Mégsem a hagyományos kis mákos guba, hanem szépen, tortakarikában megsütött, csinos habsipkákkal díszített sütemény kerülhet az ünnepi asztalra. A tojáshabtól nem kell megijedni, nem nagy ördöngösség az egész, viszont tényleg megkoronázza a desszertet. Hozzávalók (22 cm-es tortakarikában készítve): 40-50 dkg kifli (azaz 5-6 nagy kifli) 20 dkg darált mák 1 liter tej 5 tojássárgája 15 dkg cukor 1 kezeletlen citrom héja egy kis darab vanília egy kis darab vaj 7, 5 dkg tojásfehérje (ez nagyjából az öt tojás fele) 15 dkg finom szemű kristálycukor porcukor 1. A kifliket hosszában félbevágjuk, majd felkarikázzuk. A tejet csípősre melegítjük a vanília kikapart magjaival és a citrom finomra reszelt héjával. Nem kell forrnia, de legyen elég meleg. 3. Ameddig melegszik a tej, szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájákat kikeverjük a cukorral. A forró tej felét vékony sugárban hozzácsurgatjuk, közben folyamatosan keverjük egy habverővel. Újabb klasszikus kissé felturbózva! Érdemes rögtön dupla adaggal, egy 23 cm-es tortával indítani, mert ez a pici sajnos pikk-pakk elpárolog.
őrölt szegfűszeg 10 dkg darált mák Cukormentes mákos guba torta krém hozzávalói: 4 db tojássárgája 100 g Dia Wellness vaníliás pudingpor (főzős) ízlés szerint Dia Wellness vaníliás cukor helyettesítő 20 g Dia Wellness negyedannyi édesítő 4 dl 1, 5%-os tej 15 dkg vaj Cukormentes mákos guba torta tetejére: 3 dl cukrozatlan habtejszín 1 cs.
Mennyei mákos guba torta | Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc rafinált megfizethető 12 adag Elkészítés A kiflit érdemes előző nap megvásárolni, hogy kicsit megszikkadjon. Felhasználás előtt vékonyan felkarikázzuk. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A tojások sárgáját simára keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett a tejhez csorgatjuk. Vízgőzben kevergetve főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált mákot, az őrölt fahéjat, hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat, majd összekeverjük. Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot. A tortaformát kizsírozzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a mákos kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt, majd egyenletesen elkenjük a kifli tetején. 100 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 15-20 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tálcára.
A krémhez egy tűzálló edénybe tesszük a tojások sárgáját, a pudingport, a vaníliás cukrot, a darált mákot és az apróra vágott, kandírozott narancshéjat. A felforralt és lehűtött tejjel simára keverjük, majd vízgőzön vagy lassú tűzön, állandó keverés mellett besűrítjük. A krémet többszöri kevergetés mellett kihűtjük, majd lazán beleforgatjuk a habbá vert tejszínt és a vízgőzön felolvasztott zselatint. A kész krémet a kibélelt formába töltjük, a tetejét befedjük piskótalappal. Hűtőbe tesszük, majd a formából tálra borítva tálaljuk. Almás-habos mákos guba Hozzávalók:1012 db tejes kifli 8 dl tej 1 rúd vanília vagy vaníliás cukor 4 savanykás alma 4 tojás fahéj 15 dkg cukor 15 dkg mák vaj a tepsi kikenéséhez A kifliket felkarikázzuk és hagyjuk szikkadni kb. 1 órát. Eközben feltesszem a tejet forrni. A 10 dkg cukrot, a vaníliát (kikaparjuk a belsejét) és a 4 tojás sárgáját habosra keverjük, és hozzáadjuk a tejhez. Amikor felforrt, ráöntjük a kiflire, majd hozzáadjuk a mákot, és óvatosan összekeverjük, majd egy kivajazott normál méretű tepsibe beleöntjük, elegyengetjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Vanília sodó: 2 púpozott ek finomliszt 8 dkg nyírfacukor 2 ek vanília eszencia 5 db tojássárgája 2 dkg vaj A 9 dl tejet a vanília eszenciával elkeverjük és felforraljuk. Eközben a tojássárgáját a nyírfacukorral, finomliszttel elkeverjük és óvatosan hozzákeverünk 1 dl tejet. Amikor a vaníliás tej felforrt óvatosan hozzákeverjük a tojásos krémet is és állandó kevergetés mellett besűrítjük. Forráspontnál azonnal levesszük a tűzhelyről, mert becsomósodhat. Ezt követően hozzákeverjük a vajat, amítől szép fényes lesz a krémünk. A torta tálalásakor a sodót a torta mélyedéseibe töltjük, tetejét pedig tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszítjük.
