Táplálkozás Szénnhidrátszegény, cukormentes túrós sütik Dátum: 2022. 03. 16., 19:04 Szerző: Udvari Fanni Forrás: ké Kulcsszavak: csoki, desszert, diéta, édesség, egészség, energia, fogyókúra, muffin, nassolás, túró Diéta esetén a magas fehérjetartalmú túrós sütik lehetnek az édességre vágyók kedvencei recept adagonként kevesebb, mint 20 g szénhidráttartalommal! Szénhidrátcsökkentett csokis-túros muffin Hozzávalók Tészta 15 dkg diabetikus liszt 30 g cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor 6 db tojás 2 ek édesítőszer 2 evőkanál víz 1 ml rumaroma Töltelék 25 dkg sovány túró 1 ek édesítőszer 1 citromból nyert citromhéj 1 ml vaníliaaroma Elkészítés Először a száraz hozzávalókat, a lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük. A kakaópornál lényeges, hogy jó minőségű legyen, minél magasabb kakaótartalommal. A tojásokat habosra keverjük az édesítőszerrel, hozzáadjuk a vizet és a rumaromát. Majd a nedves és száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük. Nem kell megijedni, elég híg lesz a tészta.
Az előmelegített sütőben 70-80 percig sütjük. (Tűpróba! ) 15 percet a formában pihentetjük, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Szeletelve tálaljuk. A cukormentes epres túrós süti tápanyagtartalma: Energia: 198 kCal Fehérje: 5, 4 g Zsír: 13, 1 g Szénhidrát: 13, 2 g A fenti adatok a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazzák az adatokat, 15 szelet esetén 1 szeletre vonatkoznak és csak tájékoztató jellegűek! A ténylegesen felhasznált alapanyagok márkái, méretei, stb. és ezáltal tápanyagtartalmai is eltérhetnek az általam használtaktól! Még több epres receptet találsz ide kattintva! Ha tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni.
Én egy 25×10 cm-es kenyérformát használtam. Hozzávalók: 250 g túró (a túró minőségétől függően 1 ek tejfölre is szükség lehet) 200 g puha vaj 75 g 1:4 erősségű édesítőszer 1 csipet só 1 kezeletlen héjú citrom reszelt héja 1 tk vaníliaaroma 2 tojás 175 g zabpehelyliszt 75 g durumliszt 1 cs sütőpor 200 g eper 15 g szeletelt mandula A cukormentes epres túrós süti elkészítésének lépései: A sütőt alsó-felső sütésmódban előmelegítjük 175 °C-ra. Egy 25×10 cm-es kenyérformát kibélelünk sütőpapírral. A túrót és a vajat kézi mixerrel kissé elkeverjük. Hozzáadjuk az édesítőszert, a sót, a citromhéjat, a vaníliát, a tojást, és – továbbra is a mixert használva – alaposan összedolgozzuk. A kétféle lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd 2 részletben a túrós masszához adjuk, a géppel mindig alaposan átkeverve. Ha szükséges, akkor 1 evőkanál tejföllel lazítjuk a tésztát. A sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, rárakosgatjuk a kisebb darabokra vágott epret, majd az egészet megszórjuk a szeletelt mandulával.
(Használhatunk aprítógépet is. ) Ez után a tojássárgákkal egynemű tésztát gyúrunk belőle. A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, és egy olajspray-vel nagyon vékonyan befújt vagy ecsettel nagyon vékonyan kókuszolajjal átkent tepsibe tesszük, majd villával több helyen megszurkáljuk. Amíg elkészül a túrótöltelék, berakjuk a hűtőbe. A túrótöltelékhez egy tálba tesszük a túrót, a tojássárgájákat, a citromhéjat, a grízalapot és az édesítőszert, majd robotgéppel krémesre dolgozzuk. A kész túrótölteléket a hűtőből kivett tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük (akkor jó, ha a tészta aranybarna színű és a túró felülete sem fénylik már). A sütő hőfokát levesszük 150 fokra. A tojáshabhoz a 4 tojásfehérjéhez adjuk a citromlevet és az édesítőszer felét, majd elkezdjük felverni. Amikor kezd habos lenni, hozzáadjuk az édesítőszer másik felét is és kemény habbá verjük (amikor már mintát hagy a habban a habverő, akkor biztos, hogy jó! ). A kész tojáshabot egyenletesen eloszlatjuk a túrós rétegen (habzsákkal csíkokat vagy habcsókokat is tudunk készíteni, de úgy is jó, ha egyszerűen csak szétkenjük rajta egy késsel a habot).
