XVIII. Őrségi Tökfesztivál 2021 Az Őrségi Tökfesztivál ötletgazdái az Őrségi Nemzeti Park Igazgatósága és a Régiófókusz Kht. Az eseményt 2002 októberében indították útjára, mely az Őrség egyik hagyományos tájterméke, az olajtök köré szerveződik, gazdag kulturális és gasztronómiai programokat kínálva az ide látogató közel 10000 ember számára. A fesztivál időpontja: 2021. szeptember 11-12. A fesztivál helyszíne: Vas megye, Őrség, Őriszentpéter, Magyarszombatfa, Nagyrákos, Szalafő A XVIII. Őrségi Tökfesztivál 2021 programja 2021. szeptember 10. péntek Nagyrákos 18:00 Így volt régen! – múltidéző tökmagköpesztés a nagyrákosi kultúrházban A program előtt a tájház és a kovácsműhely megtekintése Németh Istvánné polgármester vezetésével 2021. szeptember 11. szombat Őriszentpéter A rendezvény belépőjegy megvásárlásával látogatható. Jegyár: 1500 Ft/fő/nap, diák/nyugdíjas: 1000 Ft/fő/nap, 6 éves kor alatt és az őriszentpéteri lakosoknak ingyenes. Korábban tartják idén az Őrségi Tökfesztivált | Ridikül. 9:00 Kézműves kirakodóvásár, Őrségi Termelői piac 11:00 XVII.
Idén szeptember 10-12 között rendezik meg az Őrségi Tökfesztivált, amelynek időpontját a szokásosnál két héttel előbbre hozták a szervezők – mondta el az MTI érdeklődésére Őr Zoltán, Őriszentpéter polgármestere. A szokásosnál melegebb időjárás, a tök érése és a koronavírus-járvány miatti óvatosság is indokolja a szeptember közepére tervezett időpontot – mondta. Hozzátette: nagy öröm számukra, hogy egy év kihagyás után ismét megrendezhetik a fesztivált, amelynek helyszínei és programjai a korábbi évek jól bevált hagyományait követik majd; lesz például töklámpáskészítés, és tökvonatozás, dottózás, de Őriszentpéter, Szalafő, Nagyrákos mellett idén Magyarszombatfán is három napos lesz a programsorozat. Őrségi tökfesztivál 2011 qui me suit. Az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóságával is egyeztetett programkínálat még alakulóban van, de az már biztosnak látszik, hogy szeptember 11-én szombaton ismét fellép majd például a Vad Fruttik együttes – közölte. Őri Zoltán szólt arról is: a tökfesztivál védettségi igazolvánnyal lesz látogatható, programjai több településen oszlanak meg, így várhatóan sehol sem alakul majd ki tömeg.
Önálló vendégházunkat egyszerre egy családnak, baráti... Keserűszeri Vendégház Az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság turistaszállása Őriszentpéter - Keserűszeren található, csendes, erdőszéli környezetben. Az erdő és rét találkozásánál várja a pihenni vágyókat. Találatok száma: 2 Bognár Étterem Az Őrség központjában, Őriszentpéteren, a falu központjától 700 méterre van a nyugodt, családias hangulatú éttermünk, amely év minden időszakában várja Kedves Vendégeit. Pajta Bisztró Őriszentpéter Az Őrségben a Szala-patak fölött találjuk a Pajta Bisztrót Őriszentpéter közelében. Az egykori pajta olyan épületegyüttes, amely egyszerre lehet gasztronómiai és kulturális zarándokhely. Őrségi tökfesztivál 2012 c'est par ici. Egyrészt hagyományőrző, közösségteremtő központ, másrészt 21. századi értelemben vett bisztró, amely kedvéért akár... A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
NAGYRÁKOS 18:00 Tökmagköpesztés a Művelődési Házban 2021. SZEPTEMBER 11. SZOMBAT ŐRISZENTPÉTER 11:00 XVII.
Indulás az ŐNPI információs sátrától. Részvételi díj: 500 Ft/fő. 11. 00, 14. 00 Tárlatvezetés az Őrségi Népi Műemlékegyüttes területén Indulás az ŐNPI információs sátrától. 17:00 Boglya népzenei együttes Gasztro-udvar 10. 00-14. 00 Mézeskalácssütés. Részvételi díj: 500 Ft/fő 11. 00, 12. 30, 14. XVII. Őrségi Tökfesztivál – Öriszentpéter. 00, 15. 30 Hagyományos tökmagolajütés bemutatása Egész nap: tökös és tájjellegű ételek Kulturális programok a "nagy pajtában" 11. 00 Dórci és a Varázsdob – zenés műsor gyerekeknek 12. 00 Paprika Jancsi Bábszínház 13. 00 Fölnagy Csaba gitáros műsora 14. 00 Harisnyás Pipik találkozója a gyerekekkel. Jurina Bea és Kovács Kata interaktív gyermekműsora 15. 00 "Kajárpéci Otelló" – vásári tragédia a Kajárpéci Vízirevű társulat előadásában 16. 00 Csádé zenekarnépzenei műsora, majd táncház 17. 00 Boglya népzenei együttes műsora Kézműves és helyi termékek kirakodóvására Tök természetesen természetvédelmi játszóház a Pityerke játszótér szomszédságában Tökjó túrák az európai bölényekhez és az eurázsiai vadlovakhoz.