A sikeres beavatkozás Hudák doctor vezetésével történt, aki a világ egyik legelismertebb szakembere ezen a területen. | bangladesi sziámi ikrek, koponyájuknál összenőtt 2018-03-04 21:11:39
Ez volt az ötödik idegsebészeti műtét, amelyet Csókay András és munkatársai elvégeztek a bangladesi sziámi ikreken. Ezúttal Rabeya kapta meg az eddigi hiányzó hatalmas koponyacsontot. Az idegsebész már itthon van, és elsőként az Indexnek mesélt a műtét sikeréről és a kislányok állapotáról, kilátásairól. Ahogy korábban megírta az Index, kedden lezajlott Rabeya koponya-helyreállító műtéte Dakkában. A szétválasztott bangladesi sziámi ikerlányok egyikén ezúttal is az önkéntes magyar team, a Cselekvés a Kiszolgáltatottakért Alapítvány orvosai végezték el az újabb kockázatos beavatkozást. A Bangladesből szombaton hazaérkező Csókay András idegsebészt vasárnap érte utol telefonon az Index. Lapunknak elmondta, hogy a mostani volt a kislányokon végzett ötödik idegsebészeti nagyműtét, amelyben részt vett. Dakkában ezúttal az volt a feladat, hogy Rabeyánál egy óriási méretű koponyacsontot pótoljanak. Bangladeshi ikrek szétválasztása videos. Az eredmény ígéretes, de hetek kérdése, míg megnyugtatóan záródik a bőr. Nagyon örülünk, hogy haza tudtunk jönni – tudtuk meg Csókay Andrástól.
Hiszen Rukaya és Rabeya szétválasztása bizonyos értelemben nem volt más, mint egy hatalmas, de irányított koponyasérülés mindkét gyereken. Azt reméli, hogy a baráti találkozókon túl a kislányokkal és a családdal már nem lesz több idegsebészeti feladat a közeljövőben. Az eddigi tapasztalatok alapján azt elképzelhető, hogy a gyerekek öt-nyolc év múlva "kinőhetik" a jelenlegi koponyatető-méretet, amit ezért cserélni kell. A felépülés azt jelentené, ha Rukaya mentális képességei nem is érik utol a kortársakét, és egészen sosem teljesednek ki, a kislány attól még képes lehet az örömöt megélő életre – legalábbis Csókay doktor reménykedik ebben, akárcsak a csodás gyógyulásban. Az idegsebész most már ezért buzdít imára. Szétválasztott bangladesi ikrek: elvégezték a koponyarekonstrukciós műtétet Rabeyán. (Borítókép: Isza Ferenc / Index)
Az idegsebész, mint mondja, a kereszténységben jól ismert Jézus-imában kapta az ötletet, hogy a sziámi ikrek agyi vénáit a megszokottól eltérően egy ún. katéteres érsebészeti eljárással oldják meg 2018 februárjában és augusztusában. Ezt akkor Hudák István agyi érsebész specialista végezte el. Utána jött összesen 43 plasztikai sebészeti beavatkozás, bőrnyújtás Pataki Gergely plasztikai sebész vezetésével, zömmel itthon, a Semmelweis Egyetemen. Ezeket követte az a bizonyos 26 órás nagy szétválasztó műtét Csókay doktor vezetésével, tavaly augusztus első két napján, amikor a koponyacsontot, az agyat, az agyi artériákat, valamint a maradék vénákat kellett egymástól elválasztani. Bangladeshi ikrek szétválasztása movie. Ezt decemberben Rukaya hatalmas méretű koponyacsont-pótlása követte, most pedig erre Rabeyánál is sor került. Kockázatos koponyabeépítés a koronavírus árnyékában Képzeljünk el egy fejet, amiről tulajdonképpen körben el van távolítva a koponyatető, és csak a bőr fedi. A koronavírus ellenére a beavatkozás nem várhatott tovább, mert a kislány már akár futhatna, és ki tudja, hogy mi történik vele, ha beüti a fejét, miután az agya még koponyacsont nélkül közvetlenül a bőr alatt volt a mostani műtét előtt – meséli az idegsebész, hogy a járvány ellenére miért is utaztak most Dakkába.
