Széll Tamás steak-filozófiája, avagy így készül otthon a tökéletes steak - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot Egy átlagos konyhában is sikerre vihetjük a bélszín, hátszín készítését is. Otthoni körülmények között is el lehet készíteni úgy a nemes húst, mint egy éttermi konyhán. Széll Tamás tisztességes, serpenyős sütést igen, sous vide-ot viszont határozottan nem ajánl. "Oda az élmény, hidegen, langyosan ki akarja megenni? Rámelegítesz? Biztos, hogy nem! " — mondta Tamás, aki nem ismer kompromisszumot, ha erről a fogásról van szó. A well done (teljesen átsütött) fokozattól egyenesen elhatárolódik, még akkor is, ha egyre kevesebb az ilyen jellegű kérés. Szerinte már sokat fejlődtek a vendégek, de még mindig becsúszhatnak a bakik. Széll Tamás (Fotó: Fekete Antonio / designfood) "Ha sokáig sütsz egy steaket, akkor előtérbe kerül egy savanykás, májas íz, ami nem áll jól a húsoknak. Ha well done húst rendelnének... azt nem csinálom meg. Lehet, ha nem vagyok, a kollegáim belemennek, mert nem vállalják fel a konfliktust és inkább átsütik, de én biztos, hogy nem.
További adásokért és a receptvideókért látogassanak el a Médiaklikk/Főmenü oldalra!
Feliratkozom a hírlevélre Email Address Rólunk Szállítási információk Mérettáblázat Általános Szerződési Feltételek Kapcsolat Kategóriák Páros Pólók Páros Nadrágok Páros Pulóverek Egyedi Termékek Maradj velünk kapcsolatban! Online fizetési módok © 2022 Párospóló
Szeretitek egymást és ezt a világnak is meg akarjátok mutatni? Meg szeretnéd lepni a párodat valami igazán különlegessel? Nézd meg egyedi pulóver-szettjeinket, és biztosan megtalálod, amelyik hozzátok passzol! Páros pulcsiszett, hogy a hidegebb időben is mindenki tudja, hogy összetartoztok! Rendelhető piros, fekete és sötétkék színben!
Értékelések Még nincsenek értékelések. "Mr és Mrs claus karácsonyi páros pulóver" értékelése elsőként Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük A te értékelésed Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, email címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem