További receptek >>
Ezt külön tálban kemény habbá verjük, s csak ezután keverjük hozzá a túrós elegyhez. A tésztához ( én így szoktam) egy tálba szitáljuk a liszteket, a közepébe mélyedést fúrunk, amibe belemorzsoljuk az élesztőt, majd kevés cukrot adunk hozzá, s kevés langyos tejjel "nyaköntjük", és hagyjuk, hogy felfusson, vagyis, hogy feljöjjön az élesztő a tej tetejére. Ezután hozzáadjuk az előzőleg külön tálban elkevert tojássárgáját a margarinnal és vaníliás cukorral, annyi tejet adagolunk még hozzá, hogy egynemű lágy tésztát kapjunk. Nekem kissé ragacsos maradt, de nem gond, mert a nyújtólapra helyezve amúgyis szórtam lisztet, hogy könnyen nyújtható legyen. Pehelykönnyű túrós pogácsa élesztővel. ( Ezzel kicsit megszenvedtem, mert előbb a nyújtólaphoz ragadt, aztán nyújtófához, de többször is szórtam alá és rá lisztet, aztán sikerült problémamentesen kinyújtani). A tésztát kétfelé osztjuk: előbb a 2/3-át nyújtjuk a tepsi méretének ( 20 x 30 cm) megfelelő méretűre, és a nyújtófa segítségével a tepsi aljára helyezzük, ezután elsimítjuk rajta a túró-tölteléket, majd ugyanúgy a maradék tésztából újabb lapot nyújtunk, s azt a töltelékre helyezzük.
A családom nőtagjai szeretik a túrós süteményeket. Ezért ha tudom, hogy jönnek hozzánk látogatóba, akkor igyekszem ezek közül válogatni, hogy túró legyen benne..... Már régóta ott volt a tarsolyomban ez a pite, hogy ki kell próbálnom, hogy tényleg pehelykönnyű-e? Meg azért is, mert a pite lehet bármilyen nekem, azt nagyon szeretem.... úgy vagyok a pitével, mint Gombóc Artúr a csokival. Szóval jött a pite első felvonás.... Először persze a túrós változat, ha beválik, lehet a többi szokásos - és nem annyira szokásos - pite töltelékekkel próbálkozni. Ezt a receptet Andinál találtam, mint olyan sok jó receptet már, amit mentettem is saját tárhelyre is. A tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 0, 5 dl tej, 1 kk. Nemeth-ek: Pehelykönnyű túrós pite. cukor, csipet só, Töltelék hozzávalói: 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojás fehérje, 1 cs., 1 ek. liszt, mazsola. (aki szereti a túróban, tehet bele természetesen reszelt citromhéjat is, én ki nem állom! ) Elkészítése: A cukorral langyosított tejben futtassuk fel az élesztőt.
1. 5 dl-el 25 dkg porcukor + én löttyintettem hozzá még kb. + 10 dkg-ot - 1 cs. vaníliás cukor - helyett én kapásból kettővel indultam + vanília aroma csak úgy érzéssel 1 citrom lereszelt héja + én belenyomtam a fél citrom levét is tisztességgel - 4 tojás fehérje 10 dkg mazsola - amit ignoráltam, mert a gyerekek nem hajlandók megalázott szőlőszemeket magukba rakni és erről bár nem szól a fáma, de én tettem hozzá kb. 2 ek. búzadarát és 1 cs. vaníliás pudingot is. Túrót elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, aromával és vaníliás pudingporral. Jöhetett a citrom héja és leve, a búzadara és legvégül a 4 tojás felvert fehérje. Ezt a tölteléket kell a tepsibe helyezett tésztára önteni és egyenletesen eloszlatni. Ja, mielőtt elfelejteném. Pont annyi szilvalekvárom maradt ki a töpörtős papucsaimból, amit még drága Macusomtól kaptam, amit vékonyan a túrós massza alatt elkenhettem. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Pehelykönnyű túrós pite. Amikor ezzel is megvagyunk, kinyújtjuk a tészta másik felét, és beborítjuk vele a masszát. A recept ekkor 3 órás várakozásra ösztönöz, amit én teljes agyrémnek értékeltem, ezért a következőképpen jártam el.
A képesítő vizsgára bocsátás további feltételei: Az iskolarendszeren kívüli képzésben a 40 órás szakmai gyakorlat teljesítését igazoló dokumentum leadása. A saját szervezésű gyakorlat letölthető bölcsődében, integrált óvodában, iskolában, speciális óvodában, iskolában, speciális gyermekotthonban, speciális lakásotthonban és felnőtt fogyatékosok intézményeiben. Gyógypedagógiai asszisztens képzés online casino. A képesítő vizsga felépítése: Írásbeli vizsga: Központi írásbeli vizsgatevékenység az oktatásért felelős miniszter által központilag kiadott feladatlapon. Gyakorlati vizsga: Szituációs feladatok megoldása, szituáció elemzése, megoldási javaslat készítése, vagy megadott információk birtokában tananyagtartalomhoz kapcsolódóan a gyógypedagógiai nevelést, oktatást, szemléltetést, gondozást, segítő eszköz kiválasztása, bemutatása. Szóbeli vizsga: A programkövetelmény szakmai moduljainak ismeretanyaga alapján összeállított, központi szóbeli tételek alapján.
Több mint 15 év tapasztalat a felnőttképzés területén Az EFEB több, mint 15 éves oktatási tapasztalattal rendelkezik, kiváló szakemberekkel dolgozik, akik egyaránt kitűnő pedagógusok is. Gyógypedagógiai asszisztens képzés online filmek. Az EFEB tanúsítvány garancia a sikerre Az EFEB online gyógypedagógiai segítő munkatárs tanfolyam elvégzésével szerzett tanúsítványa láttán munkaadója, vagy megbízója biztos lesz abban, hogy Ön alapos tudás birtokában van. Profi vizsgafelkészítés és vizsgagarancia Az online gyógypedagógiai segítő munkatárs tanfolyam lezárásaként az EFEB-nél a megszokott környezetben vizsgázhat, vizsgafelkészítőkön vehet részt, valamint az EFEB vizsgagaranciát nyújt – mivel biztos a sikerben. A képzés az EFEB Akadémia Kft. szervezésében valósul meg, felnőttképzési tevékenység nyilvántartásba vételi száma: B/2020/001638.