11 Zelk Zoltán: Négy vándor 14 Rigó Béla: Naptár 17 A tizenkét hónap (Újgörög népmese, Végh György átdolgozása) 18 W. Somerset Maugham: Szeptember hercegnő (Vermes Magda fordítása) 20 Rímes mondások az időjárásról (Francia népköltés; Illyés Gyula fordítása) 32 PIROS ŐSZI ÖRDÖG NYELVET ÖLT Sebők Éva: Ősz 37 Tarbay Ede: Lessük meg az őszt! 38 Kányádi Sándor: Vénasszonyok nyara 40 Tordon Ákos: Kökény király lakodalma 41 Nagy László: Dióverés 45 Tordon Ákos: Diókirály 47 Nagy Franciska: Mikor kezdődik a szüret? 47 Csukás István: Őszi tücsök hegedül 51 La Fontaine: A tücsök és a hangya (Rónay György átdolgozása) 53 Sarkady Mária: Rövid mesét írtál? Menj már! Írásjelbeszéd – Rigó Béla költő kötetbemutatója | konyvtarhatvan.hu. 55 Petrovácz István: Őszi előkészületek (Részlet a Tavasz a kertben című történetből) 58 Horgas Béla: Madaras néni meséje 60 Pilinszky János: Őszi cirkusz 64 VACOGTATÓ KOCOGÓ Kiss Dénes: Vacogtató kocogó 69 Tarbay Ede: Mikor fagy, mikor olvad? 69 Veress Miklós: Füstikék 72 Páskándi Géza: Füst kisasszony, Korom úrfi 73 Kormos István: A fázó rókafiak 75 Alan Alexander Milne: Micimackó dala a hóesésben (Tandori Dezső fordítása) 84 Rákos Sándor: Liba a Dunán 88 Görgey Gábor: Téli tó 92 Szécsi Katalin: A tél fája 93 Ó szép fenyő (Német népköltés; Weöres Sándor fordítása) 94 Bakó Ágnes: Az üvegmadár 95 Danyiil Harmsz: Mi lehet ez?
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Hürrem, szulejmán ágyasa (szulejmán sorozat 1. kötet) Demet Altinyeleklioglu 3 816 forint A közkedvelt TV sorozat után végre az Ön kezébe adhatjuk e hiteles történelmi események ihlette, zseniálisan megírt és lebilincselően izgalmas regéulejmán, és a szépségéről, intrikáiról hírhedt Hürrem szultána szenvedélyes kapcsolatán keresztül megismerhetjük az Oszmán Birodalom fénykorát és a szultáni hárem birodalomformáló szerepét. Kettejük szerelme mellett bepillantást nyerünk a háremhölgyek, az... Egy ropi naplója 9. Rigó béla naptár 2020. a nagy kiruccanás - Kemény borítós Jeff Kinney 2 549 forint Egy kirándulás a családdal jó móka - kivéve, persze, ha az a család Heffley-éké! Az utazás ígéretesen indul, de aztán hamar beüt a balhé. Benzinkúti mosdók, megkergült sirályok, egy kis koccanás, meg egy elszabadult malac - Greg Heffley frankóbb nyári szünetet is el tudna képzelni ennél. De még a legcudarabb... Szép álmokat! Cater, Claire 2 086 forint Kreatív színező felnőtteknek! Söpörd ki az elmédből az aggodalmakat, és dobd fel az álmatlan órákat egy kis pihentető színezéssel!
6 g Cukor 346 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 207 g A vitamin (RAE): 1704 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 19 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 131 micro K vitamin: 172 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 274 micro Kolin: 588 mg Retinol - A vitamin: 1605 micro α-karotin 23 micro β-karotin 1163 micro β-crypt 20 micro Lut-zea 720 micro Összesen 5. Édesség - Tudaton Magazin. 6 g Összesen 17 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 46 mg Összesen 168. 6 g Cink 0 mg Szelén 12 mg Kálcium 42 mg Magnézium 18 mg Foszfor 67 mg Nátrium 28 mg Összesen 42. 6 g Cukor 25 mg Összesen 14. 8 g A vitamin (RAE): 121 micro E vitamin: 1 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 12 micro Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 42 mg Retinol - A vitamin: 114 micro β-karotin 83 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 51 micro 15 dkg margarin (ebből 5 dkg lehet zsír is) Elkészítés A lisztet a cukrot összekeverjük, a margarint belereszeljük, és jól elmorzsoljuk.
A sóval és vaníliával fűszerezett karamell jó ideje szerepelt már a repertoáron, most azonban olyan fordulatot vett a kísérletezés, amely egyfelől a Normandiából származó confiture de lait – ami lényegében egy sűrű, tejjel és cukorral készülő karamellkrém –, másfelől a félgömb alakú toffifee desszert újraértelmezése lett, kellemesen édes és krémes aprósütemény formájában. Sós karamellás kosarka . Az általam készített confiture de lait, vagy egyszerűbben fogalmazva: karamellkrém, nem tejjel vagy sűrített tejjel, hanem kevés habtejszínnel és némi vaníliával kevert tengeri sóval nyerte el végső formáját. Hogy az intenzív ízek kellemes harmóniában érvényesüljenek, a kis süteményekre cukrozatlan tejszínből habrózsa is kerekedett. Már az első széria is említésre méltó reakciókat váltott ki a próbakósolókból, de a tökéletesített receptúra szerint készülteket már bátran ajánlom mindenkinek, aki kedveli a kellemes, mégis különleges desszerteket. A sós karamella önmagában is különleges csemege, aki még nem kóstolta, ezzel a krémmel bátran kísérletezhet – nem fogja megbánni!
Karamellkrémes aprósütemény – habrózsákkal Hozzávalók 18 db 4 cm átmérőjű süteményhez: A tésztához: 15 dkg süteményliszt 5 dkg kukoricakeményítő 6 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 db nagyobb méretű tojás sárgája 1 evőkanál habtejszín 1 csipet só A karamellkrémhez: 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál meleg víz 2 dkg vaj ½ dl habtejszín ½ mokkáskanál vaníliával kevert tengeri só A tetejére: 1, 5 dl habtejszín Elkészítés: A karamellkrémhez a cukrot és a vaníliás sót vízzel tapadásmentes lábosban, folyamatos keverés mellett melegíteni kezdem. A forrást követően 2-3 perc alatt aranyszínűre karamellizálom, majd félrehúzom a tűzhelyről. Hozzáadom a 2 dkg vajat, alaposan elkeverem, majd felöntöm a tejszínnel. Visszateszem a tűzhelyre, és addig keverem, míg újra forrni nem kezd, és tökéletesen el nem keverednek a hozzávalók. Sós karamellás kosárka kosarka rezultati. Ekkor félrehúzom, tálba öntöm – hűlni hagyom. Kb. 1½ dl lesz belőle. A tojássárgáját egy kis edényben elkeverem a tejszínnel. A tésztához a lisztet és keményítőt tálba szórom, hozzáadom a cukrot, csipetnyi sót, majd apró kockákban a hideg vajat.