Tibi vagy Boci étcsokit szoktam hozzá használni) Hozzákeverem a rumot is. Ha kihűlt a puding a lágy vajjal vagy margarinnal habosra keverem. Egy kicsit laza az így kapott krém de egy kis hűtést követően gyönyörűen megdermed. A lehűtött torta tetejét olvasztott csokival megkenem, és ha a csoki megkötött forró vízbe mártott, szárazra törölt késsel bejelölöm a szeletek helyét. Hántolt, szeletelt mandulát teflonedényben megpirítom, ezzel panírozom a torta oldalát. Olvasztott csoki díszítés kezdőknek. Trükkök, tippek, praktikák: Ez a csokitorta a favorit nálam mindenféle szempontból. Imádom a külsejét és a belsejét egyaránt. A piskótája szép magas, puha és mindig sikerül, a krémje a legfinomabb főtt csokikrém számomra. Ez az egyszerű díszítés pedig szintén a kedvencem, valamiért nagyon tetszik a fényes csokibevonaton a szeletek bejelölt helye, díszítésnek pedig a csokiba mártott és cukorgyönggyel panírozott marcipángolyócskák. A pirított mandula a szélén pedig már csak a hab a tortán!
Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Elolvasom
Hozzávalók: Kekszes alap: 15 dkg darált keksz 10 dkg őrölt dió 12 dkg olvasztott vaj Szilvakrém: 60 dkg szilva 4-5 ek cukor 1/2 citrom leve 5 dkg csokoládé őrölt fahéj ízlés szerint Díszítés: 5 dkg étcsokoládé 1 tk étolaj Elkészítése: A kekszes alaphoz összekeverjük a hozzávalókat, majd a masszát egy nagyobb vagy 3-4 kisebb piteformába (12 cm) nyomkodjuk úgy, hogy legyen legalább 2 cm-es pereme is. 180 °C-on 15 percig sütjük. A szilvát kimagozzuk és feldaraboljuk, azután egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és egy kis vizet aláöntve addig főzzük, amíg a szilva összeesik. Botmixerrel pürésítjük és alacsony lángon sűrű krémmé főzzük. Csokoládé transzfer fólia - barna csíkos. Végül belekeverjük a csokoládét is. A csokoládés szilvakrémet a kihűlt kekszes alapra öntjük és olvasztott csokoládé-olaj keverékével díszítjük.
Behűtjük. Az Oreos csoki mousse-hoz az Oreot durvára daráljuk vagy zacskóba rejtve klopfolóval megtörjük. A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, és csípősre melegítjük. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kinyomkodott lapzselatint. Hozzáadjuk az aprított csokikat, és simára keverjük. Ha nem olvadna el teljesen, botmixerrel rásegíthetünk. A hideg tejszínből habot verünk, és amikor a csokis massza már csak langyos, óvatosan beleforgatjuk. Finoman hozzákeverjük az Oreo darabkákat is, és a mousse-t a kekszes alapra öntjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap – villámgyorsan körbehajszárítózva – kiszabadítjuk a formából, texturált csokilapokkal ( technika itt) és néhány Oreo keksszel díszítjük, majd a vendégek orra előtt felfaljuk. Az Oreos csokitorta is jó ám, próbáljátok ki! No meg a málnás csoki mousse torta is! LEGJOBB FITT KARÁCSONYI RECEPTEK. Ha tetszett a poszt, örülök, ha megosztod. Kövesd a Sweet and Crazy Facebook oldalt, hogy ne maradj le semmi érdekesről! Várlak az Instagramon és a Pinteresten is!
Tepsibe rakjuk, meglocsoljuk 1 dl vízzel, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig pároljuk. Ezután kibontjuk a fóliából, meglocsoljuk olívaolajjal, és 150 °C-on készre sütjük. A csülköt megfőzzük, kihúzzuk belőle a csontot, folpackba tekerjük, lesúlyozzuk, hűtőbe rakjuk, majd szeletelve hidegen kínáljuk. Narancsmártás (300 kalória per fő) Elkészítési mód: A narancsot lehéjazzuk, a mentával együtt botmixerrel turmixszoljuk, vajon megpároljuk, és a tejföllel simára kevert tojássárgájával összekeverjük. Szegfűszeggel, fahéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük, 1 dl vízzel felöntjük, krémesre főzzük, és a húsok mellé tálaljuk. 2 db narancs 2 cs. vaníliás cukor 1 db tojássárgája 1 dl tejföl 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 kk. Woohoo.hu | Komplett, 5 fogásos húsvéti menü, amiből egész hétvégén lakmározhatsz. őrölt fahéj 2 dkg vaj 5 levél menta Nyúlpörkölt (600 kalória per fő) Elkészítési mód: A finomra vágott hagymát és a húst zsíron megdinszteljük, meghintjük őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk a kockázott zöldpaprikát, a paradicsomot, a zúzott fokhagymát, majd sóval, borssal ízesítjük.
