz a sorsa? Hol helyezték el ezeket a műtárgyakat? Pannónia ház vacaciones. Ki gondoskodik az állagmegóvásukról? Ki készítette, hol van és rendelkezésükre áll-e a pontos leltár? Van-e olyan műtárgy, ami az elmúlt időszakban tönkrement vagy elveszett? Kérdezzük még azt is, hogy mi lesz a többi gyűjtemény és múzeum sorsa, ami még a városban van?
Matkovich Ilona kiemelte, hogy Sajdik mesevárosa, girbegurba házai, hósapkás, piros tetős hagymakupolás házai, saroktornyai felidézik azokat a kultúrtörténeti emlékeket, melyeken jókat nevetve, szórakozva ismerhetjük meg a várost. A képeken életre kell Vác történelme Sajdik Ferenc humoros, néhol fanyar bemutatásában. Szó esett a Pom-pom mesék világáról, Gombóc Artúr kalandjairól és A nagy ho-ho-horgász váci adaptációjáról is. Mint a város vezetője elmondta, a képekhez kapcsolódó történetek színesebbé és gazdagabbá teszik az élményt, és a gyerekek számára is sokkal érdekesebbé tehetik Vác történelmét. Mark és Jason (Mörk) - Pannónia Jazz - Madách Imre Művelődési Központ, Vác. A látogatók előtt megnyitott állandó életműkiállítást egy másik művészt is alkotásra sarkalt. Ő nem más, mint Kolodko Mihály szobrászművész (akivel kapcsolatban nemrég terjedelmes anyagot közölt a Váci Napló), akinek apró szobrai közkedvelt turisztikai látványosságok nemcsak Budapesten, hanem az egész országban és külföldön is. Vácon három Kolodko Mihályhoz köthető alkotás látható. Az egyiket Sajdik Ferenc ihlette, a főtéren látható.
Az ingatlan gondosan megépített, folyamatosan karbantartott, ugyan úgy, mint a kert, ami füvesített és több gyümölcsfa is található rajta, illetve egy kisebb szőlő lugas. Ajánlom mindazoknak, akik szeretnének egy zöldövezeti, csendes, nyugalmas környezetbe hazatérni a mindennapi városi zajokból. Az ingatlan megközelíthetősége a 2/A útról letérve Vác szélén, kb. 2, 5 Km-s földes, szórt köves úton lehetséges. 2/A gyorsforgalmi út gépkocsival kb 8-10 percre található. Pannónia ház vacances. További kérdéseivel hívjon bizalommal. Amennyiben hitelre lenne szüksége, nálunk van rá lehetősége! Bank független hitel ügyintézőnk az ön számára legkedvezőbb hitelt kínálja! Ügyfeleink részére az ügyintézési díj ingyenes! Ha lakását eddig még nem sikerült eladni, kedvezményes feltételekkel vállaljuk annak értékesítését, hogy Ön mihamarabb beköltözhessen álmai otthonába. Elhelyezkedés: 2600, Vác, Kecskéshegy utca Környezet: Külterületi, csendes, nyugodt környezet. Közlekedés: Gépkocsival 2/A gyorsforgalmi út 5 percre található.