Fácánropogós 50 dkg főtt fácánhús 3 tojás 2 dl húsleves 10-15 dkg zsemlemorzsa 3 dkg vaj bors 2-3 borókabogyó kakukkfű 1 evőkanál mustár csipetnyi szerecsendió a sütéshez olaj Fácánropogós töltött almával Forrás: Halmos Mónika A főtt fácánhúst a csontokról lefejtjük, ledaráljuk. A tojásokkal, a fűszerrel és a húslevessel elkeverjük, majd annyi zsemlemorzsával gyúrjuk össze, hogy jól formázható masszává váljon. Ujjnyi rudakat formázunk, és bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Az olajból kiemelve szalvétán lecsöpögtetjük. Kínálhatunk hozzá gyümölcskompótot, áfonyamártást vagy zsenge medvehagymából mártogatót. Ehhez maréknyi megmosott medvehagymát összevágunk, majd 2-3 dl tejföllel és pici sóval simára turmixoljuk. Akárcsak a régiek Ha egészben sütjük a fácánt, gondosan locsolgassuk, hogy ne száradjon ki! "A fácán fejét, két szárnyát s a farkát azon tollasan levágjuk. Főzőcske: receptek v. a Nagy szakácskönyv | Page 103 | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma. Azután megtisztítjuk a tollától, kiborítjuk és belőle tiszta ruhával jól kitörüljük és jól megsózzuk. Tálaláskor a fejét egy kis fapálcikával beledugjuk a nyakába és papiros-bodrot teszünk a nyak köré, hogy a vágás helye ne lássék.
Sóval, őrölt borssal ízesítjük, és addig forraljuk gyöngéden gyöngyözve, míg a mártás kellő sűrűségű lesz. Finomra vágott petrezselyemmel megszórva adjuk asztalra. Ehhez négy szikkadt zsemlét apró kockára vágunk, és megpirítjuk. 2 tojást 2 dl tejjel elhabarunk, hozzáadunk 20 dkg lisztet, kevés sót, majd a zsemlekockákat és 20 dkg leforrázott, apróra vágott kelkáposztalevelet. Egy konyharuhát zsírral megkenünk, a masszát ráhalmozzuk rúd alakban, feltekerjük. A két végén megkötjük és forrásban lévő sós vízben kb. Szalonnával spékelt fácánsült Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 30-35 percig lassú tűzön főzzük. A vízből kiemeljük, kicsomagoljuk, felszeletelve kínáljuk bármilyen mártásos húsétel mellé.
A szárnyakat s a farktollakat is visszahelyezzük" – javasolta Bornemissza Anna jó háromszáz évvel ezelőtt. Tűzdelt fácánmell zöldségágyon, almapürével 1 szép fiatal fácán 20 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj só, őrölt bors, majoránna, rozmaring 80 dkg vegyes zöldség 4 savanykás alma 1 dl fehérbor 1 citrom, szegfűszeg Mehet a sütőbe! Forrás: Halmos Mónika A fácánt sóval bedörzsöljük, megfűszerezzük és szalonnával beborítjuk. Vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, és lefedve forró sütőbe tesszük. Főtt fácán sütése egyben. Félórás sütés után köré rakjuk a megtisztított, nagyobb darabokra vágott zöldséget. A levével szorgalmasan locsolgatva pirosra sütjük, ügyelve arra, hogy a húst ki ne szárítsuk. A feldarabolt almát citromlével megöntjük, fehérborban puhára főzzük, majd pépesítjük. A zöldségágyon sült fácánt az almapürével kínáljuk, de az igazán éheseknek burgonyakrokettet is süthetünk mellé. Zöldséges fácánsült Forrás: Halmos Mónika "A sütőbetétel előtt a tollas fejet többrendbeli papirba kötözzük be, nehogy a toll elégjen rajta, mert ez tálalási disznek való s csak akkor lehet büszkélkedni a fácán-pecsenyével, ha a toll a fején rajta van a tálaláskor is. "
Vad erőleves medvehagymás gombóccal Forrás: Halmos Mónika Amíg a leves fő, elkészítjük a medvehagymás gombócot. Ehhez a medvehagymát aprítógépben pépesítjük, hozzáadjuk a tojást, a parmezánt, megsózzuk. Annyi búzadarával keverjük össze, hogy kemény masszává váljon. Fél órán át hagyjuk dagadni, majd két kiskanál segítségével forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Ha feljöttek a gombócok a víz felszínére, lassú tűzön 3-4 percig főzzük, majd szűrőkanállal kiemeljük őket. Főtt fácán sütése egészben. A kész levest rövid ideig pihentetjük, majd a levesestálba szűrjük. Beletesszük a külön kifőzött zöld gombócokat, a benne főtt zöldséget. A húst külön kínáljuk. A levesben főtt húsból fácánropogóst is készíthetünk. A medve nem játék, a hagyma sem Medvehagymagyűjtők figyelmébe! Az utóbbi években sokan láttak neki kaszával-sarlóval a medvehagymamezőknek. Jó tudni, hogy egy ember legfeljebb 2 kg-ot gyűjthet naponta, amit idén szigorúan ellenőriznek majd! A Mecsekben már megtiltották a gyűjtést, máshol még fontolgatják, ezért érdemes előre tájékozódni!
