Vaddisznó A vaddisznó a házi sertés egyik közvetlen rokona, az erdők és mocsaras vidékek egyik leggyakoribb vadja. Zömök testű, rövid lábú, nem kérődző, páros ujjú patás. Kicsinyei csíkosan születnek. A vaddisznó mindenevő, szeret pocsolyákban dagonyázni, de kiválóan tud úszni is. Vaddisznó (Sus scrof) A disznó félék családjának egyetlen európai képviselője a hazánkban is megtalálható vaddisznó, amely Európában, Ázsiában és Afrika északi részén őshonos, de betelepítették Észak- és Dél-Amerikába is. Magyarországi elterjedése... A vaddisznó (Sus scrofa) egy gerinchúrosok törzsébe, emlősök osztályába, párosujjú patások rendjébe és disznófélék családjába tartozó állatfaj. Az oroszlán fogazatának mi a neve?. A vaddisznó hímjét "kan", nőstényét "koca", utódját " malac " néven jelöljük. Belőle háziasították meg a házisertés t (Sus scrofa domestica)... A ~ (Sus scrofa) az emlősök (Mammalia) osztályának párosujjú patások (Artiodactyla) rendjébe, ezen belül a disznófélék (Suidae) családjába és a Suinae alcsaládjába tartozó faj. A Sus emlősnem típusfaja.
Erdeink lombsátrának védelmében kevés nagyvad él. A nappalt többnyire rejtekhelyükö töltik, így nagy élmény, ha mégis megpillanthajuk őket! A gímszarvas - az erdő "koronás királya" Gerinces, emlős. Vékony, kecses, de erős lábán négy lábujj van, amelyeknek végét kemény szaruképződmény, a pata borítja. Nyári szőrzete vékony, vörösesbarna, a téli vastag, szürkés. Combja hátsó felén világos tükörfolt látható. Ravaszabb a rókánál az aranysakál | Sokszínű vidék. Amikor a gímszarvasok menekülnek, a felvillanó tükörfoltok megzavarják a ragadozó látását. A felnőtt hímek jellemző éke, védekező és támadó fegyvere az agancs. Az agancs a koponya homlokcsontjának nyúlványán fejlődik ki. A szarvasbikák tél végén vetik le agancsaikat, az új fejdísz nyár közepére fejlődik ki. Az agancs mérete, ágainak száma függ az életkortól és a táplálkozástól is. A szarvasok hímjei a bikák, a nőstények a tehenek vagy ünők, a fiatal állatok a borjak. A borjaknak sűrűn pettyes rejtőszínük van. A gímszarvasok a dúsabb aljnövényzetű erdőket kedvelik, mert itt találják meg táplálékukat és búvóhelyüket.
Mind a négy mancsán összenőtt két középső ujjának ujjpárnája. Ez az ismertetőjegy különösen a két mellső lábán figyelhető meg jól. () Kiemelt fotó:
Legelnek, vagy a fák és a cserjék zsenge, nedvdús hajtásait fogyasztják. Fogazatuk a növényi részek letépésére és szétmorzsolására alkalmas. Szemfogaik nincsenek, sőt a felső fogsorból a metszőfogak is hiányoznak. Az őrlőfogak redős felszínűek. Kérődző állatok, gyomruk több üregre tagolódik. A szarvasok este és hajnalban járnak táplálék után. Táplálékukat gyorsan elfogyasztják, majd biztonságos helyre húzódnak. A lelegelt növények a gyomor első üregébe kerülnek. Innen a péppé alakult táplálékot felböfögik, alaposan megrágják és ismét lenyelik. A vaddiszno fogata 1. Az emésztés a gyomor többi üregében folytatódik. A gímszarvas a hazai erdők legértékesebb vadja. A gemenci erdők szarvasállománya világhírű, innen származik a világbajnok agancs is. A kérődzés folyamata (ismétlés) A lenyelt falat útja: először a tág üregű bendőbe, onnan a recés gyomorba kerül. Itt kicsi gombócokba formálódik, s mikor az állat pihen, visszakérődzi (visszaböfögi). A szájába visszakerült táplálékot jól megrágja és nyállal összekeveri.
Tejfeles édeskáposzta leves Hozzávalók: 1 kis fej káposzta, 1 evőkanál sertészsír, 1 evőkanál liszt, 1 teáskanál őrölt paprika, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál só, 2 dl tejföl, 2 babérlevél, 1 szál csombor (borsikafű), 1 evőkanál ecet. A káposztát összevágjuk, lesózzuk, összenyomkodjuk és állni hagyjuk. 69 egyszerű és finom édes káposzta leves recept - Cookpad receptek. A lisztet zsírban lepirítjuk, hozzákeverjük a paprikát, majd két deci vízzel felengedjük. Rászedjük a káposztát, babérlevelet és csombort teszünk hozzá, felengedjük hat deci vízzel és addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul. A végén ízlés szerint ecettel savanyítunk rajta. Friss kenyérrel kínáljuk.
Ha nagyon savanyú, érdemes átmosni vízzel, és utána kinyomkodni. )
Hozzávalók: 1, 5 kg káposzta, 30 dkg zeller, 1 szál zellerzöld, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 2 teáskanál egész kömény, 4 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 3 babérlevél, 1 teáskanál őrölt paprika, 1 púpos teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors. A káposztát felkockázzuk, fazékba rakjuk. A zellert vékony szeletekre, majd kis darabkákra vágva hozzáadjuk. Édes káposzta level 1. Vágott fokhagymát, babérlevelet teszünk rá, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ízesítjük sóval, borssal, kettévágott zeller zölddel, és feltesszük főni. Közben elkészítjük a rántást. A zsírt a liszttel zsemleszínűre pirítjuk, a köménymagot megpattogtatjuk benne, óvatosan lesütjük a zúzott fokhagymát, majd a tűzről félrehúzva őrölt paprikát keverünk bele, és azonnal felengedjük hideg vízzel. Amikor a káposzta roppanósra megfőtt a levesben, a zeller zöldet kivesszük, és a rántással összeforraljuk az ételt. Ízlés szerint sózzuk.
Visszajelzés küldése