Ezután a keveréket muffin formákba kanalazzuk, majd sütőbe téve, kis lángon, nagyjából 35 percig sütjük. Ebből a mennyiségből körülbelül 12 darab muffin készül. A rovat további cikkei A fehércsokis panna cotta, a legfinomabb hűsítő desszert Csupa krém és selymes lágyság, nagyon egyszerű elkészíteni és bármilyen gyümölccsel működik, ez az olaszok legegyszerűbb desszertje, a panna cotta, amit most egy kis fehér csokoládéval turbóztunk fel, a tetejére pedig bazsalikomos barack került. Fogyókúrahibák reggeli közben Fogyókúrát betartani nem könnyű feladat, hiszen folyamatos odafigyelést igényel. Az emberek nagy része a reggeli étkezésnél követ el súlyos baklövéseket, aztán fogalmuk sincs, miért nem mutat kevesebbet a mérleg. Alábbi cikkünkben hat súlyos és gyakori hibát gyűjtöttünk össze a reggeli tányérokról. Mi a jojó-effektus és miért hízunk vissza? Aki fogyókúrázik, sokszor koplal, gyorsan akar megoldást (mintha a súlytöbbletet is egy hét alatt szedte volna fel) nem kitartó, sanyargatja magát, egyoldalúan étkezik, majd a diéta befejeztével a hamar visszatérő kilókon csodálkozva elkeseredik, hogy neki miért nem sikerül.
S miért nem sikerül? Probiotikus ételek – itt a toplista! A probiotikumok nélkülözhetetlenek az emésztő- és az immunrendszer megfelelő működéséhez, ezért érdemes őket nemcsak olykor-olykor tablettás vagy ampullás kúrával pótolni, de a mindennapi étkezésünkbe is beépíteni egyes termékeket. Ezzel sokat tehetünk egészségünk hosszútávú fenntartása érdekében Miért káros, ha kevés szénhidrátot eszel? Akár diétázik az ember, akár nem, a szervezet nagyon megsínyli, ha nem megfelelő típusú és mennyiségű szénhidrátot fogyaszt.
A túróhoz hozzákeverjük az édesítőt, a citrom reszelt héját és a vanília kivonatot. A tésztát a muffin formába kanalazzuk, majd mindegyik közepébe egy kis kanálnyi túró tölteléket teszünk. Előmelegített sütőben közepes hőfokon tűpróbáig sütjük. Liszt nélküli kakaós piskóta túrókrémmel A piskótához 10 db tojás 2 ek cukrozatlan kakaópor A krémhez 50 dkg tehéntúró 50 dkg mascarpone 2 dl tej 1 kk citromlé (ízlés szerint) A tetejére 1 ek cukrozatlan kakaópor A piskótát elkészítjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját az édesítővel és a kakaóporral habosra keverjük, s végül az egészet egybe tesszük átkeverjük. Két lapot sütünk ebből: a tepsire sütőpapírt teszünk, és a fele masszát elkanalazzuk rajta, és 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha kész, akkor feltekerjük még melegen, majd jöhet a másik adag. A túrót a mascarponéval, citromlével, tejjel és édesítővel jól kikeverjük. Ha kihűltek a feltekert piskóták, akkor leszedjük róla a sütőpapírt, majd a krém felével megkenjük, majd rátesszük a másik lapot, előtte ezt is megkenjük, de egy picit hagyjunk a krémből a tetejére.