Friss kenyérrel, kifőtt makarónival vagy zsemlegombóccal is tálalhatjuk. Fácánkakas dürög Tiszaföldvár határában Forrás: MTI/Kovács Attila Tudta? A fácán húsa feleannyi zsírt tartalmaz, mint a csirkecomb, míg fehérjében, ásványi anyagokban azonban gazdagabb annál. Fácánsült Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Foszfor-, kalcium-, kálium-, nátrium-, cinktartalma mellett sok vasat tartalmaz. Gazdag B-vitaminokban, niacinban és pantoténsavban, viszont koleszterinben szegény, tehát fácánhús valóban értékes táplálék. Gyöngyhagymás fácánbecsinált kelgombóccal egy fácán 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 20 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 dl száraz fehérbor 3 evőkanál liszt őrölt bors 1 csokor petrezselyemzöld Gyöngyhagymás fácánbecsinált Forrás: Halmos Mónika A megtisztított, konyhakész fácánt az előző receptben leírtak szerint puhára főzzük. Az olajon üvegesre sütjük a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett gyöngyhagymát. Liszttel meghintjük, beletesszük a feldarabolt fácánt, átforgatjuk, majd felöntjük a borral és annyi fácánfőzőlével, amennyi éppen ellepi.
Elkészítés: A megtisztított fácánt jól megmosom, kívül-belül alaposan megsózóm és meglocsolom mogyoróolajjal. A töltelékhez valókat kisebb-nagyobb darabokra vagdosom, csak úgy rusztikusan. Megszórom sóval és a fűszerekkel, löttyintek rá mogyoróolajat, meg facsarok rá egy kis citromlevet. Az egészet jól összeforgatom, és békén hagyom őket egy picit, hagy barátkozzanak az ízek. Fogom a madarat, és a keverékkel jól megtömöm a hasát, az se baj, ha itt-ott kitüremkedik... Összekötöm a combjait meg a szárnyát, ha kell, kissé megvarrom a hasát. Meglocsolom még egy kevés olajjal, és mehet a római tálba (ezt persze ne felejtsd el beáztatni). A maradék töltelékkel megágyazok neki, és mehet be a sütőbe 190 fokon 2 órára. Néha locsolgassuk meg, hogy ne száradjon ki. Ha már szép pirosra sült és ropogós, köretnek mehet a töltelék egy kis ruccolasalátával.
Viasat History Ma, Ápr 3., Vasárnap Előző nap Következő nap
MOST Viasat History angol dokumentumfilm-sorozat, 2020 német dokumentumfilm, 2019 francia dokumentumfilm-sorozat, 2019 04. 03 vasárnap MŰSORAJÁNLÓ Bettany Hughes professzort a történelem inspirálja, a múlt híres kincseit és új leleteit mutatja be a nézőknek; küldetése, hogy jó dolgokat találjon a Covid-19 járvány alatt is, ezért Bettany felvette a telefont, és felkereste világ különböző pontjain élő barátait és ismerőseit, hogy megtudja, épp min dolgoznak, és mit szeretnének elmondani nekünk. Viasat history mai műsora e. Vajon egy rozsdás bronzdarab, amit a tenger fenekén találtak, tényleg egy 2000 éves számítógép, és egy 450 kilós II. világháborús bomba pilótája tényleg egy galamb volt? Főszereplők: Corey Johnson Egy írógépnek kinéző eszköz egy egyszerű fadobozban tényleg a történelem egyik legveszélyesebb fegyvere, és vajon miért van egy ókori egyiptomi templomba belevésve egy modern helikopter? Főszereplők: Corey Johnson Lehet, hogy egy 1000 éves indián helyen kiásott fémdarab a vikingeké volt, és vajon egy Krétán felfedezett, furcsa, égetett agyag korong Európa legkorábbi civilizációjának a terméke?
Főoldal TV műsor DVD / Blu-ray Filmek Színészek Rendezők Fórumok Képek Díjak Melyik adó melyik napi műsorára vagy kíváncsi? Viasat History - 2019. szeptember 28., szombat Erre a napra még nincs tévéműsorunk. Nézz vissza kicsit később!
