45 perc A Brassói aprópecsenye - az igazi! hozzávalói: 3 szelet csont nélküli karaj 1 fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna 10 dkg füstölt szalonna 2 nagyobb szem főtt krumpli 6 gerezd fokhagyma só és frissen őrölt bors A Brassói aprópecsenye - az igazi! elkészítési módja: A főtt krumplikat nagyobb kockákra vágom, majd egy közepes méretű serpenyőben kevés olajon - szépen egymás mellett, hogy ne lógjanak egymásra a kockák - megpirítom. A füstölt szalonnát gyufaszálnyi vékonyan felcsíkozom, majd egy másik nagy serpenyőbe dobva kevés olajon üvegesre pirítom ugyanennyi vékony csíkokra vágott bacon szalonnával. Amíg a szalonna pirul, apróra vágom a hagymát, és amikor kész, a szalonna mellé dobom ezt is. Eredeti brassói aprópecsenye - Debrecen hírei, debreceni hírek | Debrecen és Hajdú-Bihar megye hírei - Dehir.hu. Aztán fogom a karaj szeleteket (ha kicsit vastagabbak, óvatosan vízszintesen megfelezem őket), nagyon vékonyan felcsíkozom, és már megy is a szalonnás hagymára. Kicsit sózom, aztán már nyomom is rá a fokhagymákat. Addig kevergetem az egészet, míg meg nem puhul a hús. A végén pedig, csak ízlés szerint borsozom, és már tálalok is; a megpirult krumplikockákat összekeverem a raguval és kész.
Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: cezar Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott Brassói » Aprópecsenye tárcsán » Klasszikus brassói » Brassói rakott káposzta » Brassói rakott savanyúság » Brassói kicsit másképp » 100 éves brassói » Könnyű brassói » Gyors aprópecsenye » Bassói aprópecsenye » Brassói sertéstarja » Szárnyas aprópecsenye » Máj brassói módra » Brassói aprópecsenye.. » Csopaki aprópecsenye » Vega szója brassói
A fokhagymás hús redkívüli népszerűségnek örvendett Erdélyben is, de pusztán ez alapján brassóinak nevezni olyan volna, mintha egerszeginek hívnánk az egész Dunántúlon elterjedt dödöllét. Erdélybe ment! Gróf Nándor meszterszakács sajátjának mondja a receptet – debütálása 1948 októbere volt, egy Budapestről Brassóba tartó gyorsvonaton. Gróf olyan ételt akart készíteni, amit a mozgó vonaton is "össze lehet dobni", laktató, finom, és jól csúszik rá a sör is. Az ő brassóija pirított burgonya és fokhagymás-borsos szertésszűz elegye volt. Ezt a történetet is szeretjük, és csak kicsit bizonytalanít el minket az az ötlet, hogy 1948-ban egy Magyarországról Romániába tartó gyorsvonaton sertésszűz lett volna a kínálat lecsó vagy tarhonya helyett. Szükség szülte A legvalószínűbb brassói recept Papp Endrétől származik, aki évtizedekig vezette a budapesti Mátyás Pincét. 1950-ben, egy nap a hússzállítmány összesen sertésfarokból állt. Az egész étterem, szakácsok, előkészítők, pincérek próbálták órákig levakarni a húst a csontokról, Papp pedig azon törte a fejét, mit csináljon a nyesedékkel.
Lábazata 1 méterrel a talajfelszín alatt is szigetelést kapott, falazata téglából k... 185 000 000 Ft Alapterület: 119 m2 Telekterület: 748 m2 Szobaszám: 3 Nézd meg virtuális túrán az ingatlant. Mosonmagyaróváron, közel az autópályához, kertvárosias övezetben, 748 m2-es telken, 2003-ban épült újszerű 2 szintes, 118, 6 m2-es családi ház, 50m2-es üzlethelyiséggel eladó! Az ingatlan fűtését gázkazán biztosítja radiátoros hőle... 64 000 000 Ft Alapterület: 130 m2 Telekterület: 650 m2 Szobaszám: 5 Kedves érdeklődők, Mosonmagyaróváron eladásra kínálunk, egy téglaépítésű, 130nm-es családiházat, 650nm-es telekkel. Az ingatlant 2009-ben építették, folyamatosan karbantartották. Az épület teljesen szigetelt, fa nyílászárókkal felszerelt. Tartozik hozzá egy melléképüle... Eladó kimlei ingatlanok – Kimle Község. 71 990 000 Ft Alapterület: 104 m2 Telekterület: 810 m2 Szobaszám: 3 Mosonmagyaróváron, a városközpontban, eladásra kínálunk, egy 104nm-es, téglaépítésű családiházat, 810nm-es telekkel. Az ingatlant 1954-ben építették, a közelmúltban kisebb belső felújításon esett át, ettől függetlenül kisebb anyagi ráfordítást igényel.
Oszd meg ismerőseiddel, hogy Ők is rátalálhassanak következő otthonukra, vagy el tudják adni az ingatlanukat. © - Az egyszerűen jó ingatlan hirdetési oldal
Telefon: (96) 228-030 Fax: (96) 572-026 Polgármester: Eller Gizella Jegyző: Frank Szilvia Nyitva tartás Hétfő 7:30-12:30 13:00-16:00 Kedd – – Szerda 7:30-12:30 13:00-16:00 Csütörtök 7:30-12:30 13:00-16:00 Péntek 7:30-13:30 Impresszum Adatvédelem Jogi közlemény Kapcsolat