Házi sütemények, torták, rétesek - Kráfli Vagy talán egy kicsit jobban Előkerült a fiók aljából pár régi recept, amiket szívesen ettünk otthon, vagy épp a nagymamánál. Gondoltuk, hátha Ti is újra élnétek a régi emlékeket, és ennétek a házi süteményekből, tortákból, rétesekből. Ez a gondolat hívta életre a Kráfli Süteményműhelyt. Igazi tésztából készül Igen, igazi tésztából, ahogy régen. Nem használunk adalékanyagokat, így nem csak a sütemények kinézete, de az íze is megszólalásig hasonlít a régen megszokotthoz. Annyit azonban változtattunk, hogy az ételallergiában érintettek számára is fogyaszthatók a termékeink. Így süteményeink mindenki számára elérhetők! Kezdőlap. Sütemények 15 féle sütemény közül válogathatsz, egy dolog viszont közös mindben: Isteni finomak! Torták 6 ínycsiklandó tortát találsz a kínálatunkban. De ha nem találod meg azt, amelyiket keresed, szívesen meg is sütjük Neked! Rétesek Páratlan házi rétesek 5 ízben. Válaszd a kedvednek megfelelőt, nem fogsz csalódni! Sütemények elvitelre Kisebb, vagy akár nagyobb családi rendezvényehez, bulikhoz, esküvőre vásárolj házi süteményeket nálunk!
Régi zár kinyitása házi módszerekkel Bármikor előfordulhat, hogy valamelyik régi zár kinyitása nehézségekbe ütközik. A folyamatos használattal együtt jár a fokozatos elhasználódás, az alkatrészek meglazulása vagy kopása. Ha azt vesszük észre, hogy a zár akadozik, beszorult vagy beragadt, akkor jobb esetben nagy nehezen ki tudjuk nyitni, de ha minden kötél szakad, kénytelenek leszünk feltörni azt. Nézzük is meg, mi mindent tudunk tenni a beragadt zár kinyitása érdekében! Mit tegyünk, ha beragadt a zár? Sajnos bármelyikünkkel előfordulhat a legváratlanabb pillanatokban is, hogy nem tudjuk kinyitni valamelyik ajtót és esetleg bennragadtunk valamelyik helyiségben. Regi hazi sutemenyek magyar. Általában ez a zárbetét-, vagy a zárszerkezet meghibásodásából adódó probléma: például a kulcs egyszerűen körbe forog vagy éppen nem fordul el. Ekkor hajlamosak lehetünk hirtelen cselekedni, de a legrosszabb, amit tehetünk, ha elkezdjük erőltetni a kinyitást. Ekkor legfeljebb csak komoly károkat tehetünk akár az egész zárszerkezetben is, viszont a beragadt zár kinyitása felé egy lépéssel sem kerültünk közelebb.
Az alapot lisztezett deszkán kinyújtjuk és kisméretű (kb. 20*30 cm-es) tepsibe helyezzük. Kezünk segítségével egyenletesre nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, hogy a gőz könnyen távozni tudjon. Előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük. Közben készítsük el a habot. A cukrot a 4 darab tojássárgájával keverjük habosra, ezután adjuk hozzá a mikróban puhára olvasztott csokoládét, a daráltmandulát és a citrom lereszelt héját, majd rakjuk félre. Egy másik tálban, egy csipetnyi sóval verjük keményre a 4 darab tojásfehérjét. Ha ezzel is elkészültünk óvatosan forgassuk hozzá a tojássárgás masszához. Csokoládéhabos sütemény- egy régi klasszikus | Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásával. Az elősütött tésztánkon egyenletesen kenjük el a sárgabaracklekvárt és oszlassuk el rajta a csokoládés habot. Mérsékelt tűzön 160 fokos sütőben kb. 30 percig (alul-felül sütési funkción) szárítsuk ki. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk, kávéhoz a legfinomabb. 🙂
Vannak olyan ízek, amik visszarepítenek a múltba, a csokoládéhabos íze pont ilyen. Bármikor, amikor ilyen sütit eszek, újra eszembe jut a kiskorom és azok a pillantok, amikor a kedves és öreg szomszéd nénivel ilyet sütöttünk. Emlékszem a csoki és a citrom illatára, ami belengte Marika néni konyháját, és arra milyen lelkesesen kevertem a habot és kentem a krémet. Biztos vagyok benne, hogy ezek voltak azok a pillantok, amikor végérvényesen beleszerettem a süteménysütés művészetébe. 🙂 Ez a süti valóban egy régi klasszikus. Finom házi csokihab és sárgabaracklekvár kettőse, amolyan igazi nagyis sütemény és néha ilyen is kell! 😉 Hozzávalók (6-8 személy részére) 9 dkg cukor 9 dkg vaj 1 cs. Regi hazi sutemenyek filmek. vaníliás cukor 1 egész tojás 12 dkg liszt (én teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet használtam) ½ cs. sütőpor 4 ek sárgabaracklekvár Hab: 15 dkg cukor 4 db tojás 5 dkg csokoládé 8 dkg darált mandula 1 citrom lereszelt héja 1 csipet só Elkészítés: A sütőporos, cukros lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáütjük a tojást és tésztát gyúrunk belőle.