Főtt sonka 1, 2 kg hagyományos füstölésű, kötözött sonka ecetes torma bors A sonkát fél napra áztasd hideg vízbe. Öntsd le róla az állott vizet, majd frissel engedd fel egészen addig, míg el nem lepi. Lassú tűzön legalább 2 órát főzd. Ízlés szerint borsozd meg. Ha elkészült, hagyd, hogy ebben a vízben hűljön ki. Mielőtt kiszednéd, mindenképp szedd le a tetején lévő zsiradékot. Ecetes tormával, szeletelve tálald. Sült báránycomb rozmaringgal és fokhagymával egy 2, 5 kg-os báránycomb 2 gerezd fokhagyma olívaolaj rozmaring A húst mosd meg. A bőrös részét 12 helyen vágd be. A fokhagymákat vágd hosszában félbe, és a rozmaringgal együtt dugdosd a bevágásokba. Kend be a húst olívaolajjal, és ízlésed szerint sózd meg. Előmelegített sütőben kezdd el sütni, majd vedd vissza a hőmérsékletet. Időnként a húslével locsold meg a húst. Amikor elkészült, tedd egy deszkára, és takard le fóliával. Pihentesd így körülbelül 20 percig, majd tálald. Ötfogásos húsvéti menu de la semaine. Töltött tojás 20 dkg natúr krémsajt 8 tojás 1 kiskanál mustár őrölt bors A tojásokat főzd meg.
Asztalfoglalás: +36 (20) 335 5496, +36 (20) 448 8657. Éttermünk a Kopaszi gáton, a parkolótól kb 500 méter könnyű séta megtétele után érhető el. Cím: Cafe Ponyvaregény, 1117 Budapest, Kopaszi gát 12. épület. Ötfogásos húsvéti menu.com. További információk honlapunkon érhetők el:, illetve kollegáink készséggel állnak rendelkezésükre a fentiekben megadott telefonszámokon. A Mai Kupon oldalán eladott kuponok számának függvényében további időpontok lehetségesek! A kupon más kedvezménnyel össze nem vonható, készpénzre nem váltható, csak a fenti ajánlatra érvényes. Add meg e-mail címedet is és visszajelzést küldünk Neked, ha megismételjük az akciót vagy más, hasonló ajánlatunk van!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Doux by Enzsol – hatfogásos desszertmenü pop up Enzsöl Balázs desszertséffel | Chili és Vanília. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ez utóbbiakkal kerül az asztalra a jóféle házi savanyúság, ami ott is marad a következő – harmadik – fogás tálalásakor is. Ekkor jönnek a sült és rántott húsok csirkéből, pulykából, sertésből - általában hasábburgonyával és rizzsel kínálva. Ha ezekkel is megbirkózott a násznép, előkerülnek a különféle aprósütemények a kókuszkockától a zserbón át a linzerekig. Ötfogásos húsvéti menu on restaurant. Az este fénypontja: a torta! De ez csak egyfajta édesség-előjáték, mert a vacsora záróakkordja csak most következik: az esküvői torta. A bónuszfogás pedig éjfélkor érkezik, töltött káposzta képében, ezt már csak az igazi hősök képesek bekebelezni, meg azok, akik előrelátóan csak csipegettek a vacsoránál. Svédasztalos menü Az utóbbi időben egyre divatosabb, hogy nincs ültetési rend. A meghívottak maguk választhatnak helyet valamelyik asztalnál, és szabadabban dönthetnek arról, mit szeretnének enni – főleg, ha elég fürgék. Az "azé az étel, aki megszerzi" elvet követő partin fontos szerep jut a különféle vendégváró falatkáknak – a pogácsáknak, sajtos stangliknak, édes teasüteményeknek.