A Dzsedefré-piramis Abu Roásban kulcsfontosságú ahhoz, hogy megértsük az egyiptomi építészek titkait. A szakértők számára a piramis egy kincs, amit alaposan meg kell vizsgálni. német dokumentumfilm-sorozat, 2021 Tutanhamon sírkamrája a Királyok Völgyében: a sír felfedezését rejtélyes halálesetek sorozata követte. Vajon a fáraó átkának estek áldozatul egyes kutatók? Rendezte: Mirella Pappalardo Főszereplők: Shaun Lawton A gízai nagy piramis Egyiptomban a világ egyik csodája, de vajon mikor épült, milyen célból, ki által, és mit tehet a vitához a legkorábbi piramis, a Dzsószer-piramis Saqqaránál? angol dokumentumfilm-sorozat, 2021 I. Viasat history mai műsora la. 2334-ben az Akkádok meghódították és egyesítették a sumér városállamokat, létrehozva a világ első birodalmát; a régészek most azt vizsgálják, hogy vált hatalmassá, majd miért omlott össze? Rendezte: Justin Rickett Fősze I. 1200-ban a történelem Bronzkornak nevezett időszaka összeomlott - mi okozta ezt? A bizonyítékok több hullámban támadó fosztogatókra mutatnak, a későbbi Tengeri Emberekre - ők tehették?
Viasat Nature/History HD: a Vodafone TV / UPC 222-es csatornáján Hol találod a Viasat Nature/History HD-t? Melyik csatornahelyen van a Viasat Nature/History HD a Vodafone TV-nél / UPC-nél? A Viasat Nature/History HD TV-csatornát a Vodafone TV / UPC 222-es csatornahelyén találod. Csatorna neve: Viasat Nature/History HD Csatorna helye a Vodafone TV / UPC kínálatában: 222 Tematika: ismeretterjesztő és életmódcsatornák Műsor a Csatorna nyelve: hun Hang: - Képarány: 16:9 Vodafone TV / UPC-csomagok: HD csomag Változások A Viasat Nature/History HD kapcsolódó bejegyzései a Vodafone TV / UPC csatornalista változásait tartalmazó hírek között: A Viasat Nature/History HD nem szerepel a csatornakiosztás változásait tartalmazó hírekben. Viasat History (HD) tv-műsor ma | 📺 musor.tv. Nincs mai ajánló Csomagok Vodafone TV / UPC Változások 2018-06-12 - A 85. csatornahelyen tesztjelleggel elindul az Epic Drama csatorna. Drámasorozatok magyar nyelven. Digital Gold csomagban szerepel (az indulást követően 2 hónapig elérhető Digital Bronze előfizetőknek is).
A mai napi aktuális reggeli, délutáni és esti Viasat Explore műsor a fenti oszlopon látható, de a dátumválasztóval megnézhetjük a holnapi, holnaputáni, vagy akár későbbi műsorokat is. A Viasat Explore tv épp most futó műsora a fenti zöld keretben látható, a vízszintes sáv kitöltöttsége pedig azt mutatja mennyi telt el eddig az aktuális programból. Oldalunkon szinte minden Magyarországon közvetített, ismert és keresett televízióadó programfüzete megtalálható. Az egyes programok keretének jobb alsó sarkán lévő "i" betűre kattintva pedig többet is megtudhatunk az adott Viasat Explore tv programról. Az egyes oszlopokra külön-külön beállíthatjuk kedvenc tv csatornáinkat, így csak azoknak az adóknak a műsorait fogjuk látni amik tényleg érdekelnek is minket, a fenti keresővel pedig egyes műsorokra is rákereshetünk. Viasat Explore műsor szerda (2022. 04. 06.). Jó szórakozást és kellemes időtöltést kívánunk!
Pompeii pusztulása hatalmas katasztrófa volt az emberiség történelmében; megtudjuk, mi történt utána, az elpusztult régió újjáépítésétől Titusz római császár válságkezeléséig. Rendezte: Sabine Bier Főszereplők: Colin Solma A Hufu-piramis az egyetlen az ókori világ hét csodája közül, ami még mindig eredeti állapotában látható. Hogyan sikerült az építőinek megvalósítani ezt a hihetetlen technikai teljesítményt? A Szakkara, Egyiptom legnagyobb, Kr. e. 2600 körül épült nekropoliszának szívében a lépcsős Dzsószer-piramis áll. A szokatlan tervezésű piramis az első volt, és az összes közül a legbonyolultabb. A mejdúmi a legkevésbé ismert piramis, ám egyben a legrejtélyesebb is. Az új technológia kivételes használatának köszönhetően a tudósok elmerülhetnek az épület szívében, mely az égboltra nyílik. Dahsúr két lélegzetelállítóan szép piramisról ismert. Viasat history mai műsora 2020. Valószínűleg Sznofru alatt épültek, aki Egyiptom 4. dinasztiájának alapítója volt, és Hufu, az ókori Egyiptom legnagyobb építőjének apja. A gízai fennsík építészeti mesterművei bővelkednek rejtélyekben; hogyan és miért rendezték egyenes vonalba a világ két legnagyobb piramisát, és milyen titkaik vannak még ezeknek a műemlékeknek?