Akkor megszűnt a belépési és a havi díj is, ám az éttermeknek a rendelések után 7 helyett 15 százalékot kellett adniuk a portálnak. "Volt, akinek ez nem tetszett, de az e-kereskedelem is fejlődött közben, és mi is plusz szolgáltatásokat, több hirdetést is kínáltunk nekik" – mondta erről az ügyvezető. Ami maradt, az a márkanév – tette hozzá Szórád Gábor, aki az összevonások után már nem csak a magyar piacért felel, hanem a régió másik kilenc országáért is. Az, hogy megőrizhették a nevet, nem magyar sajátosság: a Delivery Hero több mint 50 piacon van jelen és ezekben az országokban több mint 30 különböző néven működik – ha a helyi brand bevált, akkor hagyták. A cég is nagyjából változatlan formában működik tovább: 35 munkatársuk közül öt fejlesztőként dolgozik, a saját motorját használja az oldal, és új applikációjukat is a helyi igények alapján fejlesztik. Csontos zoltán netpincér szeged. A helyi igények pedig igencsak eltérnek egymástól. Például abban, hogy ki hogyan rendel. "Általánosságban ma nagyjából a rendelések 70 százaléka zajlik telefonon, 30 pedig a neten keresztül, a mi célunk az, hogy ezt az arányt megfordítsuk. "
Az üzleti modell tehát kezdetben, sőt 2018-ig nagyrészt az volt, hogy ők egy marketing platform, az étteremnek hoznak megrendeléseket, amiért ők jutalékot kapnak. Mellette volt csatlakozási díj, havidíj, marketingdíj. Addig, sőt utána sem sok hazai internetes vállalkozás nyúlt az ilyen sikerdíjas üzleti modellhez. 1999-ben az indulásnál 5 budapesti étterem csatlakozott, 2000-re már 10-12 étterem, főleg pizzázó volt a rendszerükben. 2002-ben napi 200 rendelésnél járt a Netpincér. A marketing nehezebb volt, mint gondolnánk. Akkor alig 15-18% volt az internethasználók aránya Magyarországon, sőt Budapesten. A szűk anyagi források miatt első körben a szájról-szájra terjedés jelentette a marketinget, illetve olyan próbálkozások, mint a oldal. Csontos zoltán netpincér futár. Utóbbi végül nem hozott átütő sikert. De ahogy minden startupnál, kezdő vállalkozásnál tesztelni kell, és ami bejön annál rátaposni a gázra. A blogokkal való együttműködés például nagyrészt bejött a cégnek, pedig még bőven 2007 előtt voltunk. Ami viszont érdekes koncepció volt, hogy a Netpincér rendelésekkel más e-kereskedelmi oldalakra szerezhettél kuponokat.
Ez a megoldás alapvetően a 18-25 éves generációnak szól, akik inkább chatalapúbb világban szeretnek mozogni – nekik az az igényük, hogy "beszélgessenek" – véli az ügyvezető. És – ahogy nyelvtanulásnál is először a káromkodásokat sajátítja el az ember – az első tapasztalatok szerint a chatbot robotpincérének, George-nak is elég sok trágárságot kell olvasnia. Erre pedig általában egy étellel válaszol – azt ő is tudja, hogy az éhes embereket nem jó felbőszíteni. Ez nem olyan, mint hirtelen megnyerni a lottó ötöst - Napi.hu. Spambiztos megoldás A személyre szabott ajánlás bonyolult dolog – már csak azért is, mivel egy rossz találat után könnyen a spamek között landolnak az üzenetek. Az ételeknél pedig sok szempontot kell figyelembe venni: a kiszállítási címen túl a táplálkozási szokásokat is. Mint Szórád Gábor elmondta, ebben segít az Azure Machine Learning rendszere, amellyel nem csak a kiküldött levelek megnyitási arányát tudták megnövelni, de 80 százalékban meg tudják jósolni, az ügyfél mit választ legközelebb. A Microsoft felhőplatformja másban is segít: a nálunk dolgozó, csaknem húsz fejlesztő nyílt forráskódú megoldásokat fejleszt, az ügyfelek pedig, az Azure-on keresztül, számos eszközön, applikáción, rendszerben tudnak kommunikálni a portállal.