A fejüknél összenőtt bangladesi sziámi ikrek jól vannak: műtétsorozatuk fél éves magyarországi plasztikai sebészeti szakasza sikerrel zárult, a gyermekek állapota optimális, így hamarosan sor kerülhet a végső szétválasztásukra, közölte a Cselekvés a Kiszolgáltatottakért Alapítvány. A Semmelweis Egyetem közleményéből kiderül az is, hogy a két gyermek jól van, de az egyiküknél egyéb szervi eltérést is diagnosztizáltak. A végső szétválasztó beavatkozás az Alapítvány munkatársai által összeállított orvoscsapat segítségével, a gyermekek szülőhazájában lesz. Az alapítvány orvoscsapatát 2017 novemberében, 15 évnyi hazai és 7 évnyi missziós tevékenység után kérték fel a szülők és a bangladesi kollégák az akkor másfél éves Rabeya és Rukaya szétválasztására. A műtétsorozat első fázisa – az agyi szállítóér-hálózat fő szakaszainak tudományos áttörést jelentő, érfalon belüli szétválasztása 2018-ban történt Bangladesben Dr. Hudák István vezetésével. Az immár két és féléves gyermekek január 5-én érkeztek Magyarországra családjukkal, január 25-én, az akklimatizációt és végső szétválasztást elősegítő vizsgálatokat követően megtörtént a speciális magyar tervezésű expander implantátum rendszer beültetése a fejbőr és a lágyrészek tágítására Dr. Szétválasztott bangladesi ikrek - Áder vendégül látta az orvosi csapat vezetőit, tagjait és segítőit - belfold.ma.hu. Pataki Gergely plasztikai sebész vezetésével.
"Ha Allah két lelket tett bele ebbe a két gyerekbe... " – beszélgetés a bangladesi sziámi ikrek szétválasztását segítő pszichológussal, Császár Zsuzsannával A bangladesi sziámi ikrek szétválasztása tudományos világszenzáció volt. Újságcikkek százai jelentek meg a műtétet végző Cselekvés a Kiszolgáltatottakért Alapítvány magyar orvoscsapatáról. Interjúnkban nem az... "Munkám óriási felelősséggel és aggodalommal is jár" – beszélgetés dr. Trencséni Bence idegsebésszel, a bangladesi sziámi ikrek egyik szétválasztójával Dr. Trencséni Bence idegsebész tagja volt a bangladesi sziámi ikreket szétválasztó orvosi csapatnak. A Honvéd Kórház fiatal orvosa főhadnagyként katonai szolgálatot is ellát a... Képmás podcast Szám Katival [Podcast] Dr. Bangladeshi ikrek szétválasztása film. Csókay András: "Az első sikerek engem is gőgössé tettek" Egy építőmérnökből lett orvos, aki a boncteremben kezdi a reggeleit, hogy a szövődményes eseteket újra és újra lejátssza. Idegsebész, aki néhány éve rendszeresen Nigériában... Sikeres volt a bangladesi sziámi ikrek plasztikai sebészeti beavatkozása Budapesten A két és féléves Rabia és Rukia sikeresen átesett a speciális magyar tervezésű szövettágító implantátum rendszer beültetésén dr. Pataki Gergely plasztikai sebész, a Cselekvés... Budapesten folytatódik a bangladesi sziámi ikrek műtéti szétválasztása Budapestre érkezik szombaton az a fejüknél összenőtt bangladesi sziámi ikerpár, akiknek a szétválasztását a világon egyedül a Cselekvés a Kiszolgáltatottakért Alapítvány magyar orvoscsapata vállalta...
A fejüknél összenőtt bangladesi sziámi ikrek tavalyi, magyar orvoscsapat által végzett szétválasztásáról írt a világszerte elismert orvostudományi lap, az amerikai Surgery augusztusi számában. A szétválasztás idegsebészi vezetője az InfoRádiónak azt mondta, hogy mindez nem volt meglepő számára, hiszen számos újítással dolgoztak. "Az az igazság, hogy a sziámi ikrekkel általában foglalkoznak, akkor is, ha szétválasztásuk sikeres, és akkor is, ha kevésbé" - szerénykedett Csókay András, a Honvédkórház Idegsebészeti Osztályának vezetője. "Mindig el kell mondani, hogy az egyik gyermek még mindig nincs olyan jól. Bangladesi ikrek: Amerikában is csodájára járnak Csókay Andrásék tudásának - Infostart.hu. 33 nappal a műtét után súlyos agyi bevérzése lett, nem tudjuk pontosan, milyen okból, mert ez már nem sebészi szövődmény. " Elmondta, mielőtt a szétválasztó műtét megtörtént, érpályán belül zárták le a közös vénákat, az eljárást pedig egy madridi kongresszuson 2018-ban már elő is adta az orvoscsoport egyik tagja, Hudák István. Szerinte a tudomány ezt nem szereti hallani, de az innovációk mind "jézusi imában" születtek, emiatt külön örül annak, hogy Freund Tamás, a Magyar Tudományos Akadémia nemrég megválasztott elnöke azt mondta, "az Isten nélküli tudomány egy nagyon kétséges dolog".