A 19. század első felének jelentős költője, az 1848. -as forradalom és szabadságharc szerves résztvevője. Egyéniségének legfőbb jellemzője az életszeretet, szabadságvágy, a forradalmi következetesség. Költészetét a népért, a nemzetért való elhivatottság jellemzi. Eszmevilágának középpontjában a szabadság áll. Verseit az egyszerűség, a természetesség és a közvetlenség jellemzi. Élete: 1823. január 1. -jkén született, Kiskőrösön. Apja Petrovics István, mészáros. Anyja Hrúz Mária, cselédlány szlovák anyanyelvű (nem tud magyarul). Füstbe ment terv műfaja tv. 1824. -ben Kiskunfélegyházára költözött a család (később ezt a várost vallja szülőhelyének Petőfi). Iskolái: - Kiskunfélegyháza - Kecskemét - Szabadszállás - Sárszentlőrinc - Pest - Aszód (1835. -38) - Selmecbánya - Pápa Közben rövid ideig vándorszínész, majd Sopronban katona. Első verse 1842. -ben A borozó címmel jelent meg. 1842. -re tehető költői kibontakozása is. Első verskötete Versek címmel jelent meg, elbeszélő költeménye a János vitéz, komikus eposza a Helység kalapácsa.
A költemény mégis megnyugvással, a feladat teljesítésének boldogító tudatával zárul. Az Apostol című romantikus elbeszélő költemény, a szabadságválsztási kudarc feldolgozására írja Petőfi. a nagy elbeszélő költeményben a következetes forradalmár alakját akarta mintaképül állítani a nemzet elé. Főhőse Szilveszter, akinek sorsában saját életének szálait is beleszőtte (maga a név is személyes vonatkozású), az emberiségét akart lenni, jobbítani akarja világot, áldozatott akar hozni. Szilveszter a tudatosan cselekvő forradalmár. Petőfi Sándor: FÜSTBEMENT TERV | Verstár - ötven költő összes verse | Kézikönyvtár. Akárcsak Petőfi, ő is rendületlenül hisz a nép erejében, az elnyomottak felszabadításáért vívott harc győzelmében. Őt is a szabadságszeretet hatja át, feltétel nélkül vállalja elveit, és mindenét feláldozza a haladásért folyó harcban. Eposz módon "in medias res"kezdődik a mű. Szilveszter és szegénységben lévő családját mutatja, csak ezt követően ismerjük meg a gyermekkorát, amelyben minden gonosz erőnek ki volt téve és elég viszontagságos útja volt, de a szerencse úgy kormányozta életét és végül is tudott tanulni, és szellemi állásra tett szert.
Ha megkóstolod a vaníliás, gesztenyés kiflit, nem fogsz tudni egy-két darabnál megállni. Ha tovább szeretnéd fokozni a látványt és az élvezetet, a süti végeit mártsd csokiba. A gesztenyés masszába pedig rumot is keverhetsz. A tejet langyosítsd meg, dobd bele a cukrot, az élesztőt, és tedd félre, míg felfut. Körülbelül 10-15 perc alatt jól megemelkedik. A liszthez rakj egy csipet sót, és a vajjal morzsold össze. Add hozzá a porcukrot, a felfuttatott élesztőt és a tejfölt. Takard le, majd keleszd egy órán át. Gesztenyes kifli recept. Közben készítsd el a tölteléket. A gesztenyemasszát nyomkodd meg villával, keverd hozzá a porcukrot és a vajat. Pihentetést követően nyújtsd ki a tésztát lisztezett felületen körülbelül három milliméteresre, szaggasd ki nagyobb, kör alakú kiszúróval, és kanalazz a közepébe a gesztenyés töltelékből. Tekerd fel, azaz formázz belőle kiflit. Rendezd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben 150 fokon süsd meg körülbelül 15 perc alatt. Vigyázz, mert gyorsan pirul.
Gondolatban hosszában 6 egyenlő részre osztjuk. az egyik oldalról 1/6, a másik oldalról 2/6 részt ráhajtjuk így a tésztaszélek találkoznak. Utána a keskenyebb részt ismét behajtjuk és a másik oldal tésztájával befedjük. Így végül egy hosszúkás tésztalapot kapunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, ismét összehajtjuk és ismét pihentetjük. Időközben a gesztenyemasszát átgyúrjuk, hogy könnyen formálható legyen. A tésztát enyhén meglisztezett deszkán kb. 4 milliméter vastag, 50 centi hosszú és 20 centi széles lappá nyújtjuk. Gesztenyés kifli recent article. Éles késsel egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kis tésztákat kézzel hosszanti irányban kicsit meghúzzuk-megnyújtjuk. A szélesebb oldalra gesztenyét halmozunk, a tésztát feltekerjük. A kifliket sütőlapra rakjuk, és fóliával letakarva fél órát pihentetjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal sütjük. Tálaláskor a tetejét porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető
Hozzávalók elkészítés: 100 perc nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: közepes hőfokon sütési idő: nincs megadva A töltelékhez 25 dkg gesztenye A tésztához 0, 6 dl hideg víz 0, 6 dl hideg tej 1 kisebb tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 60 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kiskanál citromlé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 8 dkg liszttel összedolgozzuk. Kb 10×10 centis tömbbé gyúrjuk és fóliába csomagolva a hűtőszekrénybe rakjuk. A maradék lisztből egy kanálnyit a nyújtáshoz félretesztünk, majd a többit a sóval és a sütőporral elkeverjük. Az élesztőt belemorzsoljuk, a cukorral, a tojással, a tejjel a vízzel és a citromlével könnyű tésztává gyúrjuk. Enyhén meglisztezett deszkán lóhere alakúra kinyújtjuk, a vajas vagy sütőmargarinos tömböt a közepére állítjuk, a tészta széleit ráhajtjuk és az egészet konyharuhába burkolva fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. Ezután a hajtás következik. A tésztát kb. Vaníliás, gesztenyés kifli kelt tésztából - Recept | Femina. 4 milliméter vastag, 50 centi hosszú, 20 centi széles lappá nyújtjuk.