A fejlődés organikus volt, hirtelen áttörés nélkül, de az átlagosnak számító 10-20 százalékos növekedési aránynál magasabbat értünk el. Addig több vállalkozást hoztunk létre, de 2005-ben eldöntöttük azt is, hogy csak a Netpincér marad meg, mert az a legjobb stratégia, ha a legerősebbre koncentrálunk, minden mást lezárunk. Külföldön gyakorlatilag ugyanaz történt. A cégek profilja ugyanolyan volt, még a név is ugyanaz maradt lefordítva, a tevékenységet Budapestről irányottuk. Csontos zoltán netpincér mcdonalds. Az elején kilenc országban terjeszkedtünk, de az elmúlt két évben nem éreztük megfelelő nagyságúnak a külföldi projekteket, ezért úgy döntöttünk, csak két országban leszünk jelen, Magyarországon és Ausztriában − ezekben viszont piacvezetők vagyunk. − Változtak az elképzelései arról, milyen a sikeres vállalkozás? − Ezek az elképzelések nem változnak, hanem inkább fejlődnek. Törekszem a sikerre, de nincs konkrét kép a fejemben arról, mikor leszek sikeres. Ez építkezés, fokozatos fejlődés, alakulás, amelyben vannak bizonyos lépcsők, amelyeken fel kell jutni.
− Mivel szeretne foglalkozni a következő öt évben? − Az utánpótlás-nevelésre koncentrálok, ez egyben a Netpincér csr-tevékenysége is. Majdnem Sültgalamb.hu lett a neve, végül a Netpincér mellett döntöttek – búcsú egy 22 éves magyar márkától | Forbes.hu. Én inkább abban hiszek, hogy a társadalmi felelősségvállalást alacsonyabb szinteken kell elkezdeni, és hozzám az utánpótlás-nevelés áll a legközelebb, az érdekel, hogyan tudok innovatív vállalkozásokhoz segítséget adni. Sok olyan felkérést fogadok el, amelyek keretében a jövő sikeres vállalkozóinak szóló konferenciákon adok elő, vagy olyan jellegű oktatási intézményekben vagyok előadó, ahol a szakmát, az internetes projektmenedzsereket képzik.
Bár sokan fektetnének ebbe pénzt, sok az új ötlet, sokan látnak benne lehetőséget, nálunk nem alakult még ki a vállalkozókat motiváló környezet. − Hogyan alakították ki a cég marketingstratégiáját? − Ezt sem bonyolítottuk túl, már 1999-től kezdve hatékonyságmérésen alapult a cég marketingje. Először mindent kicsiben próbáltunk ki, és ha az hatékony volt, akkor költöttünk rá többet. Az első időszakban a hatékony módszerek között is különbséget tettünk, mert nem akartunk fölöslegesen pénzt áldozni semmire. Már 1999-ben ct, azaz klikk alapú hirdetési rendszerünk volt, ez hat évvel később, a Google megjelenésével terjedt el igazán világszerte. Szerveztünk egy internetes szavazást arról, mit tartanak az emberek magyar ételnek, amivel az volt a célunk, hogy mobilizáljuk a közönséget. Nem az eredmények azonnali növelésére törekszünk, hanem márkát építünk. Nyilván ez azért is van, mert a sajtó felfigyel ezekre a kezdeményezésekre, arra, hogy pizzát lehet rendelni az interneten, viszont nem. Kicsit többet a NetPincér új tulajdonosairól - Privátbankár.hu. A stratégiánk a kreatív márkaépítés, amikor nem közvetlenül a márkát, hanem a szolgáltatást népszerűsítjük.
Az emberek pedig – ahogy sok korábbi példa mutatja – megszokják majd a nevet. Apropó! A Delivery Hero részvényeit, vagyis a Netpincér anyacégének papírjait lehet venni a német tőzsdén. Vegyük? Ez jó volt! Olvasnék még ilyet! Lássuk, még miből csemegézhetsz a Minneren: Sok hasonló példa, amit máshol nem igen olvashatsz: Termékfejlesztési ötletek, példák. Apple, eMag, Prezi, Mobilfox, TAG Heuer Hasonló nagy sztori: Az Airbnb-t a 2008-as válság indította el, a 2020-as dönti be? 12 év üzleti… Forrás: Netpincér, Móricz 2009 / Corvinus,, HVG, Fotó: Netpincér Mándó Milán Azt az üzleti blogot írom, amit én is szívesen olvasnék. A célom, hogy nap mint nap benntartsalak az üzleti flowban, fenntartsam a lelkesedésed! 7 éve foglalkozom azzal, hogy vállalkozások működését fejlesztem, újítom meg. Imádom az üzleti statisztikákat, stratégiákat, kutatásokat és ezeket mind összekapcsolni. És ebben segítek neked a cikkekben, oktatásokban, sőt akár chaten is!